Gạo nếp - 1kg. Chọn loại nếp ngự, nếp ngon thì xôi sẽ dẻo ngon hơn.
Lá cẩm tươi
Dầu ăn, đường, muối, nước cốt dừa (có thể bỏ nếu không thích)
Cách thực hiện
Gạo nếp mang vo sạch rồi ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 6 tiếng để gạo ngậm no nước, mềm ra đồ xôi sẽ ngon. Hoặc bạn có thể ngâm nước âm ấm trong khoảng 4 tiếng cũng được.
Gạo nếp hấp tầm 20 phút mở nắp thêm tí nước nếu xôi khô và hấp thêm 10 -15 phút đến khi chín dẻo là hoàn thành.
Trình bày: xoài chín cắt lát và ăn kèm với nước cốt dừa.
Rưới đều nước cốt dừa lên xôi và ăn kèm xoài
Rất đơn giản, bắt mắt và ngon miệng. Chúc cả nhà thành công.
Để đảm bảo hương vị đặc biệt, giòn, bùi, béo lại nồng đượm mang “hương đồng cỏ nội” của người dân Nam Bộ thì bạn hãy thử ngay cách làm mắm chưng cá linh dưới đây nhé!
Dưa gang được biết đến là loại quả ăn rất thanh mát, giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả. Nhưng liệu bạn đã biết dưa gang có tác dụng gì đối với sức khỏe và sắc đẹp?
Ngó sen không chỉ là nguyên liệu thanh nhã, giòn ngọt trong ẩm thực Việt mà còn được đánh giá cao như một vị thuốc tự nhiên giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe.
Xôi là một món ăn truyền thống của Việt Nam được chế biến từ gạo nếp. Đây là một loại gạo có hạt tròn, dẹt và có độ dẻo cao hơn so với gạo thường. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, xôi có thể được coi là một món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
[{"Uid":511842,"Category":24,"Title":"Tổng hợp thực đơn mâm cỗ Tết chuẩn vị: Từ ông Công ông Táo đến Rằm tháng Giêng, nhìn thôi đã thèm!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/tong-hop-thuc-on-mam-co-tet-chuan-vi-tu-ong-cong-ong-tao-en-ram-thang-gieng-nhin-thoi-a-them-c24a511842.html","Flag":false},{"Uid":511841,"Category":24,"Title":"Trà cam ngày Tết ông Công ông Táo – Thức uống cho những ngày xuân se lạnh","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/tra-cam-ngay-tet-ong-cong-ong-tao-thuc-uong-cho-nhung-ngay-xuan-se-lanh-c24a511841.html","Flag":false},{"Uid":511787,"Category":24,"Title":"Chả bì heo tự làm đón Tết - Vừa đảm bảo lại vừa ngon miệng!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cha-bi-heo-tu-lam-on-tet---vua-am-bao-lai-vua-ngon-mieng-c24a511787.html","Flag":false},{"Uid":511742,"Category":24,"Title":"Tiết lộ công thức ốc xào sả ớt ngon \"bất bại\" của các nhà hàng hải sản nổi tiếng","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/tiet-lo-cong-thuc-oc-xao-sa-ot-ngon-bat-bai-cua-cac-nha-hang-hai-san-noi-tieng-c24a511742.html","Flag":false},{"Uid":511740,"Category":24,"Title":"Bỏ túi ngay 2 công thức bánh lạ miệng, khách đến chơi Tết đều mê ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/bo-tui-ngay-2-cong-thuc-banh-la-mieng-khach-en-choi-tet-eu-me-c24a511740.html","Flag":false}]