Tại sao đông lạnh là cách tốt nhất để bảo quản chanh?
Thực tế, bạn không nên vứt vỏ chanh vì các giá trị về sức khỏe của chúng. Một nghiên cứu khẳng định vỏ của chanh chứa hàm lượng vitamin nhiều gấp 5 đến 10 lần nước của chúng.
Chanh có rất nhiều vitamin và khoáng chất như thiamin, riboflavin, sắt, magiê, vitamin B6, canxi, kali, đồng, folate và kali.
Chanh đồng thời cũng là loại quả chống vi khuẩn, vi sinh vật rất tốt, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng trong cơ thể. Lượng vitamin C trong mỗi quả vào khoảng 187% lượng vitamin C cần thiết cho mỗi ngày, khiến chanh kháng viêm rất hiệu quả, BS Mercola nói.
Trái này cũng rất hữu hiệu khi dùng để giảm các gốc tự do trong cơ thể, giúp ngăn ngừa tổn thương mạch máu và tích tụ cholesterol. Hơn, một hợp chất tự nhiên có trong chanh được gọi là limonoids đã cho thấy là có thể ngăn ngừa tế bào ung thư vú.
Cách tốt nhất để có chanh hữu cơ là rửa và đặt chúng trong tủ đá. Bạn có thể bào nhuyễn vỏ hoặc sử dụng cả trái trong món ăn của mình mà không cần phải gọt vỏ khi chanh đã được đông lạnh.
Theo Indiatimes
5 loại rau giúp giải nhiệt cơ thể mùa hè, ăn nhiều mát ruột, đỡ nhiệt miệng, nói không với...
Thời tiết oi nóng ngày hè khiến nhiều người khó chịu, việc ăn uống cũng không cảm thấy ngon miệng vì dễ bị nhiệt miệng. Tuy nhiên, với 5 loại rau này có thể giúp cơ thể thải độc, nhuận tràng cực tốt.
Giải mã tin đồn ăn phở uống trà đá cùng lúc có thể gây ung thư dạ dày, lời cảnh...
Trước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
Bác sĩ cảnh báo nên tránh xa 6 loại trái cây này khi bụng đói nếu không muốn làm tổn...
Trái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
Mùa hè nấu canh cua giải nhiệt theo cách này giúp thịt cua đóng thành tảng, ngon ngọt và đẹp...
Cách nấu canh cua không khó nhưng nấu làm sao để nồi canh ngọt nước, thịt cua béo ngậy, đóng thành mảng, không tanh thì cần có bí quyết. Bạn đã biết chưa?