Đâu chỉ là món đồ uống thanh nhiệt, giải độc, trà đậu đen nhận được nhiều sự ưa chuộng bởi những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Bởi vậy mà chúng ta nên học cách làm trà đậu đen rang uống mỗi ngày để duy trì cơ thể khỏe mạnh nhất.

Công dụng của trà đậu đen rang

Đậu đen có cái tên đỗ đen, là một trong những loại ngũ cốc quen thuộc, nó được trồng hầu khắp nước ta. Đậu đen chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà chúng ta cần bổ sung đều đặn hơn.

Trong đậu đen chứa các chất như protein, vitamin A, B, C, các khoáng chất như canxi, kali, sắt, kẽm, magie cùng nhiều dưỡng chất khác. Bởi là những chất tốt cho sức khỏe cho nên đậu đen được chế biến và trở thành nguyên liệu trong nhiều món ăn, đồ uống của gia đình Việt.

Đậu đen tốt cho người bị thận yếu, giảm sưng phù, cải thiện tình trạng bị phong thấp, tê chân tay, thấp khớp hiệu quả. Không chỉ vậy, đậu đen hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, duy trì lượng đường ổn định trong máu, giảm nguy cơ bị huyết áp cao. Không dừng lại ở đó, đậu đen giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa viêm loét dạ dày, ngăn cản sự xuất hiện của các tế bào ung thư...

Ngoài những công dụng về sức khỏe, đậu đen còn đứng ở những vị trí đầu trong danh sách thực phẩm làm đẹp hiệu quả. Với hàm lượng cao vitamin, khoáng chất, đậu đen giúp ngăn ngừa lão hóa, dưỡng da trở nên sáng mịn và trắng hồng tự nhiên. Ngoài ra, dùng đậu đen đúng cách còn giúp giảm cân, cải thiện vóc dáng chuẩn đẹp hơn.

Chính vì lợi ích này mà lời khuyên cho bạn đó là nên sử dụng đậu đen mỗi ngày, có thể dùng để nấu trà uống cũng rất tốt.

Cách nấu trà đậu đen rang đơn giản

Chỉ cần chuẩn bị đậu đen và một số vật dụng cần thiết, bạn hoàn toàn có thể tự nấu đậu đen rang rồi đem pha trà uống tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Đậu đen.
• Nước.
• Chảo lớn.

Đậu đen bạn chỉ cần chọn loại mới, không bị mốc, nảy mầm hay hư hại, đảm bảo có nguồn gốc rõ ràng và hạt đều nhau là được.

Cách thực hiện:

Đậu đen sau khi mua về hãy rửa sạch bụi bẩn, loại bỏ những hạt bị hư hại để ráo. Bạn có thể đem đậu phơi dưới trời nắng để tiết kiệm thời gian.

Đặt chảo lên bếp nóng, cho đậu đen vào rang, bật nhỏ lửa để đậu chín đều và không bị cháy khét. Khi thấy đậu có mùi thơm thì hãy tắt bếp, để nguội và bảo quản kín trong ngăn mát tủ lạnh.

Khi muốn uống trà, bạn hãy cho đậu đen vào nồi nước nóng đun sôi khoảng 10 phút. Nếu muốn tạo hương vị hơn, bạn có thể cho thêm chút muối hoặc đường nếu thích. Không nên đun quá lâu để tránh đậu bị nát và nước trà nấu sẽ ngon hơn.

Uống trà đậu đen đúng cách

Với trà đậu đen, bạn có thể uống đều đặn mỗi ngày, nên uống sau bữa ăn là tốt nhất. Còn trường hợp bạn đang muốn giảm cân thì hãy uống trước bữa ăn để tạo cảm giác no giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Như vậy, chỉ bằng những bước đơn giản, bạn đã có ly trà đậu đen uống giải nhiệt mùa hè, thanh lọc cơ thể và đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Nếu bạn không thích nấu chè, nấu xôi thì hãy thử vào bếp và nấu nước đậu đen rang uống ngay hôm nay.

Tuy nhiên, đừng vì lợi ích của đậu đen mà bạn lạm dụng nó quá nhiều. Cần chú ý cân bằng dinh dưỡng, đảm bảo cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất từ nhiều thực phẩm khác nhau. Đồng thời, xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, rèn luyện hợp lý để khỏe đẹp như ý.