Phụ Nữ Sức Khỏe

Học nhanh công thức làm bánh sừng bò Croissants vừa lạ vừa ngon của chàng Việt kiều điển trai

Nếu trước giờ bạn chưa có dịp thưởng thức hay chưa từng làm món bánh đặc biệt này thì đừng ngần ngại mà hãy xắn tay áo lên thực hiện ngay, vừa giúp xả stress mùa dịch, vừa có bánh ngon chiêu đãi chồng con.

Nếu là một người yêu bếp, sẽ thật thiếu sót nếu nàng không tậu về công thức làm món bánh sừng bò Croissants ngoài giòn trong xốp, vừa thơm nức mùi bơ vừa ngon này của chàng Việt kiều điển trai Herman Huang.

Mẻ bánh sừng bò Croissants vàng óng ánh, thơm nức mũi 

Nguyên liệu:

- 200g bột mì (bốt số 11 hoặc 13)

- 3g men nở

- 100g bơ lạt

- 23g đường

- 4g muối

- 60ml nước lọc

- 58ml sữa tươi

Ruột bánh bên trong rất xốp, xé cực đã tay

Cách làm:

- Trộn đường và muối vào bột mì

- Hòa tan men nở với nước và sữa sau đó đổ vào hỗn hợp bột đã trộn, nhào đến khi khối bột mềm mịn, để bột nghỉ 4 tiếng trong tủ lạnh

- Cán mỏng khối bột rồi ấn dẹt bơ đặt vào giữa và bọc lại, dùng cây cán miếng bột thành hình chữ nhật mỏng dài sau đó gấp làm 3, để bột nghỉ 30 phút trong tủ lạnh 

- Tiếp tục cán bột mỏng dài, gấp lại và để bột nghỉ thêm 2 lần nữa

- Cuối cùng cán bột thành tấm 30cmx20cm sau đó cắt thành các dải hình tam giác

- Cuộn các dải bột thành hình xoắn ốc, để bột nghỉ khoảng 2 tiếng cho nở gấp đôi

- Quét trứng đã đánh tan lên bề mặt bột rồi nướng 200 độ trong 7 phút, lần 2 180 độ trong 15 phút

Thành quả sau những hồi cán bột mỏi tay
Một bữa sáng cực kỳ thơm ngon và chất lượng, chúc chị em mình làm bánh thành công
Bảo Chiêu (TH)

Tin liên quan

Thêm món ngon từ gà, không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn tăng miễn dịch, ngừa nhiều loại bệnh

Vị thơm ngon của thịt gà khi chiên dậy mùi cùng với vị ngậy của đậu, vị quyễn rũ của...

2 món chè cực phẩm vừa ngon miệng lại giúp giảm cân, giải nhiệt trong ngày hè nắng nóng

Mùa hè nắng nóng, ăn chè gì để giải nhiệt mà không lo tăng cân?

Cách làm mực nhồi thịt chiên nước mắm đậm vị ngon nhất

Bí quyết về cách làm mực nhồi thịt chiên nước mắm ngon đúng chuẩn như quán ăn để chiêu đãi...

Cách làm khoai tây chiên trong thơm mềm, ngoài ròn rụm... "ngon bất bại"

Gửi tới các mẹ đảm món khoai tây không cần ngâm muối, không cần quá nhiều loại bột cầu kì...

Cách làm mắm chưng cá linh ngon bá cháy 

Để đảm bảo hương vị đặc biệt, giòn, bùi, béo lại nồng đượm mang “hương đồng cỏ nội” của người...

Hướng dẫn cách làm dầu giấm trộn salad đơn giản, thơm ngon cực nhanh

Mua dầu giấm ngoài hàng khiến bạn lo ngại vì không chắc đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể...

Bật mí những cách làm nộm xoài xanh hấp dẫn cực đơn giản

Học ngay những cách làm nộm xoài xanh giòn ngọt dưới đây để giúp ngày hè nóng nực được hạ...

Tin mới nhất

4 thời điểm vàng uống nước giúp cơ thể ‘hưởng lợi’: Giải độc, tăng cường trao đổi chất, ngăn ngừa...

2 giờ trước

Ngoài cắt giảm đường, đây là bí quyết giúp mẹ 4 con Jennifer Phạm trẻ trung, ngắm vóc dáng càng...

2 giờ trước

Chân dung mẹ thật của Tuấn Trần - thiếu gia phim Mai: Khí chất cỡ này nên con trai thuộc...

2 giờ trước

Gia tăng áp lực lên xương khớp do cân nặng "nhảy vọt" sau Tết

10 giờ trước

Nam diễn viên Ngự Giao Ký nói gì khi bị tố đánh rồi đuổi vợ con ra đường dịp Tết?

10 giờ trước

Bạch Lộc và Trương Lăng Hách 'nối lại tình xưa' chỉ qua chi tiết 'đánh dấu chủ quyền' này

10 giờ trước

Nam chính 'gây sốt' trong Đào, phở và piano: Thuộc dàn sao nam VTV, sống kín tiếng bên vợ xinh...

10 giờ trước

Nhìn cách ứng xử của Nhã Phương khi Trường Giang bị bóc phốt: EQ tinh tế thế này thì chưa...

11 giờ trước

Một hành động nhỏ sau khi nấu canh có thể khiến cả nhà ngộ độc, bác sĩ đưa ra cảnh...

12 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình