Salad rau củ giòn ngon chống ngán ngày Tết
Nguyên liệu:
2 quả trứng
2 bẹ bắp cải tím
50g đậu bắp
120g cà chua bi
10g dầu oliu
15ml giấm gạo
15ml mật ong
Một ít hạt tiêu, muối
Cách làm:
Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi thái miếng vừa ăn. Đậu bắp luộc chín rồi vớt ra tô nước lạnh. Thái đậu bắp thành khoanh tròn.
Bắp cải tím rửa sạch thái sợi. Cà chua bi rửa sạch bổ làm 4.
Cho dầu oliu vào bát, thêm mật ong và giấm vào trộn đều. Xếp trứng, cà chua, đậu bắp, bắp cải ra thố. Rắc đều muối và hạt tiêu lên trên. Cuối cùng chan dầu dấm vừa pha vào là xong.
Trong những ngày Tết với những bữa ăn nhiều dầu mỡ sẽ tạo cảm giác ngán ngấy. Vì vậy, để bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn thanh mát thì bạn hãy bổ sung ngay món salad rau củ này nhé.
5 món ăn vặt lành mạnh cho bé kén ăn, giúp lấy lại vị giác
Đảm nhận vai trò của một người mẹ, chúng ta phải nhận ra vai trò quan trọng của đồ ăn...
Muốn 2 quả thận khỏe, nhất định nên hạn chế 5 thực phẩm này
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể khiến thận phải hoạt động quá tải, tăng...
Cách chiên đậu hũ giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong
Nhiều người gặp tình trạng đậu hũ dính chảo, vỡ vụn khi chiên. Bí quyết nằm ở cách sơ chế...
4 loại cá gây nguy cơ ung thư, nhiều người vẫn ăn mỗi ngày
Không chỉ làm mất đi dưỡng chất có lợi, các cách chế biến cá như chiên ngập dầu, ướp mặn,...