Thực phẩm giúp trẻ thông minh "xuất sắc" nếu ăn đều đặn mà nhiều mẹ chưa biết

Việc bổ sung các thực phẩm dinh dưỡng, dưỡng chất, vitamin là một điều hết sức cần thiết cho sự phát triển thể lực và trí não của trẻ. Do đó các bậc phụ huynh nên lưu ý khi chọn các loại thực phẩm có lợi dành cho trẻ.

Dưới đây là 9 loại thực phẩm có lợi cho trí não của trẻ. Để trẻ lớn lên khỏe mạnh, thông minh các mẹ nên thường xuyên bổ sung vào thực đơn cho con.

1. Rau xanh

Các loại rau lá xanh như cải bó xôi, cải xoăn, cải thìa rất giàu folate (axit folic - dưỡng chất tối cần thiết cho sự phát triển của não bộ) và vitamin. Thế nhưng các bé thường không thích ăn và hay tự mình loại bỏ rau xanh ra khỏi thực đơn. Khi đó, bố mẹ hãy cố gắng bổ sung rau xanh và chống ngán cho bé bằng cách thường xuyên thay đổi các loại rau xanh, đa dạng cách chế biến giúp bé ngon miệng hơn.

2. Sữa chua

Sữa chua là một nguồn cung cấp vitamin B và protein tuyệt vời giúp cải thiện chức năng và cần thiết cho sự tăng trưởng của các mô não. Ngoài ra sữa chua còn chứa vi khuẩn probiotic đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Một cốc sữa chua trộn với một số loại quả mọng tươi chắc chắn sẽ trở thành món ăn ưa thích của trẻ.

3. Trứng

Trứng là thực phẩm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Loại thực phẩm này cũng rất giàu DHA và lecithin, không chỉ thúc đẩy sự phát triển của hệ thần kinh và cơ thể mà nó có thể tiếp thêm sinh lực để não bộ phát triển khỏe mạnh hơn. Thêm vào đó, trong lòng đỏ trứng gà còn có chứa chất choline rất có lợi cho trí nhớ của bé.

Các mẹ có thể cho con ăn bánh mì kẹp trứng ốp lát vào mỗi buổi sáng hoặc cuối buổi chiều. Thời điểm cho bé ăn trứng tốt nhất là sau 9 tháng tuổi. Lưu ý nên cho trẻ ăn trứng vào buổi sáng, mỗi tuần chỉ nên cho ăn khoảng 2-3 quả.

4. Cá

Cá cũng được coi là thức ăn tốt cho sự phát triển não bộ ở trẻ em. Cá hồi, cá mòi và cá ngừ là nguồn cung cấp dồi dào vitamin D và acid béo omega 3. Cả hai chất dinh dưỡng này có trách nhiệm bảo vệ não chống lại mất trí nhớ và suy giảm trí nhớ do tuổi tác. Omega 3 cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ đồng thời vì thế hãy chắc chắn rằng bạn cho con ít nhất 2-3 phần cá mỗi tuần.

5. Các loại đậu

Đậu đặc biệt tốt cho trẻ bởi chúng là sự tổng hợp năng lượng từ protein và carbonhydrat phức tạp, chất xơ cộng với nhiều vitamin và khoáng chất. Đây là một loại thực phẩm tuyệt vời dành cho não của trẻ mà mẹ nên bổ sung.

Trong các loại đậu, đậu thận và đậu cúc (đậu pinto) chứa nhiều axit béo omega 3 hơn các loại đậu khác, đặc biệt là ALA, một trong những loại axit quan trọng cho sự phát triển chức năng của não.

6. Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tằm, dâu tây, việt quất… luôn được coi là những siêu thực phẩm cho trẻ em vì nó rất giàu dinh dưỡng. Chúng có chứa hoạt chất anthocyanin có tác dụng tăng cường hiệu quả trí nhớ.

Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong những quả này sẽ bảo vệ não khỏi sự tổn thương bởi các gốc tự do có hại. Bên cạnh đó, các loại quả này là nguồn cung cấp dồi dào Vitmin C hỗ trợ hệ miễn dịch của bé, giúp bé chống lại sự xâm nhập của các vi khuẩn, virus.

7. Các loại hạt

Quả óc chó, hạnh nhân là những hạt có đầy đủ protein và acid béo thiết yếu giúp thúc đẩy tốt cho tâm trạng và giữ cho hệ thống thần kinh của trẻ luôn khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.

8. Yến mạch/ Bột yến mạch

Bột yến mạch không chỉ là thực phẩm tốt cho người lớn mà nó còn là sự lựa chọn hàng đầu trong các bữa sáng của trẻ bởi nó thực sự tốt cho trí não. Bột yến mạch cung cấp glucose, đây là nguyên liệu cơ bản của não bộ. Ngoài ra yến mạch còn chứa vitamin E, vitamin B, kali và kẽm... cần thiết cho sự hoạt động của não.

9. Táo

Táo cũng là một trong những “siêu phẩm” tốt cho trí não của trẻ. Loại quả này có chứa hàm lượng querciten cao, một chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại bệnh suy giảm trí nhớ. Vì vậy, để giúp trẻ có trí nhớ tốt bạn nên thường xuyên cho trẻ ăn táo bằng cách ăn tươi, xay sinh tố hoặc chế biến thành các món bánh thơm ngon khác.