Ổi và bơ: Loại nào tốt hơn cho sức khỏe và cách ăn uống khoa học
Thành phần dinh dưỡng của ổi
Cứ 100 gam ổi chứa 68 calo, 5,4 gam chất xơ, 228 mg vitamin C, 0,9 gam chất béo lành mạnh, 2,6 gam protein và 417 mg kali.
Lợi ích của ổi
Ổi giàu vitamin C và là một chất tăng cường miễn dịch mạnh mẽ. Ổi cũng giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm. Ổi cũng giàu chất xơ và ít calo, rất lý tưởng cho những người đang theo dõi cân nặng.
Theo một nghiên cứu, ổi giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, trong khi kali trong ổi giúp điều hòa huyết áp, giảm áp lực lên tim. Ổi cũng chứa lycopene, quercetin và vitamin A, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào, viêm nhiễm và các bệnh mãn tính.
Ổi cũng có chỉ số đường huyết thấp và nhiều chất xơ, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Cách sử dụng ổi
Cách tốt nhất để ăn ổi là thái lát và ăn sống với muối và bột ớt. Bạn cũng có thể thêm ổi vào sinh tố, bát trái cây. Ổi cũng là một lựa chọn tuyệt vời để làm nước ép tươi.
Thành phần dinh dưỡng của quả bơ
Mỗi 100 gam bơ chứa 160 calo, 6,7 gam chất xơ, 10 mg vitamin C, 15 gam chất béo lành mạnh, 2 gam protein và 485 mg kali.
Lợi ích của quả bơ
Quả bơ giàu chất béo không bão hòa đơn (MUFA), hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nó cũng chứa nhiều vitamin E, folate và chất chống oxy hóa giúp da sáng mịn và cải thiện chức năng nhận thức. Nó cũng giàu lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ sức khỏe mắt.
Theo các nghiên cứu, quả bơ giúp thúc đẩy hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh hơn và các chất chuyển hóa có lợi trong phân ở người trưởng thành thừa cân hoặc béo phì.
Cách sử dụng quả bơ
Ngon nhất là ăn kèm với bánh mì nướng và gia vị. Bạn cũng có thể thêm bơ vào salad. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thêm bơ vào sinh tố để có kết cấu sánh mịn. Một cách phổ biến khác để thưởng thức bơ là thêm vào bánh mì cuốn và bánh sandwich.
Loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
Các chuyên gia cho rằng cả hai đều tốt cho sức khỏe con người và nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải để đạt được lợi ích tối đa. Tuy nhiên, không có loại quả nào phù hợp với tất cả mọi người, do đó việc tiêu thụ cả hai loại trái cây này phụ thuộc vào nhu cầu sức khỏe cụ thể của mỗi người. Ví dụ, ổi là một lựa chọn tốt cho hệ miễn dịch, ăn vặt ít calo và tốt cho đường ruột. Còn đối với sức khỏe tim mạch, cảm giác no và chất béo lành mạnh, bơ là một lựa chọn tốt hơn.
Loại thực phẩm bán đầy chợ Việt: Vừa chống lão hóa lại không lo tăng cân, giá rẻ bèo
Bông cải xanh còn được biết đến với các tên gọi quen thuộc như súp lơ xanh, cải bông xanh,... Loại rau này có thể được chế biến theo nhiều cách: Xào, hấp, luộc, làm salad,... Không những vậy còn có nhiều công dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Cứ nghĩ chỉ là rau thơm ăn kèm, hóa ra ngò rí lại có nhiều công dụng tuyệt vời đối...
Ngò rí không chỉ là một loại rau gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Việc thường xuyên bổ sung ngò rí vào thực đơn hàng ngày có thể giúp bảo vệ tim mạch, hạ huyết áp, giảm đường huyết và tăng cường sức khỏe xương khớp.
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên ngon và chuẩn vị chưa?
Cách làm mứt đu đủ dẻo ai cũng khen ngon
Cách làm mứt đu đủ dẻo như thế nào để hấp dẫn nhất về màu sắc lẫn mùi vị, đảm bảo an toàn nhưng có thể bảo quản được lâu là những thắc mắc được rất nhiều chị em nội trợ tìm kiếm, mong muốn có một công thức hoàn hảo nhất.