Nguyên liệu:

Gạo nếp - 1kg. Chọn loại nếp ngự, nếp ngon thì xôi sẽ dẻo ngon hơn.

Lá cẩm tươi

Dầu ăn, đường, muối, nước cốt dừa (có thể bỏ nếu không thích)

Cách thực hiện

Gạo nếp mang vo sạch rồi ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 6 tiếng để gạo ngậm no nước, mềm ra đồ xôi sẽ ngon. Hoặc bạn có thể ngâm nước âm ấm trong khoảng 4 tiếng cũng được.

Gạo nếp hấp tầm 20 phút mở nắp thêm tí nước nếu xôi khô và hấp thêm 10 -15 phút đến khi chín dẻo là hoàn thành.
 
Trình bày: xoài chín cắt lát và ăn kèm với nước cốt dừa.
 
Rưới đều nước cốt dừa lên xôi và ăn kèm xoài
 
 
 
 
 Rất đơn giản, bắt mắt và ngon miệng. Chúc cả nhà thành công.
 
Nguồn: FB Quynh Duyen
Xem thêm

Tổng hợp thực đơn mâm cỗ Tết chuẩn vị: Từ ông Công ông Táo đến Rằm tháng Giêng, nhìn thôi đã thèm!

Trà cam ngày Tết ông Công ông Táo – Thức uống cho những ngày xuân se lạnh

Chả bì heo tự làm đón Tết - Vừa đảm bảo lại vừa ngon miệng!

Từ khóa: xôi tím cách đồ xôi ngon Công thức món ngon
Bình luận
Tin liên quan

Muốn nước ép cần tây phát huy tối đa công dụng? Đừng bỏ lỡ 3 lưu ý này

Không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, cần tây còn có thể ép lấy nước với nhiều công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn nên uống bao nhiêu nước ép cần tây mỗi ngày để vừa an toàn vừa hiệu quả.

Cách làm bánh đúc nóng hấp dẫn, thơm ngon

Bánh đúc dẻo mịn, nước mắm chua ngọt vừa đủ, ăn kèm full toping siêu chất lượng

Hai loại thịt ai cũng thích nhưng ăn nhiều cực hại, dễ gây ung thư

Các loại thịt chế biến sẵn hay thịt nướng ở nhiệt độ cao chứa nhiều hợp chất gây hại, tăng nguy cơ hình thành nhiều vấn đề sức khỏe, thậm chí dẫn đến ung thư.

Cách làm sữa chua phô mai ngon ngây ngất, ăn hoài không chán

Để làm được món sữa chua phô mai tại nhà không quá khó. Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua phô mai để thu được món ăn ngon bổ dưỡng này.