Cây húng quế có tên khoa học là Ocimum basilicum, thuộc họ Hoa môi Lamiaceae. Ở Việt Nam, cây húng quế còn được gọi là húng chó, é quế, hương thái, v.v. Trong văn hoá Hindu ở Ấn Độ, cây húng quế được xem là loài cây thiêng gắn liền với các vị thần, được nhiều người trồng trong nhà với mong muốn xua đuổi tà ma và đem lại may mắn cho gia đình.

Tuy nhiên, trong những tháng mùa đông, loài cây này cần được chú ý nhiều hơn để phát triển khỏe mạnh. Gió lạnh và sương mù có thể khiến cây húng quế héo, để đảm bảo cây húng quế của bạn vẫn khỏe mạnh trong suốt mùa đông, dưới đây là một số cách chăm sóc cây hiệu quả.

Tạo rào chắn: Lá chắn chống lại cái lạnh

Để bảo vệ cho cây húng quế an toàn trước những điều kiện khắc nghiệt của mùa đông, điều quan trọng là phải bảo vệ cây khỏi gió lạnh và sương giá. Bạn có thể làm điều này bằng cách đặt một rào chắn bảo vệ xung quanh cây, chẳng hạn như tấm phủ nhựa hoặc vải vào ban đêm. Hành động đơn giản này giúp ngăn ngừa héo úa và duy trì sức khỏe tổng thể của cây bằng cách ngăn chặn các yếu tố khắc nghiệt bên ngoài.

Chỗ nắng: Tìm đúng vị trí

Cây húng quế không chịu được sương giá và phát triển tốt nhất khi có đủ ánh sáng mặt trời. Đặt cây ở nơi có thể tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời 4-6 giờ mỗi ngày. Một nơi được che chắn dưới lưới có thể bảo vệ cây khỏi các yếu tố khắc nghiệt của mùa đông trong khi vẫn cho phép ánh sáng mặt trời nuôi dưỡng cây.

Tưới nước: Kỹ thuật tưới nước vừa phải

Vào mùa đông, nhu cầu tưới nước cho cây húng quế thay đổi đáng kể. Điều quan trọng là phải áp dụng phương pháp tưới nước vừa phải để tránh tưới quá nhiều nước và làm khô đất. Kiểm tra 2 inch đất trên cùng; nếu đất khô, thì đã đến lúc phải tưới nước. Việc theo dõi cẩn thận này giúp ngăn ngừa thối rễ do độ ẩm quá mức đồng thời đảm bảo lá vẫn khỏe mạnh.   

Nhiệt độ ấm: Sử dụng nước ấm

Khi tưới cây húng quế vào mùa đông, hãy chọn nước ấm thay vì nước lạnh. Nước lạnh có thể khiến lá bị khô, vì vậy, việc làm ấm nước sẽ giúp duy trì độ ẩm thích hợp. Để có thêm lợi ích, hãy cân nhắc trộn một lượng nhỏ sữa tươi với nước trước khi tưới cho cây.

Chọn đúng chậu: Kích cỡ chậu rất quan trọng

Kích cỡ chậu ảnh hưởng đáng kể đến lượng nước mà cây húng quế cần. Đảm bảo rằng bạn điều chỉnh thói quen tưới nước dựa trên kích thước chậu để cung cấp đủ nước mà không làm ngập rễ. Một chậu có kích thước phù hợp sẽ giúp thoát nước và lưu thông không khí tốt hơn, đây là những yếu tố cần thiết cho một cây khỏe mạnh.

Cắt tỉa để cây phát triển: Thực hiện cắt tỉa thường xuyên

Cắt tỉa thường xuyên là điều cần thiết để duy trì cây húng quế khỏe mạnh. Bằng cách loại bỏ các bộ phận chết hoặc bị nhiễm bệnh của cây, bạn sẽ thúc đẩy lưu thông không khí tốt hơn và cho phép ánh sáng mặt trời chiếu tới mọi khu vực của cây. Việc này không chỉ giúp cây húng quế hồi sinh mà còn thúc đẩy sự phát triển mới trong những tháng lạnh hơn.

Thêm đất mới: Tạo môi trường mới cho cây 

Để cây húng quế phát triển mạnh, hãy thường xuyên trộn đất mới. Đất cũ có thể thiếu oxy và chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Bằng cách thêm đất mới, có thể đảm bảo rằng rễ cây nhận được đủ oxy và chất dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe tổng thể và sức sống vào mùa đông.

Thu hoạch một cách khôn ngoan: Tránh hái quá nhiều lá

Mặc dù nhiều người sử dụng lá húng quế để nấu ăn hoặc làm thuốc, nhưng việc thu hoạch quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe của cây. Việc hái quá nhiều lá cùng một lúc có thể dẫn đến căng thẳng và có khả năng thối rữa bên trong cây. Tốt nhất là bạn nên lưu ý đến số lượng lá bạn lấy để đảm bảo cây húng quế vẫn khỏe mạnh.

Chăm bón thường xuyên: Kỹ thuật bón phân phù hợp

Để hỗ trợ cây húng quế hồi sinh trong mùa đông, hãy bón phân hai tuần một lần bằng các lựa chọn tự nhiên như phân bò hoặc lá trà khô. Việc bón phân thường xuyên này cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp duy trì sự phát triển và sức sống trong những tháng lạnh hơn.

Che phủ buổi tối: Bảo vệ thêm vào ban đêm

Để bảo vệ thêm khỏi cảm lạnh vào ban đêm, hãy che cây húng quế bằng nhựa hoặc vải vào buổi tối. Hành động đơn giản này có thể giúp bảo vệ cây khỏi gió lạnh đồng thời cho phép tiếp xúc với ánh sáng mặt trời vào ban ngày khi nhiệt độ tăng cao.

Thực hiện theo các bước này có thể tăng đáng kể khả năng sống sót và phát triển của cây húng quế trong suốt mùa đông. Bằng cách chăm sóc và quan tâm đúng cách, bạn có thể đảm bảo rằng loài cây thiêng liêng này tiếp tục phát triển mạnh trong nhà. 

(*) Thông tin trong bài chỉ mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm.