Phụ Nữ Sức Khỏe

Ăn tỏi rất tốt nhưng đừng dại kết hợp cùng 6 thứ này kẻo hóa "thuốc độc"

Tỏi rất tốt nhưng mỗi sáng chỉ nên ăn tối đa 1 tép tỏi. Đồng thời tỏi cũng không nên kết hợp một cách tùy tiện, dưới đây là một số cấm kỵ.

Ăn tỏi sống làm sạch mạch máu, ngừa ung thư

Ai cũng sợ mùi của tỏi và thường chỉ ăn được tỏi đã nấu chín. Nhưng sự thật, tỏi sống mới giữ nguyên trọn vẹn được tất cả dinh dưỡng.

Buổi sáng là "thời điểm vàng" để ăn tỏi sống, bởi lúc này bụng còn rỗng. Các đặc tính của tỏi sẽ tác động đến các vi khuẩn tốt bên trong cơ thể, kích thích hoạt động của chúng.

Ăn tỏi buổi sáng nổi tiếng với công dụng làm sạch mạch máu. Người Trung Quốc ví mạch máu là "cội nguồn của tuổi thọ" và tỏi chính là "vua bảo vệ mạch máu, nếu ăn tỏi đều đặn thì tuổi 75 cũng không sợ bệnh". Thói quen ăn tỏi sống đều đặn mỗi sáng có thể giúp thúc đẩy nhu động của mạch máu, thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể, có tác dụng thanh lọc máu rất tốt, bài tiết độc tố trong máu, từ đó giúp mạch máu khỏe hơn. 

Đồng thời, tỏi cũng có tác dụng chống ung thư vú. Các nhà khoa học đến từ Đại học Buffalo (UB) của Mỹ đã thực hiện một cuộc nghiên cứu, cho thấy những người thường xuyên ăn tỏi có dấu hiệu giảm nguy cơ ung thư vú đến 67%. 

Tỏi rất tốt nhưng mỗi sáng chỉ nên ăn tối đa 1 tép tỏi. Đồng thời tỏi cũng không nên kết hợp một cách tùy tiện, dưới đây là một số cấm kỵ.

Những thực phẩm không nên kết hợp cùng tỏi

1. Thịt gà

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Việt Nam), nhiều vùng miền có thói quen chấm thịt gà cùng chút muối, giã thêm chút hành củ khô hoặc tỏi nhưng đây là sự kết hợp sai lầm. 

Trong Đông y, tỏi có vị cay, tính ôn (ấm), hơi độc. Thịt gà cũng tính ôn. Sự kết hợp này sẽ gây đại nhiệt, khiến cơ thể khó tiêu và dễ sinh ra táo bón, kiết lị.

2. Hành lá

Lương y Sáng nói, tỏi không được ăn sống cùng với hành lá. Ăn hai thứ này với nhau sẽ không tốt cho sức khỏe đường tiêu hóa, sẽ gây tiêu chảy và đau bụng. Tuy nhiên, nếu cả hai đều được đun nóng và nấu chín thì không cần phải lo lắng.

3. Thịt cừu

Tỏi và thịt cừu là những nguyên liệu có tính ấm, khi ăn chung có thể làm cơ thể khô nóng, đặc biệt nếu ăn vào mùa hè sẽ gây bức bối cho cơ thể.

4. Cá trắm

Cá trắm dù là thực phẩm bổ dưỡng, thơm ngon nhưng cần lưu ý không nên ướp cá với tỏi mà chỉ nên dùng gừng, thì là. Lý do bởi, cá trắm có tính bình, vị ngọt không phù hợp với tỏi, nếu cho tỏi vào dễ dẫn đến thức ăn gây chướng bụng.

5. Rượu

Tỏi và rượu đều là những thực phẩm có tính nóng, dùng chung một lúc có thể khiến cơ thể mệt mỏi, bức bối, chóng mặt, khó chịu.

6. Thịt chó

Thịt chó là thực phẩm giàu đạm vì thế nếu kết hợp với tỏi có tính cay, nóng có thể sinh ra chứng trướng bụng, tả lỵ. Thay vào đó, thịt chó rất phù hợp để kết hợp với riềng, sả, gừng.

Những người cần hạn chế ăn tỏi

Bệnh nhân dạ dày, tiêu chảy, bị dị ứng với tỏi, phụ nữ mang thai, huyết áp thấp, mắc bệnh về mắt... thì không nên ăn tỏi sống.

Tỏi là một thực phẩm gây cay nóng, có tác dụng phòng ngừa bệnh tật. Nhưng đối với người đang bị bệnh nặng thì không nên ăn tỏi dù đã nấu chín hay chưa vì có thể xảy ra tác dụng phụ. Ngoài ra, các thành phần trong tỏi còn có thể ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc, khiến bệnh ngày càng nặng thêm. Do đó đang dùng thuốc thì cần hỏi bác sĩ trước khi ăn tỏi.

Theo Tiểu Vy/Tổ Quốc

Tin liên quan

Giật mình 4 loại quả được dân Việt ưa chuộng lại là ‘mẹ đẻ’ của ung thư, đặc biệt loại...

Có 4 loại quả dưới đây đã được giới chuyên gia khuyến cáo nên tránh ăn vì có thể...

5 thuốc dự phòng dịp Tết mà mọi gia đình cần có

Vào dịp Tết Nguyên Đán, mọi gia đình nên chuẩn bị đầy đủ các loại thuốc dự phòng, trong các...

Loại thực phẩm ‘vạn người mê’ nhưng gây tổn thương phổi chẳng kém khói thuốc, nhiều người không hút vẫn...

Có những loại thực phẩm tuy rất thơm ngon, được nhiều người yêu thích nhưng lại bất ngờ tàn phá...

Sáng 13/1: Việt Nam chỉ còn 7 ca COVID-19 nặng thở oxy; TP HCM lên phương án ứng phó với...

Thống kê của Bộ Y tế cho thấy hiện cả nước chỉ còn 7 ca COVID-19 nặng thở oxy, không...

Hiệu quả của vắc xin COVID-19 trong công tác phòng chống biến thể phụ XBB.1.5

Trước tình hình dịch COVID-19 diễn biến phức tạp với biến thể mới, bộ y tế đã có những phương...

TP HCM sẵn sàng kích hoạt bệnh viện dã chiến số 13 nếu dịch COVID-19 diễn biến xấu

Ngành y tế TP HCM đã yêu cầu tất cả Bệnh viện đa khoa, chuyên khoa trên địa bàn phải...

Nguy cơ số ca Covid-19 tăng, TP.HCM sẵn sàng kích hoạt bệnh viện dã chiến số 13

TP.HCM hiện chưa ghi nhận biến thể phụ XBB.1.5. Tuy nhiên, thành phố đã lên các phương án sẵn sàng...

Tin mới nhất

Những quả chuối chín có đốm đen bạn thường bỏ đi hóa ra lại là 'thần dược' rất quý

21 giờ trước

4 món dù thèm đến mấy cũng đừng đụng đến vào bữa sáng kẻo dạ dày kêu cứu, gan thận...

21 giờ trước

3 bộ phận nội tạng lợn cực ngon nhưng không nên ăn nhiều, kẻo 'sướng miệng hại thân'

1 ngày 23 giờ trước

Bỏ chuối vào ngăn mát khiến chúng thâm đen mất thẩm mỹ: Bạn làm mẹo sau giữ chuối tươi 7...

2 ngày 3 giờ trước

Đừng vứt bỏ cà chua đã hỏng: Giữ lại để làm 4 mẹo sau, nhà bạn sạch bóng loáng

2 ngày 3 giờ trước

Thắng đường để kho thịt, cá có gây ung thư? Chuyên gia chỉ ra 2 cách khác giúp món kho...

2 ngày 16 giờ trước

Trứng luộc để được bao lâu, bạn có biết?

2 ngày 21 giờ trước

Sai lầm người dùng luôn mắc phải khi sạc điện thoại di động

11/04/2024 07:03

3 giây biết ngay đâu là trứng gà ta, đâu là trứng gà công nghiệp tẩy trắng, cực chuẩn

10/04/2024 07:04

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình