Đồng Nai: Bắt quả tang cơ sở giết mổ lợn chết mang mầm bệnh
Ngày 9/12, Công an tỉnh Đồng Nai cho biết liên quan đến vụ việc phát hiện “thịt lợn mang mầm bệnh” tại cơ sở giết mổ của ông Trương Duy Điệp, ở ấp Tây Nam, xã Gia Kiệm, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai, lực lượng chức năng đã lập biên bản vi phạm ban đầu.
Đồng thời, bàn giao toàn bộ tang vật, hồ sơ cho Công an huyện Thống Nhất tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định quy định.
Theo thông tin ban đầu, lúc 13 giờ 30 ngày 8/12, lực lượng chức năng bất ngờ kiểm tra cơ sở giết mổ do ông Trương Duy Điệp làm chủ.
[Đồng Nai liên tiếp phát hiện số lượng lớn thịt lợn đã bốc mùi hôi thối]
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở của ông Điệp có 2 nhân viên đang giết mổ 17 con lợn chết, tổng trọng lượng là 657kg.
Toàn bộ số thịt lợn nói trên đã biển đổi màu sắc, bốc mùi hôi thối, được giết mổ trên nền xi măng ẩm thấp, dơ bẩn, không đảm bảo vệ sinh.
Làm việc với cơ quan chức năng, ông Điệp không xuất trình được các giấy tờ liên quan đến hoạt động giết mổ cũng như xác nhận chứng minh nguồn gốc lợn chết.
Bước đầu ông Điệp khai nhận số lợn chết nói trên ông mua của ông Tự, ở đội 4, ấp Đông Kim, xã Gia Kiệm, huyện Thống Nhất, với giá 20.000 đồng/kg. Sau đó đưa về giết mổ, bán lại cho một số đầu mối với giá 30.000 đồng/kg, để làm thực phẩm, thiêu thụ trên thị trường.
Qua kết quả phân tích của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Đồng Nai về mẫu thịt lợn chết, xác định số lợn chết nói trên tại cơ sở giết mổ của ông Trương Duy Điệp, dương tính với dịch tả lợn châu Phi.
Vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục điều tra làm rõ./.
5 món ăn thừa qua đêm rất dễ sinh độc, ngon mấy cũng đừng tiếc
Một số món ăn nếu để qua đêm hoặc bảo quản sai cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, sinh độc tố và làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Nơi ít ai kiểm tra lại có thể là chỗ ung thư xuất hiện
Lòng bàn chân thường bị bỏ quên khi kiểm tra da. Ba bệnh nhân tại Bệnh viện Da liễu Trung ương được phát hiện ung thư hắc tố sau những tổn thương tưởng vô hại.
Loại thực phẩm quen thuộc nhưng nhiều người sơ chế sai cách
Chần, trụng thực phẩm đúng cách có thể giảm acid oxalic, nitrat và một số hợp chất. Tuy nhiên, chần quá lâu lại khiến vitamin, dưỡng chất trong thực phẩm thất thoát.
Chuối ngon, ngọt và rất bổ dưỡng nhưng những người này nên hạn chế ăn
Chuối là loại trái cây bổ dưỡng và phổ biến, nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn chuối.