Phụ Nữ Sức Khỏe

Loại rau được mệnh danh là 'thần dược' của mùa đông

Su hào là loại rau quen thuộc trong mùa đông, loại rau này cũng rất tốt cho sức khoẻ.

Su hào được trồng nhiều vào mùa đông, dùng làm rau ăn nhưng không phải ai cũng biết giá trị với sức khỏe và công dụng làm thuốc của nó. Dưới đây là những lý do khiến su hào được mệnh danh là loại rau "thần dược" của mùa đông.

Tác dụng và giá trị dinh dưỡng của su hào

Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn trang Healthifyme cho biết, theo sách Trung dược đại từ điển, củ su hào thuộc họ cải, vị ngọt, cay, tính mát.

Su hào còn được gọi là phiết làn, giới lan, giá liên. Su hào tác dụng chữa tiểu tiện lâm trọc (nghĩa là nước tiểu đục, tiểu nhỏ giọt), não lậu (viêm xoang mũi), thũng độc, đại tiện xuất huyết... Bộ phận dùng làm thuốc của su hào ngoài phần thân còn có lá, tác dụng đàm tích, thực tích.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100 gram su hào cung cấp 27 kcalo, 1,7g chất đạm, 6,2g carbohydrate, 3,6g chất xơ, 24 mg canxi, 19 mg magiê, 46 mg phốt pho, 350 mg kali, 20 mg natri, 62 mg vitamin C, 22µg beta caroten, 16 µg folate.

Su hào rất tốt cho sức khoẻ

Những tác dụng tuyệt vời của rau su hào với sức khoẻ

Báo Tổ quốc dẫn lời ương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, su hào không đơn thuần là rau ăn hàng ngày mà còn có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Một số bài thuốc chữa bệnh từ su hào như sau:

- Chữa viêm loét hành tá tràng: Chuẩn bị 30g su hào, 30g lá bỏng. Đem 2 thứ đi giã nhỏ, thêm nước chín, vắt lấy nước cốt uống.

- Chữa đờm tích trong họng, giúp long đờm: Dùng lá su hào nấu với dầu vừng, ăn và uống cả nước.

- Giảm cân, chữa béo phì: Su hào chứa nước và chất xơ, ít chất béo hòa tan, không cholesterol nên là thực phẩm lý tưởng của người bị béo phì hoặc muốn giảm cân, phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ. Tuy nhiên, nên ăn su hào luộc, nộm, hạn chế xào.

- Bồi bổ tim mạch: Su hào là thực phẩm ít chất béo hoà tan và cholesterol. Điều đó có nghĩa rằng, nếu ăn nó đều đặn sẽ rất tốt cho tim và hệ tuần hoàn máu.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Bạn nên bổ sung lượng su hào trong bữa ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng phòng tránh bệnh tốt hơn.

- Phòng cúm: Trong su hào có chứa đa số vitamin C. Vào mùa đông, nếu ăn su hào, vitamin C trong su hào sẽ làm cho các bộ phận cơ thể tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, phòng tránh cúm.

- Lên nhọt độc không rõ nguyên nhân: Uống nước ép su hào, còn bã thì đắp vào khu mọc nhọt sẽ giúp giảm đau, nhọt nặn nhanh hơn.

Theo THANH THANH/VTC News

Tin liên quan

Uống nước buổi sáng cực tốt, nhưng cần lưu ý 3 điểm này, tránh mất hết tác dụng

Hiện nay đa phần mọi người đều quan tâm đến bảo vệ sức khỏe, uống một ly nước sau khi...

Công dụng tuyệt vời của trà táo đỏ kỷ tử

Không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà sự kết hợp tuyệt vời của táo đỏ và kỷ tử còn...

Bắp cải ngon nhưng những người này không nên ăn

Bắp cải là loại rau quen thuộc trong mùa đông, loại rau này cũng rất tốt cho sức khoẻ nhưng...

6 loại thực phẩm giàu kali tốt cho tim không thể bỏ qua trong bữa ăn hàng ngày

Dưới đây là những loại thực phẩm giàu kali tốt cho tim được các chuyên gia khuyến cáo nên...

5 loại thực phẩm không nên ăn vào buổi sáng khi đói, chuyên gia khuyên: Thà để 'bụng rỗng' chớ...

Những gì chúng ta ăn vào buổi sáng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể và đây...

Cà phê thêm loại gia vị này giúp bổ não, bảo vệ tim

Cà phê có chứa các chất chống oxy hóa và có liên quan đến việc giảm nguy cơ tiểu...

Rau sống hay rau luộc tốt hơn?

Đối với sức khỏe tim mạch, chế độ ăn chứa nhiều rau sống có thể là một lựa chọn tích...

Tin mới nhất

Điện thoại bị chiếm quyền, tiền trong tài khoản bỗng “bốc hơi”: Ngân hàng chỉ cách bảo vệ an toàn

5 giờ trước

Chân dung quán quân Olympia duy nhất không chọn đi du học, phản ứng bất ngờ khi dân mạng nói...

6 giờ trước

Đám cưới "độc lạ" tại Nghệ An: Anh em ruột cưới cùng một ngày, hai cặp đôi đều đã có...

6 giờ trước

"Hiệu ứng cá sấu" nổi tiếng cho thấy: Đằng sau đứa trẻ lớn lên hứa hẹn là một bậc cha...

13 giờ trước

Phát hiện bé trai bị lạc lúc nửa đêm ở Nghệ An: Gương mặt tiều tuỵ, da tái nhợt vì...

13 giờ trước

Hà Nội: Người đàn ông 67 tuổi sốt, đau đầu được chẩn đoán nhiễm liên cầu lợn

14 giờ trước

Tình hình sức khỏe của hàng chục công nhân nhập viện do khó thở lúc làm việc

14 giờ trước

Hành trình phục hồi gian nan của 2 mẹ con nhảy từ tầng 9 trong vụ cháy chung cư mini...

14 giờ trước

Bài học từ chàng trai có thu nhập 9 chữ số năm 27 tuổi: Tiết kiệm cho bản thân là...

15 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình