Phụ Nữ Sức Khỏe

Loại quả xưa chín rụng đầy, giờ thành đặc sản được dân thành phố "ưa chuộng" nhưng hiếm có, 85.000 đồng/kg

Loại quả này đem trộn đường, làm thành món giải nhiệt mùa hè vô cùng hấp dẫn.

Gần đây, một tài khoản chia sẻ trên diễn đàn ẩm thực: "Sống trên đời cũng 34 năm rồi. Hôm nay lần đầu tiên em được ăn quả này. Lạ dã man. Các anh chị có biết tên chính xác không ạ?.

Phần thịt nó giống quả na ấy, kiểu họ nhà na nhưng mịn hơn, vỏ trơn láng, mỏng, cuống lại kiểu cuống gỗ to đùng luôn ấy. Mẹ em bảo mọi năm ăn sẽ hơi chua chua nhưng năm nay lại mua được quả ngọt. Ăn như tan trong miệng, ngọt lịm. Đánh tan ăn đá cũng ngon".

Quả nê khá giống với trái bình bát ở miền Tây

Dưới phần bình luận, nhiều người nhận ra đây là quả nê. Loại quả này có ở một số miền quê của Việt Nam nhưng nhiều người chưa từng được biết tới. 

Theo tìm hiểu, quả nê còn có tên gọi khác là quả na rừng, na xiêm rừng. Hiện giờ loại quả này rất hiếm và khó tìm. Cây nê mọc ở rất nhiều nơi, thường ở những khu vực như bìa rừng, gần đồi núi. Nê chín rộ từ khoảng tháng 3 đến tháng 5 hàng năm, thời điểm bắt đầu vào hè.

Quả nê có vị không ngọt và ngon như na, ăn có phần giống na bở

Quả nên có cùng họ với quả na nên phần thịt bên trong có các múi nhỏ chứa hạt. Vỏ nê trơn bóng, khi chín có màu cam hoặc vàng xám, thậm chí còn có cả màu đỏ tía. Lúc ấn tay vào thấy mềm hoặc quả rụng cuống rơi xuống đất là ăn được. Ăn quả nê như tan trong miệng, ngọt lịm. Đánh tan ăn đá cũng ngon.

Những người từng được thường thức miêu tả, quả nê có vị không ngọt và ngon như na, ăn có phần giống na bở vì thịt quả không dai, có nhiều bột li ti. Nhưng bù lại, ăn quả nê lại có mùi thơm rất đặc trưng. 

Trên chợ mạng, thỉnh thoảng có một vài địa chỉ rao bán quả nê với giá 85.000 đồng/kg. Người bán giới thiệu: "Quả nê có vị thơm, ngọt đậm, cơm nhiều, bùi và bở như na bở... Mình bán trái già sống về khách ủ 2-3 ngày là trái chín, chứ nếu quả đã chín sẵn thì dễ bị giập nát, không thể bảo quản và vận chuyển được. Đây là quả rừng sạch và an toàn mọi người ạ".

Quả nê có thể ăn sống như quả na, hoặc dầm đường làm món giải nhiệt mùa hè vô cùng hấp dẫn

Nhiều khách nhầm lẫn quả nê với quả bình bát ở miền Tây tuy nhiên vị của 2 quả này khác nhau hoàn toàn. Quả nê tuy thơm và bổ dưỡng nhưng có khá nhiều hạt và phần nạc dính vào hạt rất chặt. Do đó ăn quả nê khá kì công. Ngoài ăn tươi như trái na bình thường, bạn có thể dầm chung với đường cho thật kĩ rồi chắt lấy nước đặc pha với nước lạnh để ăn. Ngoài cách dầm đá đường đơn giản nói trên thì bạn còn có thể dùng quả nê để làm kem lạnh.

Ngoài ra, quả nê có chứa một hàm lượng lớn vitamin C giúp chống gốc tự do gây lão hóa sớm, vitamin A giúp da và tóc khỏe, hỗ trợ thị lực, vitamin B6, magnésium, potassium, chất xơ tốt cho hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, có tác dụng lợi tiểu và giảm trầm cảm, giảm có thắt, giảm a xít tại các khớp xương.

Theo H.A/Tri thức & cuộc sống
  • Sự kiện/nhân vật/chủ đề:
  • quả nê

Tin liên quan

Vì sao nho khô lại tốt cho sức khỏe mẹ bầu?

Trong những ngày Tết, nho khô thường có trên bàn khách của mỗi nhà. Theo các bác sĩ chuyên khoa...

Loại quả xưa ít ai biết đến, nay thành đặc sản nổi tiếng dân thành phố dùng để đãi khách...

Thứ quả dại này được ví như "lộc trời", hạt của chúng được ưa chuộng trong dịp Tết Nguyên đán...

Loại quả có vị chua nhưng lại giúp hạ huyết áp và giảm cholesterol hiệu quả được nhiều người sống...

Loại quả này là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất tự nhiên...

Một lạng hạt này cao calo hơn cả bát phở, nhiều người vui miệng ăn nhiều dịp Tết, trách sao...

Là loại hạt phổ biến, có nhiều tác dụng với cơ thể, nhất là cho tim mạch, tuy nhiên các...

Ăn nhiều hạt hướng dương có tốt không? Vì sao hạt hướng dương được coi là "siêu thực phẩm" cho...

Hạt hướng dương có hương vị thơm, béo và hầu như nhà ai cũng có vào dịp Tết nhưng ăn...

17 loại rau có thể làm thay đổi sức khỏe của bạn trong năm mới, có loại bạn chưa ăn...

Các loại rau vốn gần gũi với bạn đều rất tốt cho sức khỏe, ngoài ra một số loại khá...

Sau Tết uống nhiều 4 loại nước này là cứu tinh cho người muốn giảm cân, “đánh bay” mỡ thừa...

Sau những ngày Tết ăn nhiều thực phẩm dầu mỡ, nhiều đường thì những loại đồ uống này có thể...

Tin mới nhất

Phụ nữ sau tuổi 40 đừng quên chăm sóc bản thân thật tốt: Ăn 5 thực phẩm giàu axit hyaluronic...

2 giờ trước

Sự thật ăn nhiều đậu phụ dễ mắc ung thư

2 giờ trước

Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống cà phê mỗi ngày?

3 giờ trước

Cách ủ sữa chua phomai núng nính thơm ngon thành công từ lần đầu tiên

5 giờ trước

Loại cây như cỏ dại xưa cho lợn ăn, giờ thành đặc sản có hương vị lạ ở thành phố,...

5 giờ trước

Sợ cá biển tanh mãi không hết mùi, dùng mẹo này chỉ trong tích tắc là hết ngay, cá sạch...

9 giờ trước

Hòa thứ này rửa trứng trước khi cất vào tủ lạnh: Mẹo bảo quản đến cả năm không hư, trứng...

9 giờ trước

Hé lộ cách chọn quả mít xơ múi đều, quả nào ngọt quả đấy, đáng đồng tiền bát gạo

9 giờ trước

Điểm danh 9 loại quả mùa hè chứa nhiều vitamin, ăn đúng giúp đào thải độc tố trong gan, tăng...

9 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình