Thử làm một mâm MIẾN TRỘN HÀN QUỐC chống ngấy ngày chán cơm!
MIẾN TRỘN HÀN QUỐC
Nguyên liệu:
- 200gr miến Hàn Quốc
- 150gr thịt bò
- 2 quả trứng gà
- 200gr cải bó xôi
- 1/2 củ cà rốt
- 1 gói nấm kim châm
- 3 cái nấm mèo ngâm nở
- 1 trái dưa leo
- 1/3 quả ớt chuông xanh + 1/3 quả ớt chuông đỏ
- Vài cái nấm hương khô ngâm nở
- Mè rang
- Gia vị: nước tương, tỏi, tương ớt, đường, dầu mè
Cách làm:
- Đem các nguyên liệu thái sợi
- Phần rau cải chỉ nhặt phần lá. Sau đó đem xào hay hấp tuỳ ý.
- Miến luộc chín mềm
- Trứng gà tráng mỏng thái sợi
- Thịt bò xào chín tới
Phần nước sốt: Cho 4 thìa nước tương + 1 muỗng đường + 2 muỗng dầu mè + 1 muỗng cafe tương ớt + 1 ít nước lọc. Khuấy đều cho lên bếp đun sôi.
Lấy 1/2 nước xốt đem trộn với miến cho ngấm vị
- Còn 1/2 phần xốt còn lại cho tỏi băm nhỏ vào.
- Cuối cùng cho tất cả nguyên liệu vào chảo to, cho dần dần phần sốt còn lại vào + mè rang vào đảo đều lên, nếm vừa ăn sau đó trình bày ra dĩa, xếp trứng lên trên mặt.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Loan Trần
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Đây là loại quả chợ nào ở Việt Nam cũng có, ăn vào mang lại nhiều công dụng bất ngờ
Mướp là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trở thành món ăn yêu thích của nhiều người trong những...
Hướng dẫn cách làm mì cầu vồng ngon miệng và đẹp mắt
Dưới đây là bài hướng dẫn chi tiết cách làm mì cầu vồng ngon miệng và đẹp mắt đón hè...
Cách làm kem trà sữa thơm mát, béo ngậy
Trà sữa và Kem là hai món khoái khẩu cho ngày hè nóng bức này. Thế bạn có bao giờ...
3 cách làm bánh cuốn mềm dẻo, thơm ngon như ngoài tiệm bằng chảo chống dính
Bánh cuốn với lớp ngoài mỏng như phiến lá được làm từ bột gạo, kết hợp cùng phần nhân chay,...