Măng tươi là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là những người được khuyến cáo không nên ăn măng tươi.

Măng là món dễ ăn, đem lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng độc tố trong măng đặc biệt là măng tươi có thể gây ngộ độc.

Nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm từ măng tươi được cho là do chế biến măng sai cách.