Ra siêu thị đừng "chọn đại", đây là 5 loại dầu ăn lành mạnh nhất cho sức khỏe mà bà nội trợ nên mua
Dầu ôliu
Dầu ôliu là một phần quan trọng trong chế độ ăn Địa Trung Hải - chế độ dinh dưỡng nổi tiếng có liên quan đến việc giảm cân và ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đột quỵ.
Thành phần của dầu ôliu có nhiều axit béo không bão hòa lành mạnh và các chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Các chất này giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Dầu lạc
Dầu lạc chứa nhiều chất béo không bão hóa đơn. Đây là loại dầu lý tưởng để chế biến các món nước, rán và làm thịt khô. Người dân ở nhiều nước châu Á có thói quen sử dụng loại dầu này trong nấu nướng.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại dầu lạc khác nhau và mỗi loại lại có hương vị, cách dùng riêng. Ngoài mùi vị thơm ngon, giúp món ăn thêm hấp dẫn, dầu lạc còn là nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời cho cơ thể.
Dầu dừa
Dầu dừa có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Đây là một loại dầu lành mạnh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Dầu dừa cũng xuất hiện trong bữa ăn của những người theo chế độ ăn Keto và Paleo.
Dầu dừa chứa đến 90% là chất béo bão hòa và cung cấp triglyceride chuỗi trung bình tuyệt vời. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, sử dụng dầu dừa thường xuyên có thể làm tăng nồng độ cholesterol HDL tốt trong cơ thể.
Dầu hạt cải
Dầu hạt cải chứa nguồn chất béo không bão hòa đơn dồi dào. Bạn có thể sử dụng chúng để chế biến nhiều món ăn. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng. Nhược điểm lớn nhất là dầu hạt cải thường có giá thành cao hơn các loại dầu ăn thông thường khác khiến nhiều bà nội trợ phải suy nghĩ mỗi khi mua sắm.
Dầu quả bơ
Cũng tương tự như dầu hạt cải, dầu quả bơ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt nhưng giá thành lại cao.
Dầu quả bơ là nguồn cung cấp các chất béo không bão hòa đơn, axit béo không bão hòa đa và vitamin rất tốt cho cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy, loại dầu này có khả năng làm tăng hấp thu các chất chống oxy và giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa.
Những cách làm nộm xoài xanh đơn giản lại ngon
Học ngay những cách làm nộm xoài xanh giòn ngọt dưới đây để giúp ngày hè nóng nực được hạ nhiệt đồng thời tăng thêm cảm giác ngon miệng cho cả gia đình!
Thịt vịt và những tác dụng tích cực giúp tăng cường sức khỏe
Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt, được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng. Vậy ăn thịt vịt có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Cách nấu cari dê Ấn Độ ngon, chuẩn vị
Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay ngon miệng. Dưới đây là cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon mà bạn nên tham khảo!
Cách làm dầu giấm trộn salad đơn giản, thơm ngon
Mua dầu giấm ngoài hàng khiến bạn lo ngại vì không chắc đảm bảo vệ sinh. Bạn có thể tự pha chế dầu giấm ngon, an toàn với cách làm dầu giấm trộn salad tại nhà sau.