Phụ Nữ Sức Khỏe

Ăn quá nhiều đường ảnh hưởng thế nào đến cơ thể?

Carbohydrate là chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta như một nguồn năng lượng. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến tăng đường huyết sau ăn và béo phì .

Carbohydrate là chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta như một nguồn năng lượng. Tuy nhiên, nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến tăng đường huyết sau ăn và béo phì .

 

Ăn quá nhiều đường → tăng đường huyết sau ăn

Đường ăn vào sẽ đi vào máu dưới dạng glucose và trở thành nguồn năng lượng cho toàn bộ cơ thể. Ăn quá nhiều đường gây ra quá nhiều glucose trong máu. Gan hấp thụ glucose dư thừa, nhưng khi glucose trở nên quá mức, nó không thể bắt kịp và lượng đường trong máu (nồng độ glucose trong máu) trở nên cao bất thường. Đây được gọi là “tăng đường huyết sau ăn” .

Tăng đường huyết sau ăn gây ra những căng thẳng khác nhau lên các mạch máu, làm tăng nguy cơ xơ cứng động mạch, nhồi máu cơ tim và nhồi máu não.

Carbohydrate ngọt như đường dễ hấp thu từ ruột non hơn carbohydrate (tinh bột) như cơm và bánh mì vì chúng có hình dạng đơn giản hơn, và đặc biệt dễ bị tăng đường huyết sau ăn.

Lượng đường dư thừa → béo phì

Nếu bạn nạp quá nhiều đường, gan của bạn sẽ không thể hấp thụ lượng glucose dư thừa. Glucose sau đó chuyển thành chất béo trung tính và tích tụ trong cơ thể dưới dạng mô mỡ. Điều này dẫn đến béo phì. Nói cách khác , "Cho dù bạn ăn nó và chỉ là đường, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, nó sẽ béo . "

Mẹo để ngăn ngừa tăng đường huyết sau ăn và béo phì

Có những lời khuyên về thực phẩm để ngăn ngừa tăng đường huyết sau ăn và béo phì.

Thực đơn cân bằng


Đừng chỉ ăn carb, và hãy bổ sung đủ chất đạm và chất béo. Protein và chất béo không chứa glucose, vì vậy chúng không làm tăng lượng đường trong máu nhiều. Một chế độ ăn uống cân bằng cũng rất cần thiết để duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

3 bữa ăn chính một ngày


Nếu bạn ăn ít thường xuyên, bạn sẽ lâu đói hơn và lượng đường trong máu sẽ giảm đáng kể. Ăn quá nhiều một lúc sẽ khiến lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến. Tránh bỏ bữa sáng và ăn uống vô độ vào ban đêm.

Ăn nhiều chất xơ


Chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ glucose từ ruột non, làm chậm sự gia tăng lượng đường trong máu. Hơn nữa, chất xơ thực phẩm không dẫn đến béo phì vì nó hầu như không có hàm lượng năng lượng. Ngoài ra, gần đây nó đã được thu hút sự chú ý rằng nó cung cấp các vi khuẩn đường ruột cần thiết cho sức khỏe của chúng ta.

Ăn gạo lứt và bánh mì nguyên cám


Gạo lứt và bánh mì nguyên cám làm tăng lượng đường trong máu chậm hơn một chút so với gạo trắng và bánh mì tinh chế. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng như protein và khoáng chất.

Dự kiến ​​sẽ giảm lượng đường


Vậy điều gì sẽ xảy ra khi bạn cắt giảm lượng đường?

Nếu bạn giảm lượng đường ăn vào, lượng đường trong máu của bạn sẽ ít có nguy cơ tăng lên sau bữa ăn.
Bạn cũng có thể mong đợi để giảm cân. Điều này là do nếu bạn giảm carbohydrate, glucose, một nguồn năng lượng trong cơ thể, sẽ giảm, và chất béo tích tụ trong cơ thể sẽ được sử dụng như một nguồn năng lượng thay thế. Ngoài ra, nếu bạn giảm lượng carbohydrate, lượng thức ăn bạn nạp vào có xu hướng giảm và cảm giác thèm ăn của bạn có xu hướng giảm, và kết quả là chứng béo phì có thể biến mất.

Lo ngại về việc giảm lượng đường

Mặt khác, cũng có những lo ngại về việc giảm lượng carbohydrate.

Suy dinh dưỡng và suy nhược cơ


Như đã nói ở trên, lượng ăn và cảm giác thèm ăn có xu hướng giảm nên lo lắng về tình trạng suy dinh dưỡng. Người cao tuổi có nguy cơ mắc bệnh giảm cơ, một tình trạng mất cơ.

Khó để nghĩ ra một thực đơn


Đối với những người lâu nay chỉ ăn cơm và bánh mì, nếu họ đột ngột cố gắng giảm lượng carbohydrate, sẽ rất khó để xây dựng thực đơn hàng ngày.

Lượng đường trong máu quá thấp (hạ đường huyết)

Đối với những người đang điều trị bệnh tiểu đường bằng thuốc, nếu lượng đường thấp hơn bình thường thì thuốc đã quá hiệu quả và lượng đường trong máu xuống quá thấp sẽ gây ra tình trạng hạ đường huyết.

Huyền Thanh (Dịch theo NHK)

Tin liên quan

Ngày 12/8, Việt Nam ghi nhận 2.192 ca COVID-19, số ca nặng tăng sốc

Ngày 12/8, Bộ Y tế cho biết Việt Nam ghi nhận 2.192 ca COVID-19. Có 116 bệnh nhân nặng đang...

Thêm bằng chứng về nguy cơ COVID-19 gây hậu quả nghiêm trọng ở phụ nữ mang thai

Kết quả nghiên cứu mới đây đăng trên Tạp chí Journal of the American College of Cardiology xác nhận rằng...

Bài thuốc đông y trị phát ban và rôm sảy

Phát ban và rôm sảy Đông y gọi là chứng thấp chẩn và phi tử. Bệnh thường xuất hiện vào...

Những virus có nguy cơ gây đại dịch

Các nhà khoa học nhận định, trong tương lai, những đại dịch có sức tàn phá khủng khiếp như Covid-19...

Ung thư là nguồn cơn sâu xa dẫn đến đột quỵ

Ung thư là nguyên nhân dẫn đến đột quỵ cao, hãy cùng kiểm tra xem nguồn gốc do đâu xảy...

Chuyên gia mách bạn phương pháp giãn cơ giảm đau, 'đánh bay' cơn đau của đầu gối khi đêm về

Đau gối luôn là căn bệnh khiến nhiều người bệnh mắc phải luôn gặp khó khăn và khó chịu khi...

Rối loạn ăn uống là một tín hiệu SOS từ tim

Rối loạn ăn uống là một mối quan tâm khi trẻ ở độ tuổi vị thành niên hay người trưởng...

Tin mới nhất

Xót lòng tin nhắn cuối cùng của Quán quân 'Tài tử miệt vườn' Chí Tâm gửi cho vợ: Không kịp...

8 phút trước

H'Hen Niê 'sang chấn tâm lý' vì tin đồn sắp lấy chồng

5 giờ trước

Ca sĩ Ngọc Sơn ở tuổi 54: Sở hữu khối tài sản "khủng", nhận đỡ đầu cho nhiều tài năng...

5 giờ trước

Mạnh Trường thể hiện đẳng cấp gen trội, vợ 'đẻ thuê' tận 3 lần: Quý tử mới chào đời cũng...

6 giờ trước

Minh Tú phải kìm nén sự 'mê trai' vì sợ người yêu nhìn thấy

7 giờ trước

Bị đồn “bắt cá 3 tay”, Thiên An kiêm quyết nhờ pháp luật can thiệp

8 giờ trước

Hậu lùm xùm tiền bạc với phía ca sĩ Phi Nhung, Hồ Văn Cường tiết lộ sắp trở thành đại...

8 giờ trước

Đạo diễn Tống Thành Vinh đột ngột qua đời

9 giờ trước

Kỷ niệm 1 năm đăng quang, Thùy Tiên được fan tặng quà 'chấn động': Đẳng cấp khó có ai bì...

9 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình