Phụ Nữ Sức Khỏe

Mùa hè ăn món này 1 tuần 1 lần không những giải nhiệt mà còn bảo vệ tim mạch cực hiệu quả

Tôm xào cần tây là món ăn dễ làm, thanh nhiệt và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vào mùa hè.

Tôm là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời, giúp bảo vệ hệ thống tim mạch, làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, đồng thời làm giãn nở động mạch vành, có lợi cho việc phòng ngừa bệnh cao huyết áp và nhồi máu cơ tim.

Cần tây giàu dinh dưỡng, giàu protein, carbohydrate, khoáng chất, vitamin tổng hợp và các chất dinh dưỡng khác, ngoài ra còn chứa tinh dầu cần tây, có tác dụng hạ huyết áp, an thần, cường dạ dày, lợi tiểu, là một loại rau tốt cho sức khỏe. Ăn cần tây thường xuyên có tác dụng điều trị phụ trợ đối với bệnh nhân cao huyết áp, xơ cứng động mạch, suy nhược thần kinh. Nó cũng có thể chữa được chứng tiểu buốt, tiểu máu.

Tôm kết hợp với cần tây không chỉ tạo nên món ăn hấp dẫn, dễ ăn mà còn có tác dụng giải nhiệt mùa hè, cực tốt cho sức khỏe. Chỉ với vài phút đồng hồ là bạn đã có thể chế biến và cho ra món ăn tuyệt vời.

Cách làm tôm xào cần tây

Bước 1: Cắt bỏ phần lá, tách lớp vỏ ngoài của cần tây rồi dùng dao thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn hoặc thái lát mỏng tùy theo sở thích.

Bước 2: Tôm sống bóc vỏ, rút bỏ phần chỉ trên lưng tôm, cho một lượng muối vừa đủ vào bóp rồi rửa sạch. Tôm sơ chế theo cách này sẽ giúp phần thịt chắc hơn và không có mùi tanh.

Bước 3: Đun sôi nồi nước, cho cần tây và tôm vào chần nhanh rồi vớt ra ngay.

Bước 4: Phi thơm tỏi trong chảo dầu nóng. Vặn lửa to, cho cần tây và tôm vào, nêm chút nước mắm hoặc muối, thêm một ít rượu nấu ăn vào đảo đều tay đến khi chín.

Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức.

 

Theo Hà Thương (Sohu)/Người đưa tin

Tin liên quan

Có nên uống nước cam buổi tối?

Nước cam là loại đồ uống nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người có câu...

Loại hoa vừa đẹp vừa bổ, là vị thuốc tự nhiên tốt người bị gan nhiễm mỡ

Loại hoa này mang đi pha trà có mùi thơm và màu sắc rất hấp dẫn, người Việt rất thích.

Công dụng cực hay từ quả vải mà nhiều người chưa biết: Mách bạn 10 bài thuốc siêu hữu hiệu...

Quả vải chứa rất nhiều thành phần hóa học có lợi cho sức khỏe con người vì thế các thầy...

4 loại rau củ giúp giải độc gan, bồi bổ gan thận khỏe mạnh tức thì

Không riêng những người đang có vấn đề về gan, người bình thường vẫn nên thường xuyên ăn các loại...

Loại rau quê rẻ bèo không ngờ được người Nhật coi là "rau trường thọ"

Tại Nhật Bản, nhiều người đặc biệt ưa thích loại rau này, còn gọi là "rau sống thọ" bởi nguồn...

Loại quả thơm ngọt, tốt cho tim mạch còn chống ung thư

Loại quả này có tác dụng tăng cường sức khỏe tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân nhờ giàu chất xơ...

Ăn dưa chuột muối có tốt không?

Dưa chuột ít calo, ít chất béo, là nguồn chất xơ dồi dào, đồng thời chứa nhiều vitamin A và...

Tin mới nhất

Xu hướng mới trong điều trị ung thư vú

4 giờ trước

Lộ hình ảnh hiếm hoi của Phước Sang tại bệnh viện sau cơn đột quỵ, sức khỏe giờ ra sao?

4 giờ trước

Cảnh báo: Hơn 45.000 người Việt vào viện vì giun từ vật nuôi chui vào cơ thể

4 giờ trước

Phạm Băng Băng khoe ảnh mặt mộc cực đỉnh ở tuổi 42, CĐM ngỡ 'bị thời gian bỏ quên'

13 giờ trước

Cúc Tịnh Y và 3 bộ phim làm nên tên tuổi “mỹ nữ 4000 năm có một”, tạo hình đẹp...

13 giờ trước

Nghiên cứu mới chỉ ra những người có niềm đam mê quá mức với chạy bộ có thể dẫn đến...

13 giờ trước

Diễn viên Phước Sang tái đột qụy, chuyên gia chỉ ra 3 điều ai cũng cần nhớ để tránh gặp...

13 giờ trước

Ba quốc gia có tuổi thọ cao nhất nhì thế giới có chung một thói quen chẳng khác gì người...

13 giờ trước

Cách cải thiện hệ tiêu hóa: 3 điều bạn không bao giờ nên làm sau bữa ăn theo chuyên gia...

18 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình