Kali là một khoáng chất thiết yếu có tác dụng cân bằng chất lỏng và điện giải trong cơ thể. Nó cũng là một trong những khoáng chất quan trọng rất cần thiết cho chức năng hoạt động của tế bào, mô và các cơ quan.
Khi cơ thể thiếu hụt kali sẽ rất dễ gặp những vấn đề như khô da, nổi mụn, lo lắng, căng thẳng, mất ngủ, mệt mỏi... đặc biệt là tăng nguy cơ mắc các bệnh như cao huyết áp tim mạch, bệnh đường ruột, chuột rút... Do đó, việc cung cấp kali cho cơ thể là rất quan trọng, đặc biệt là bạn có thể bổ sung kali hiệu quả qua các loại trái cây dễ tìm sau:
Dưa hấu
Dưa hấu là một nguồn giàu kali phong phú và nó cũng chứa cả lycopene. Lycopene từ lâu đã được các nhà khoa học chứng mình là có tác dụng làm giảm nguy cơ một số loại ung thư. Ngoài việc cắt miếng ăn thì xay hoặc ép dưa hấu lấy nước uống cũng mang lại hiệu quả cung cấp kali tốt cho sức khỏe như nhau.
Cam
Trái cây có múi như cam thật sự rất giàu vitamin C và cũng là một nguồn kali dồi dào. Một cốc nước cam ép cung cấp 11% hàm lượng kali. Ngoài ra, cam cũng được biết đến về khả năng cải thiện chống lại các gốc tự do của cơ thể, chống viêm và ngăn ngừa bệnh tim rất tốt.
Bơ
Bơ nhiều chất béo nhưng lại là chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, bơ cũng là một nguồn kali rất tốt. Một quả bơ chứa đến 20% hàm lượng kali. Do đó, ăn bơ thường xuyên không chỉ giúp cung cấp kali mà còn giúp giảm cân tốt, hạn chế mỡ tích tụ vòng eo và làm giảm đáng kể nguy cơ hội chứng chuyển hóa nên ngăn ngừa cả bệnh tiểu đường hiệu quả.
Dừa
Dừa có vị ngọt nhưng lại ít đường và có chất điện phân dồi dào. Một trong những chất điện giải quan trọng này chính là kali. Kali rất cần thiết cho cơ thể cân bằng độ pH, phục hồi chức năng thần kinh và chức năng của cơ. Do đó, thay vì uống các loại nước uống có ga nhiều đường dễ gây béo thì nước dừa sẽ là lựa chọn hoàn hảo hơn rất nhiều.
Lựu
Một quả lựu chứa đến 666mg kali, con số này nhiều hơn rất nhiều so với các loại thực phẩm khác như cà chua, cam, gà, cá hồi, rau bina, hạnh nhân, thịt bò, đậu... Ngoài ra, lựu cũng là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa rất tốt cho sắc đẹp lẫn làn da. Do đó, ăn lựu cũng là lựa chọn lý tưởng và nên thực hiện thường xuyên bạn nhé.
Chuối
Chuối từ lâu đã rất nổi tiếng vì giàu kali. Chuối cũng cung cấp một nguồn năng lượng nhanh chóng trong thời điểm trước hoặc sau khi tập thể dục. Nếu bạn làm việc hoặc hoạt động căng thẳng thì kali sẽ bị thất thoát khỏi cơ thể ngay, vì thế đây là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên chúng ta cần tiêu thụ chuối mỗi ngày để giúp cơ thể phục hồi và giảm căng thẳng hiệu quả.
Đu đủ
Đu đủ là loại quả chứa khá nhiều kali, chiếm khoảng 12%. Ngoài lợi ích là một nguồn kali tốt thì đu đủ còn mang lại nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Đu đủ có thể giúp người mắc bệnh cao huyết áp và hỗ trợ giảm cân tốt hơn. Ngoài ra, đu đủ còn có tác dụng giúp sáng mắt và ngăn ngừa táo bón nên đây là loại quả rất được tin dùng để bổ sung kali cũng như tốt hơn cho sức khỏe.