Phụ Nữ Sức Khỏe

Mẹ đảm tiết lộ công thức ướp thịt nướng gia truyền, đảm bảo ai ăn cũng ghiền

Hãy quên thịt luộc nhàm chán đi, với cách ướp thịt nướng ngon này, bạn chẳng cần đi đâu mà vẫn được thưởng thức món ăn ngon như nhà hàng năm sao.

Khi đã quá ngán thịt luộc hay kho, chị em hãy học ngay cách ướp thịt nướng ngon này để có thể trổ tài với gia đình. Chẳng cần “cơm hàng cháo chợ”, cũng không phải chi quá nhiều tiền bạn vẫn có món nướng ngon đãi người thân.

cach uop thit nuong ngon 1
Với cách ướp thịt nướng ngon này bạn chẳng cần ra ngoài hàng vẫn có món ăn hấp dẫn - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm thịt lợn nướng ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.

- 500g thịt lợn vai.

- Vài nhánh hành lá.

- 1 củ tỏi.

- 1 thìa canh mật ong.

Gia vị: Muối, nước mắm, đường, dầu hào, tiêu, dầu ăn và chút hạt nêm.

Cách ướp thịt lợn nướng ngon

- Hành lá rửa thật sạch, bỏ phần lá úa rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhuyễn rồi để riêng.

- Thịt lợn sau khi mua về mang rửa với nước muối và chút gừng đập dập. Lấy gừng chà xát lên khắp bề mặt thịt đẻ khử sạch mùi hôi của thịt lợn. Sau đấy, bạn ngâm trong nước muối gừng này khoảng 10 phút rồi rửa lại cho thật sạch, để ráo.

cach uop thit nuong ngon 2
Ướp thịt trong 2 tiếng để ngấm đều gia vị - Ảnh minh họa: Internet

- Đặt thịt lên thớt, thái thành những miếng vừa phải rồi dùng chày dần cho thớ thịt mềm ra. Công đoạn này sẽ giúp thịt khi ướp nhanh thấm gia vị, không bị dai, cứng khi nướng.

- Cho thịt lợn vào tô lớn, sau đấy ướp với muối, nước mắm, đường, dầu hào, tiêu, dầu ăn, mật ong và hạt nêm theo tỷ lệ mỗi loại gia vị 1 thìa café. Dùng đũa trộn lên cho thật đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô, ướp trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

cach uop thit nuong ngon 3
Thịt lợn nướng bằng than hoa vẫn là ngon nhất - Ảnh minh họa: Internet

- Khi thịt đã ngấm đều gia vị, bạn chỉ việc mang nướng với bếp than hoặc lò nướng cho chín thì đã có thể thưởng thức món nướng ngon quyến rũ này.

Thịt nướng có thể ăn cùng với cơm, hoặc dùng cùng bún và rau sống với nước mắm chua ngọt sẽ cho bạn món bún thịt nướng chẳng khác ngoài hàng.

cach uop thit nuong ngon 4
Thịt lợn nướng có thể ăn kèm với bún hay cơm, bánh mì đều ngon - Ảnh minh họa: Internet

Chúc bạn thành công cùng món ngon với thịt lợn này!

Thu My (TH)

Tin liên quan

Đừng mang kho thịt, trứng cút nấu thế này vừa ngon lại rẻ, hao cơm vô cùng

Có rất nhiều món ngon với trứng, thế nhưng, với cách làm trứng cút om tương này bạn sẽ có...

Học lỏm bí quyết làm xôi phúc kiến của người Hoa, chồng phải gật đầu tán thưởng

Ẩm thực Trung Hoa luôn khiến mọi người phải trầm trồ vì sự hấp dẫn, thơm ngon của các món...

Quên kho đi, tôm mang nấu thế này ăn mãi không chán, hao cơm vô cùng

Thay vì kho hay hấp, bạn hãy thử ngay cách làm tôm chiên giòn xóc muối tiêu này, đảm bảo...

Cách nấu chè thập cẩm ngon tại nhà

Nấu chè thập cẩm có dễ không? Để nấu món chè thập cẩm ngon theo đúng hương vị của từng...

Cách làm siro dưa hấu ngon tuyệt uống là ghiền

Mùa này, dưa hấu đang là loại trái cây có giá khá rẻ nên nhiều người mua một lượng lớn...

Đi làm về muộn, tôi cho cả gà lẫn gạo vào nồi cơm điện, 30 phút sau đã có món...

Với cách làm cơm trộn gà nấm này bạn vừa tiết kiệm thời gian vào bếp lại có ngay món...

Mách bạn cách làm xoài lắc ngon như ngoài hàng, ăn mãi không chán

Xoài lắc là món ăn vặt đang làm điên đảo thế giới ăn vặt hiện nay. Dưới đây là hướng...

Tin mới nhất

Chồng từ chối có con sau 3 năm kết hôn, đến một ngày, tôi tá hỏa suýt ngất lịm khi...

11 giờ trước

Đang gần gũi vui vẻ cùng vợ trong phòng, nghe tiếng đập cửa ầm ầm, tôi bủn rủn tay chân...

11 giờ trước

Vợ cũ xin ngủ nhờ một đêm vì trời mưa to, giữa đêm, tôi bàng hoàng thất kinh khi cô...

11 giờ trước

Nửa đêm nghe tiếng chồng thì thầm từ phòng chị dâu, tôi đẩy cửa bước vào thì choáng váng, rụng...

12 giờ trước

Đến nhà sếp chơi, tôi chết sững khi thấy con trai của sếp, để rồi ngỡ ngàng vì sự thật...

12 giờ trước

Phát hiện bí mật động trời của mẹ chồng lúc nửa đêm, tôi lén quay lại nhưng sợ không dám...

12 giờ trước

Nghe tiếng rên rỉ từ phòng bố chồng, nhìn qua khe cửa, tôi bàng hoàng khi biết danh tính của...

13 giờ trước

Chồng bỏ vợ mới sinh nằm viện để đến với nhân tình, nửa đêm nghe cuộc gọi của chị hàng...

13 giờ trước

Xong vào phòng bắt quả tang vợ ngoại tình, khi mở cửa ra tôi rụng rời tay chân sửng sốt...

13 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình