Phụ Nữ Sức Khỏe

Bật mí 5 thực phẩm là ‘kho báu’ giàu vitamin C, cam - chanh 'không có cửa'

Thực tế khi nhắc đến vitamin C, nhiều người nghĩ các loại trái cây chua như cam, chanh, quýt nhưng hóa ra không phải vậy

1. Ổi 


Cam vẫn luôn được biết đến là nguồn vitamin C tự nhiên dồi dào. Trong 100 g cam chứa 50 mg vitamin C. Tuy nhiên, lượng vitamin C trong ổi nhiều hơn cam hơn 4 lần, 100 g quả ổi chứa 228 mg vitamin C.

Ngoài ra, thành phần trong trái ổi còn chứa các chất khác như vitamin A, axit folic và chất khoáng. Ổi cũng là loại trái cây chứa nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa và cholesterol cũng như muối natri.

2. Ớt chuông


Màu sắc và hương vị được quyết định bởi giống cây và giai đoạn chín khi hái. Ví dụ, ớt chuông đỏ hoặc ớt cam chỉ đơn giản là ớt chuông xanh trưởng thành. Ớt xanh được thu hoạch sớm hơn, trước khi chúng có cơ hội chuyển sang màu vàng, cam và sau đó là đỏ. So với ớt xanh, ớt chuông đỏ có lượng beta-carotene nhiều hơn gần 11 lần và vitamin C nhiều hơn 1,5 lần.

Ớt chuông là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào với 139mg vitamin C trong 100g ớt chuông. Ớt chuông xanh chứa ít vitamin C nhất trong các loại ớt chuông, chỉ có 99,5mg, nhưng vẫn có nhiều vitamin C hơn cả quả cam.

3.  Súp lơ xanh và súp lơ trắng


Trong 100g súp lơ trắng có tới 70mg vitamin C và ở súp lơ xanh là 88mg vitamin C. Nếu mang so sánh với 100g cam tươi thì chỉ có 40mg vitamin C mà thôi. Do vậy, hàm lượng vitamin C của súp lơ còn cao hơn cả cam. 

Tích cực sau sinh ăn súp lơ trắng hay xanh đều là cách giúp mẹ cung cấp loại vitamin này cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch, đẹp dáng, đẹp da và giúp các vết thương mau lành.

4. Dứa


Dứa là loại trái cây nhiệt đới khá quen thuộc ở nước ta. Nó cũng được biết đến với nhiều tên gọi khác như khóm, khớm, thơm, gai, huyền nương. 

Trong 100g dứa, có khoảng 48mg vitamin C, tương đương 53% nhu cầu hàng ngày ở người lớn. Bên cạnh đó dứa còn chứa rất nhiều nước nên được ưa chuộng vào các ngày hè nắng nóng.

Ăn dứa hoặc uống nước ép dứa sẽ giúp bạn giải khát và bổ sung vitamin C hiệu quả. Tuy nhiên thành phần acid ở trong dứa có thể gây khó chịu cho dạ dày hoặc gây dị ứng. Do đó, không nên sử dụng quá nhiều.

5 . Đu đủ


Có thể bạn chưa biết hàm lượng vitamin C trong đu đủ cũng tương đương với bưởi. Do đó, nếu chán ăn bưởi, bạn có thể đổi sang ăn đu đủ để bổ sung vitamin C.

Trong 1 nghiên cứu, 20 người bị mắc chứng Alzheimer nhẹ được sử dụng dịch chiết đu đủ cô đặc trong 6 tháng. Kết quả là nhờ có hàm lượng vitamin C cao với tác dụng chống lại gốc tự do, đu đủ giúp giảm viêm và giảm tới 40% stress oxy hóa.

Ngoài ra đu đủ còn chứa enzyme papain, loại men có tác dụng phân cắt protein, hỗ trợ đường ruột tiêu hóa tốt chất đạm. Do đó, ăn đu đủ không chỉ giúp bổ sung vitamin C và mà cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Ngọc Hằng (TH)

Tin liên quan

Loại thực phẩm đắng ngắt nhưng lại là 'thần dược' cho sức khỏe của bạn

Mướp đắng mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như giảm lượng đường trong máu, làm đẹp da, giúp...

Những thực phẩm giàu vitamin C hơn cả cam, chanh

Mỗi khi nhắc đến vitamin C, nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những loại trái cây...

5 thực phẩm hết hạn vẫn có thể vô tư ăn vù vù, đừng vội vứt đi phí tiền phí...

Những thực phẩm này khi hết hạn vẫn có thể sử dụng bình thường. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến...

7 thực phẩm giúp giảm nhanh cơn đau do viêm họng

Thời tiết giao mùa chuyển từ nóng sang lạnh là yếu tố thuận lợi cho vi khuẩn, virus phát triển...

Chuyên gia chỉ ra 5 tác hại khi ăn thực phẩm chế biến sẵn, báo hiệu nguy hiểm cho sức...

Thường xuyên ăn thực phẩm chế biến sẵn như mì ăn liền, thịt xông khói, các loại hạt đóng gói,...

10% dân số thế giới phải đối mặt với bệnh thận: Để bảo vệ thận cần tránh ngay 2 thực...

Tuy không gây chết người nhanh như nhồi máu cơ tim, đột quỵ… nhưng bệnh thận nếu không phát hiện...

Khi bị đậu mùa khỉ nên tránh ăn thực phẩm gì?

Thức ăn cay, nóng, nhiều dầu mỡ... là những thực phẩm không được khuyến khích tiêu thụ khi bị đậu...

Tin mới nhất

Độ nhạy thị giác giúp phát hiện sớm sự sụt giảm trí nhớ

1 giờ trước

Bình tĩnh... mua kem chống nắng

1 giờ trước

Ăn quá nhiều đồ ăn vặt có thể dẫn đến nguy cơ tổn thương não

1 giờ trước

Bật mí một mẹo vặt đơn giản để biết chính xác nguyên nhân gây ra thâm quầng dưới mắt

2 giờ trước

Ngoài biotin, đây là nhóm chất dinh dưỡng giúp nuôi dưỡng da, tóc, móng khoẻ mạnh

2 giờ trước

'Hoa hậu đông con' bậc nhất Vbiz ân hận vì đưa các con 'bỏ phố về rừng' suốt 4 năm...

2 giờ trước

'Cô bé lai Úc' Thảo My trong The Voice Kids ngày nào giờ gây sốt với sắc vóc quyến rũ,...

2 giờ trước

5 loại tầm soát ung thư hàng đầu nên thực hiện trong năm 2024

2 giờ trước

6 thói quen hàng ngày giúp giảm nguy cơ ung thư

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình