Các phương pháp giảm cân luôn là đề tài được phái đẹp trên khắp thế giới quan tâm và truyền tai nhau. Mới đây có một phương pháp giảm cân mới đang rất được quan tâm và đạt hàng triệu lượt xem và thử nghiệm trên tiktok có tên gọi là giảm cân theo quy tắc 30-30-30. Phương pháp này sẽ giúp chị em đốt mỡ nhanh mà không cần phải ăn kiêng hay loại bỏ những thức ăn mình yêu thích. Vậy phương pháp này là gì, tại sao lại hot đến vậy?
Phương pháp giảm cân 30-30-30 là gì?
Phương pháp 30-30-30 ban đầu được mô tả bởi tác giả Tim Ferriss trong cuốn sách "The 4-Hour Body". Theo Ferriss, phương pháp này có thể giúp kích thích quá trình giảm mỡ trong cơ thể. Sau đó, nó được chuyên gia hình thể Gary Brecka phổ biến rộng rãi hơn trên TikTok.
Phương pháp giảm cân 30-30-30 đang viral trên Tiktok nhận được hàng triệu lượt xem.
Quy tắc 30-30-30 trên thực tế là việc thay đổi thói quen ăn uống và tập luyện bao gồm việc ăn 30g protein trong vòng 30 phút sau khi thức dậy, bạn có thể lựa chọn: trứng, sữa chua Hy Lạp, phô mai tươi, thịt nạc hoặc sinh tố giàu protein.
Sau đó là 30 phút tập thể dục tim mạch cường độ thấp và ổn định. Ngoài các bước này, phương pháp 30-30-30 không yêu cầu bất kỳ thay đổi hay cắt giảm nguyên liệu trong các bữa ăn còn lại.
Tại sao cần phải ăn 30g protein vào buổi sáng?
Theo nhiều khảo sát từ các chuyên việc ăn một bữa sáng giàu protein có thể giúp bạn ổn định lượng đường trong máu và chống lại sự đề kháng insulin, nguyên nhân gây ra việc giảm cân khó khăn. Josten Fish, một chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ đã chia sẻ rằng: “Có rất nhiều bằng chứng khoa học cho thấy việc tiêu thụ nhiều protein hơn, đặc biệt là vào bữa sáng, có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ trong suốt phần còn lại của ngày, vì protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.”
Natalie Burrows, chuyên gia dinh dưỡng và nhà sáng lập Integral Wellness, cũng đồng ý với ý kiến này. Cô chỉ ra một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên Tạp chí của Liên đoàn các Hiệp hội Sinh học Thực nghiệm Hoa Kỳ cho thấy thấy những người ăn 30g protein vào bữa sáng sẽ có xu hướng tiêu thụ ít calo hơn vào bữa trưa và giảm cảm giác thèm ăn và ăn quá nhiều trong khoảng thời gian còn lại trong ngày.
Ngoài ra, Natalie có giải thích thêm rằng protein có hiệu ứng sinh nhiệt. Điều đó có nghĩa là bạn sử dụng nhiều năng lượng hơn để chuyển hóa nó so với việc tiêu thụ carbohydrate và chất béo, hai hiệu ứng này có thể tạo ra sự thâm hụt calo về mặt calo giúp bạn giảm cân dễ dàng hơn.
Tập luyện 30 phút mỗi sáng có lợi ích gì?
Tập luyện 30 trên thực tế là tập các bài tập cường độ thấp để tim luôn giữ trạng thái ổn định. Loại tập thể dục này giúp làm tăng nhịp tim nhưng không gây thở gấp và giúp bạn duy trì một chế độ tập ổn định. Ngoài ra phương pháp này còn giúp đốt cháy mỡ thừa cơ thể và tăng cường cơ bắp. Bạn có thể chọn những bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, yoga, bơi lội,...
Phương pháp 30 - 30 - 30 có thực sự hiệu quả?
Theo Gary Brecka thì phương pháp này sẽ giúp cơ thể đốt cháy nhiều chất béo hơn. Nhưng với nhiều chuyên gia, rất khó để khẳng định chắc chắn liệu phương pháp giảm cân 30-30-30 có thực sự hiệu quả vì nó chưa được nghiên cứu một cách kỹ lưỡng. Theo Tara Schmidt, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Mayo Clinic: "Một phương pháp ăn kiêng hay tập luyện nào để đạt được hiệu quả cũng sẽ phụ thuộc vào thể trạng và mục tiêu của từng cá nhân".
Bà Schmidt cũng cho rằng việc ăn sáng trong vòng 30 phút sau khi thức dậy là không cần thiết vì không phải ai cũng có thể tiêu hóa được thức ăn sớm như vậy. Bà cũng đồng ý với mức tiêu thụ 30g protein của phương pháp này, song cho rằng mọi người cần điều chỉnh con số tùy theo cân nặng và bổ sung thêm các loại thực phẩm khác ngoài protein vào bữa sáng như rau củ giàu chất xơ, tinh bột.
Jason Machowsky, một nhà sinh lý học tập thể dục và chuyên gia dinh dưỡng cũng đồng ý với ý kiến này khi cho rằng tác động của phương pháp 30-30-30 và kết quả giảm cân sẽ phụ thuộc vào mức độ hoạt động và thói quen của mỗi người. "Nếu bạn không tập thể dục và bây giờ bạn tập cardio cường độ thấp 30 phút mỗi ngày, điều đó tốt hơn là không tập gì. Nhưng nếu bạn đang tập luyện cường độ cao hơn hoặc lâu hơn mà giờ lại cắt giảm để thực hiện phương pháp 30-30-30, thì bạn có thể không đốt cháy nhiều calo như trước".
Trên thực tế thì bất cứ phương pháp giảm cân nào cũng đều có 2 mặt, bạn có thể cân nhắc thử các phương pháp giảm cân mới nhưng hãy điều chỉnh hoặc lựa chọn những phương pháp phù hợp nhất với cơ thể của mình. Giảm cân là cả một quá trình cần nhiều sự kiên trì và nỗ lực. Phương pháp 30-30-30 cũng chỉ là một trong những cách để giúp bạn thay đổi lối sống và có được một thể trạng khỏe mạnh hơn.
