Salad rau củ giòn ngon chống ngán ngày Tết
Nguyên liệu:
2 quả trứng
2 bẹ bắp cải tím
50g đậu bắp
120g cà chua bi
10g dầu oliu
15ml giấm gạo
15ml mật ong
Một ít hạt tiêu, muối
Cách làm:
Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi thái miếng vừa ăn. Đậu bắp luộc chín rồi vớt ra tô nước lạnh. Thái đậu bắp thành khoanh tròn.
Bắp cải tím rửa sạch thái sợi. Cà chua bi rửa sạch bổ làm 4.
Cho dầu oliu vào bát, thêm mật ong và giấm vào trộn đều. Xếp trứng, cà chua, đậu bắp, bắp cải ra thố. Rắc đều muối và hạt tiêu lên trên. Cuối cùng chan dầu dấm vừa pha vào là xong.
Trong những ngày Tết với những bữa ăn nhiều dầu mỡ sẽ tạo cảm giác ngán ngấy. Vì vậy, để bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn thanh mát thì bạn hãy bổ sung ngay món salad rau củ này nhé.
Nấm bào ngư được ví như "hải sản của đất", bổ đủ đường lại sẵn ở chợ Việt
Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món...
Khám phá các thành phần dưỡng chất và công dụng từ loại rau lá xanh dồi dào vitamin
Cải rổ là một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm...
4 loại quả giàu vitamin C nhiều hơn cả chanh
Nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ ngay đến cam hay chanh - những loại quả quen thuộc trong...
Bón bánh tiramisu biến tấu từ bia thơm ngon, lạ miệng
Khác với những loại bánh Tiramisu truyền thống mang hương rượu rum quyến rũ, bạn có thể thưởng thức món...