Ngon tuyệt cú mèo món sườn non kho đậm đà, bạn trẻ "tay mơ" cũng làm được
Nguyên liệu:
- 800 gr sườn non
- 3 tép tỏi
- 3 trái ớt nhỏ
- 1 củ hành tím
- 1 nhánh hành lá
Gia vị mắm: 1 muỗng canh xì dầu +1/3 muỗng cà phê tiêu + 2,5 muỗng canh đường nâu +1 muỗng canh nước mắm + 1/2 chén nước hòa sẵn trong 1 cái chén
Cách làm:
Bước 1: Hành là thái khúc + tỏi băm + hành tím thái mỏng
Bước 2: Sườn heo rửa sạch ướp với 1/2 gia vị phìa trên.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu + 1 muỗng canh đường vào, chờ đường có màu cánh gián thì cho hành tỏi vào xào thơm. Sau đó cho sườn heo vào xào/ đảo đều với lửa hơi thấp khoảng 5-7.
Bước 4: Cho thêm 1/2 chén gia vị còn lại cùng 1 chén nước lạnh vào, đậy nắp kho lửa thấp cho đến khi thịt ngấm gia vị có màu sậm, nước hơi sánh. Cuối cùng bạn rắc thêm hành lá rồi tắt lửa, trình bày món sườn kho mặn ra đĩa.
Dưới tiết trời thu se se lạnh, món sườn non kho mặn giản dị này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần ấm cúng, đảm bảo cơm nhà bạn sẽ hết veo.
Đây là những lợi ích của việc tiêu thụ chất béo lành mạnh
Việc bổ sung đúng liều lượng chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện...
Ăn trước 7 giờ tối có thể giúp bạn giảm cân ra sao?
Mặc dù không có giải pháp nào phù hợp với tất cả mọi người để giảm cân, nhưng việc kết...
Loại trái cây tốt nhất nên ăn sau khi tập luyện để phục hồi cơ bắp
Ăn chuối ngay sau khi tập luyện được cho là loại trái cây tốt nhất để phục hồi cơ bắp.
Muốn giảm cân nên ăn những loại rau quả và trái cây này
Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa, chất dinh...