Xôi xoài ngọt thơm
Nguyên liệu:
- 200 g gạo nếp.
- 200 ml nước cốt dừa.
- 2 quả xoài chín ngọt.
- 3 thìa canh đường cát trắng.
- Chút muối, vừng rang vàng.
Cách chế biến:
- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.
- Bật bếp để nấu xôi chín.
- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa.
- Hòa nước cốt dừa với đường trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.
- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn đều.
- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.
- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.
5 món ăn vặt lành mạnh cho bé kén ăn, giúp lấy lại vị giác
Đảm nhận vai trò của một người mẹ, chúng ta phải nhận ra vai trò quan trọng của đồ ăn...
Muốn 2 quả thận khỏe, nhất định nên hạn chế 5 thực phẩm này
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể khiến thận phải hoạt động quá tải, tăng...
Cách chiên đậu hũ giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong
Nhiều người gặp tình trạng đậu hũ dính chảo, vỡ vụn khi chiên. Bí quyết nằm ở cách sơ chế...
4 loại cá gây nguy cơ ung thư, nhiều người vẫn ăn mỗi ngày
Không chỉ làm mất đi dưỡng chất có lợi, các cách chế biến cá như chiên ngập dầu, ướp mặn,...