Nguyên liệu:
1 quả ớt chuông xanh
1 chiếc xúc xích
½ củ cà rốt
20g thịt xông khói
5g sốt mayonnaise
2 lá rong biển
2g vừng
3ml dầu ăn
1 quả trứng luộc chín
1 lát phô mai
1g hạt tiêu đen
Cách làm:
Bước 1
Ớt xanh, cà rốt thái sợi. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho cà rốt vào xào chín rồi trút ra đĩa sau đó cho xúc xích, thịt xông khói và ớt vào chảo áp chảo cho chín. Trải màng bọc thực phẩm ra thớt, cho một lá rong biển lên trên, tiếp đó thêm cơm vào giữa.
Bước 2
Thêm cà rốt và ớt chuông xanh đã xào vào. Đặt hai lát thịt xông khói lên trên rồi thêm sốt mayonnaise. Thêm phần cơm phủ lên trên sau đó gói lá rong biển lại.
Bước 3
Lấy phần màng bọc thực phẩm bên ngoài để bọc kín lại. Tương tự làm phần cơm bọc thứ hai. Bạn cũng trải màng bọc thực phẩm ra thớt, cho lên trên lá rong biển và thêm cơm, ớt chuông, cà rốt, trứng luộc chín, thêm sốt mayonnaise. Tiếp đó đặt xúc xích và phô mai lên trên, cuối cùng thêm cơm vào và bọc kín lại là xong.
Bữa trưa văn phòng chỉ cần hai gói cơm bọc rong biển thế này cũng đủ no nê rồi. Món ăn lại chế biến cực nhanh mà lại giàu dinh dưỡng, vừa cung cấp đủ vitamin và chất xơ lại vừa đầy đủ lượng protein. Vì vậy, bạn hãy bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn cơm trưa nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
