Món canh có vị ngọt của cua đồng, thanh mát của rau dền, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng lại không mang đến cảm giác ngấy.
Nguyên liệu:
- 1 bó rau dền, 200 g cua đồng xay.
- Đầu hành, đường, hạt nêm.
Cách chế biến:
- Rau dền nhặt khúc, rửa sạch rồi để ráo nước.
- Cua đồng xay lược bỏ xác, cho vào nồi đun sôi với ít hạt nêm, đường.
- Tiếp đến cho rau dền vào, nêm lại gia vị vừa ăn.
- Phi thơm đầu hành.
- Cho đầu hành vào nồi canh đang sôi.
- Múc canh ra bát và dùng nóng.
Mùa hè oi bức mà có bát canh chua sẽ khiến bữa cơm dễ ăn hơn rất nhiều.
Sự kết hợp giữa bí xanh và gà đem đến cho bạn một món canh ngọt mát tự nhiên và...
Vị chua của khế tạo nên hương vị đặc biệt cho món canh thơm ngon.
Canh atisô không chỉ ngon, lạ miệng mà còn bổ dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giúp loại bỏ độc...
Cách nấu canh ngao vừa nhanh lại đơn giản, hương vị món ăn lại thơm ngon, thanh ngọt rất hấp...
Thưởng thức món canh cá khoai mềm ngọt lại có chút chua chua thật hấp dẫn.
Mùa hè có bát canh cua rau đay ăn kèm cà pháo muối xổi thì thật là tuyệt.
PHỤ NỮ SỨC KHỎE-CHUYÊN TRANG CỦA TẠP CHÍ GIA ĐÌNH VIỆT NAM
Giấy phép hoạt động Báo chí số 27/GP- CBC - Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 24-12-2020
