Phụ Nữ Sức Khỏe

Cà phê thêm loại gia vị này giúp bổ não, bảo vệ tim

Cà phê có chứa các chất chống oxy hóa và có liên quan đến việc giảm nguy cơ tiểu đường type 2, bệnh Parkinson, sỏi mật, ung thư gan, xơ gan và có thể là cả bệnh Alzheimer.

Trong những thập kỷ gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu tác dụng của cà phê đối với nhiều khía cạnh khác nhau của sức khỏe.

Cà phê có chứa các chất chống oxy hóa và có liên quan đến việc giảm nguy cơ tiểu đường type 2, bệnh Parkinson, sỏi mật, ung thư gan, xơ gan và có thể là cả bệnh Alzheimer.

Cà phê còn có liên quan đến việc kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, bên cạnh đó caffeine cũng có những nhược điểm như: làm tăng cảm giác lo âu, gián đoạn giấc ngủ và có thể gây đau bụng.

Cà phê mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe (Ảnh: Getty).

Để thu được nhiều lợi ích dinh dưỡng nhất, bạn nên uống cà phê càng ít thêm đường sữa vào càng tốt. Một ly cà phê không đường, rang xay ở mức độ trung bình sẽ là ly cà phê tốt nhất. Cần lưu ý, không nên uống quá 50-100mg caffeine (2-3 ly cà phê/ngày).

Một số nhóm đối tượng như người mắc các bệnh lý mãn tính (tim mạch, đang bị rối loạn nhịp tim…) trước khi dùng phải hỏi ý kiến bác sĩ. Lý do cà phê có thể làm tăng nhịp tim, nhịp thở, có thể gây kích thích ở đường tiêu hóa, buồn nôn, đau dạ dày… hoặc làm tăng nhu động ruột.

Ngoài ra, phụ nữ có thai cũng nên thận trọng khi uống cà phê. Cần lưu ý rằng cà phê đã khử caffeine vẫn chứa caffeine. Một tách cà phê bình thường có thể chứa 75-165mg caffeine, trong khi cà phê khử caffeine chứa trung bình 2-7mg. 

Đáng chú ý, các nghiên cứu đã chứng minh, bổ sung một số loại gia vị quen thuộc vào cà phê có thể giúp tăng cường giá trị sức khỏe của loại đồ uống này.

Quế - Bảo vệ tim và não

Quế được chứng minh là rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là eugenol. Theo nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), eugenol không chỉ giúp bảo vệ các tế bào tim và não khỏi stress oxy hóa, mà còn có khả năng củng cố hệ miễn dịch.

Thêm vào đó, hương thơm của quế được chứng minh có liên quan đến khả năng giảm căng thẳng và mệt mỏi, mang lại cảm giác thoải mái cho người tiêu dùng.

Gừng - Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol

Gừng chứa gingerol, một chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Nghiên cứu từ Journal of Medicinal Food chỉ ra rằng, việc thêm gừng vào cà phê không chỉ làm tăng vị cay mà còn giúp chống viêm, giảm đau cơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol.

Qua thí nghiệm trên chuột, nghiên cứu đã chứng minh rằng, gingerol có thể giảm mức cholesterol trong máu và cải thiện chức năng tiêu hóa.

Nghệ - Chống viêm mạnh mẽ và cải thiện tâm trạng

Việc thêm nghệ vào cà phê có thể là một cách hiệu quả để giữ gìn tâm trạng tích cực và chăm sóc sức khỏe tâm lý (Ảnh: Getty).

Nghệ chứa curcumin, là một hoạt chất có tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Nghiên cứu từ Journal of Clinical Psychopharmacology chỉ ra rằng, curcumin có thể giúp điều trị trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

Khi kết hợp với hạt tiêu, curcumin từ nghệ còn giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn. Việc thêm nghệ vào cà phê có thể là một cách hiệu quả để giữ gìn tâm trạng tích cực và chăm sóc sức khỏe tâm lý.

Ca cao - Giảm huyết áp và cải thiện chức năng não

Ca cao chứa flavonoid, một loại chất chống oxy hóa, theo một nghiên cứu từ Journal of Cardiovascular Pharmacology.

Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng ca cao có thể giảm huyết áp và cải thiện chức năng não. Nghiên cứu của Harvard Medical School cho thấy, ca cao thô hữu cơ chứa một lượng axit amin, đặc biệt là tyrosine, giúp cải thiện chức năng của não.

Việc sử dụng ca cao trong cà phê không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ.

Theo Minh Nhật/Dân Trí

Tin liên quan

Công dụng của lá ổi đối với sức khoẻ ít người biết

Không chỉ quả ổi mà lá ổi còn rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là những công dụng của...

Loại quả người mắc bệnh tiểu đường nên tránh xa

Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế loại trái cây cần bỏ vỏ, có chỉ số đường huyết cao...

Củ đậu được ưa thích nhưng hạt chứa chất cực độc, có thể chết người sau 2 giờ

Trừ phần củ có thể dùng làm thực phẩm, phần thân, lá, hoa, quả của cây củ đậu đều chứa...

Hai thức uống yêu thích trên hòn đảo có 30% dân số sống thọ trên 90 tuổi

Dân đảo Ikaria (Hy Lạp), nơi có nhiều người sống thọ bậc nhất thế giới, uống cà phê và rượu...

Nội tạng nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn bao nhiêu là đủ?

Nội tạng động vật như lòng, gan, dạ dày là món ăn giàu đạm, được nhiều người ưa thích. Tuy...

Các thực phẩm đói mấy cũng không nên ăn

Khi dạ dày trống rỗng, bạn nên tránh ăn một số loại thực phẩm như sữa chua, cam quýt, lê,...

Mùa đông ăn củ cải nhưng chớ dại kết hợp với những món sau kẻo gặp họa

Kết hợp với những thực phẩm quen thuộc dưới đây, củ cải trắng bỗng sinh độc, gây họa sức khỏe...

Tin mới nhất

5 điều xin đừng phàn nàn về mẹ

1 ngày 7 giờ trước

Tuyệt chiêu giúp trẻ tránh xa điện thoại, tivi một cách nhẹ nhàng mà không cần la mắng

2 ngày 10 giờ trước

Dấu hiệu trẻ thông minh hãy xem con mình có sở hữu dấu hiệu nào không?

2 ngày 10 giờ trước

Võ Hạ Trâm khoe bụng bầu tròn lẳn khi mang thai quý tử, đều đặn tập gym, tiết lộ món...

2 ngày 10 giờ trước

Sao nhí 'Trạm cứu hộ trái tim' gây ấn tượng với 'đôi mắt to tròn đen láy', tưởng nhầm là...

2 ngày 10 giờ trước

Chúng ta lịch sự với người lạ nhưng lại quá khắt khe với người thân

2 ngày 13 giờ trước

Cô bé 14 tuổi liên tục đá chân vào cửa, gục xuống đất cầu xin mẹ đưa đi khám: Câu...

2 ngày 15 giờ trước

Điểm chung của đa số ca bệnh ho gà tại TP.HCM

2 ngày 15 giờ trước

Nghèo không trách cha mẹ, khổ không mắng vợ con

20/06/2024 14:32

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình