Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm siro mận siêu mát, dân tình còn ‘lời thêm’ món ô mai mận siêu ngon

Giữa những ngày tiết trời oi bức như hiện tại, nước siro mận chính là thứ mà bạn nên làm luôn và uống ngay đấy!

Việc bổ sung nước hợp lý trong những ngày hè "nóng như đổ lửa" là rất quan trọng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết lựa chọn đồ uống vừa ngon mà lại tốt cho sức khỏe.
 
Bên cạnh nước lọc, nước cam, chanh, bạn cũng có thể bổ sung nước và giải nhiệt với nước siro mận dễ làm, dễ uống. Đặc biệt, khi làm nước siro mận, bạn còn "lời" thêm món ô mai mận siêu ngon.
 
Khi làm nước siro mận, bạn còn "lời" thêm món ô mai mận siêu ngon - Ảnh: FBNV
 
Theo chia sẻ từ bạn Huyền Châu trong nhóm dành cho những người yêu bếp, nguyên liệu cần thiết để làm món nước "giải cứu ngày nóng" gồm:
+ Mận hậu chín đều
+ Đường
+ Một củ gừng và muối tinh.
 
Mận rửa thật sạch, rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút. Khía mận theo cách: Một nửa khía dọc, nửa còn lại khứa ngang để khi nấu mới chín đều và thấm vị đậm đà.
Bạn nên khía mận theo cách một nửa khía dọc, nửa còn lại khứa ngang để khi nấu thấm vị đậm đà - Ảnh: FBNV
Mận ráo nước để vào bát và cho lượng đường vừa đủ - Ảnh: FBNV
Ngâm mận với đường đến khi đường tan hết - Ảnh: FBNV
 
Sau khi đường tan, bạn cho hỗn hợp mận đường đun với lửa vừa tới khi trái mận hơi quắt lại rồi vớt mận ra bát riêng. Phần nước ta thu được cho riêng vào lọ thuỷ tinh để pha nước uống.
 
Đun sôi hỗn hợp mận đường tới khi trái mận hơi quắt lại - Ảnh: FBNV
 
Gừng tươi thái sợi, vắt hết nước, cho vào 2 thìa muối rồi trộn cùng mận đã được đun một lần. Sau đó, đun với lửa nhỏ tới khi mận dẻo lại là tắt bếp, để nguội cho vào lọ ăn dần.
 
Một dĩa mận ô mai rải gừng cực phẩm - Ảnh: FBNV
 
Một cảnh báo nho nhỏ dành cho mọi người là trái mận có tính nóng, nên không được ăn quá nhiều. 
Minh Thư

Tin liên quan

Thịt xào ở ngoài hàng mềm ngọt lại thơm ngon, làm ở nhà lại dai cứng, đầu bếp mách mẹo

Dưới đây chính là mẹo xào thịt mềm ngon như ý do đầu bếp chuyên nghiệp bật mí, bạn hãy...

Mẹo luộc rau xanh mướt, giòn ngọt, không bị thâm đen

Làm thế nào để có đĩa rau giòn ngọt xanh mướt là câu hỏi của không ít chị em. Các...

Cách làm bánh khoai tây nghiền thơm ngon khó cưỡng

Món khai vị không thể thiếu trong các bữa tiệc sang trọng, là sự mở đầu giúp bữa ăn thêm...

Cách làm khoai lang lắc giòn ngon tại nhà

Khoai lang lắc là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Nếu bạn cũng yêu thích...

3 cách nấu bí đỏ hầm xương, nấu sườn non và nấu đậu phộng thơm ngon, dễ làm

Canh bí đỏ hầm xương thanh đạm có vị ngọt thanh tự nhiên từ rau củ kết hợp xương, sườn...

Cách làm tương đậu phộng ngon đúng điệu

Tương đậu phộng là một loại nước chấm ăn kèm với các món ăn, rất phổ biến của người Việt,...

Chúc mừng sinh nhật chồng theo phong tục của người Hàn với món canh rong biển thịt bò

Sau chuyến đi du lịch Hàn Quốc, thấy chồng thích món ăn ở đây nên tôi quyết học cách nấu...

Tin mới nhất

Một tháng nay mẹ chồng đều lén lút đi ra ngoài mỗi đêm, tôi tò mò theo dõi thì kinh...

1 ngày 12 giờ trước

Làm “chuyện ấy” có thể gây tử vong? Bác sĩ nhắc nhở đặc biệt đối với 6 kiểu người này

2 ngày 15 giờ trước

Trao thân cho người không xứng đáng, tôi bị tình già bỏ rơi không thương tiếc

16/05/2024 22:32

Sau lần đầu ra mắt nhà bạn trai, tôi rơi vào tình trạng chới với vì những lần nhờ vả...

16/05/2024 22:31

Vợ mới đẻ chồng đã 'tòm tem' không về nhà, phút mốt tôi khiến anh mất tất cả

16/05/2024 22:31

'Tiểu tam' vác bụng bầu đến nhà chồng ăn vạ, tôi cho cô ta xem 1 thứ đã sợ hãi...

16/05/2024 22:30

Rước nhân tình về rồi đuổi vợ 'không biết đẻ' ra khỏi nhà, gã chồng bội bạc nhận cái kết...

16/05/2024 22:29

Vì sao đàn ông luôn say mê phụ nữ đã có chồng: 9 lý do ai nghe cũng phải gật...

16/05/2024 21:36

3 cách hàn gắn hôn nhân đổ vỡ giúp tình cảm vợ chồng bền vững, tốt đẹp hơn xưa

16/05/2024 21:35

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình