Gạo nếp - 1kg. Chọn loại nếp ngự, nếp ngon thì xôi sẽ dẻo ngon hơn.
Lá cẩm tươi
Dầu ăn, đường, muối, nước cốt dừa (có thể bỏ nếu không thích)
Cách thực hiện
Gạo nếp mang vo sạch rồi ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 6 tiếng để gạo ngậm no nước, mềm ra đồ xôi sẽ ngon. Hoặc bạn có thể ngâm nước âm ấm trong khoảng 4 tiếng cũng được.
Gạo nếp hấp tầm 20 phút mở nắp thêm tí nước nếu xôi khô và hấp thêm 10 -15 phút đến khi chín dẻo là hoàn thành.
Trình bày: xoài chín cắt lát và ăn kèm với nước cốt dừa.
Rưới đều nước cốt dừa lên xôi và ăn kèm xoài
Rất đơn giản, bắt mắt và ngon miệng. Chúc cả nhà thành công.
Chị em mình sợ nhất là mỗi dịp lễ Tết phải loay hoay nghĩ xem 'cúng gì cho mới, nấu gì cho nhanh'. Đừng lo, thực đơn dưới đây chính là 'cứu cánh' để mâm cỗ nhà bạn vẫn đỏ rực, dẻo thơm và chuẩn lễ nghi nhưng chỉ mất một nửa thời gian so với thông thường. Cùng tham khảo nhé!
Một tách trà cam vào sáng sớm hay tối muộn đều là món quà tuyệt vời cho sức khỏe. Cái hương cam thơm lừng quyện cùng vị gừng nồng ấm không chỉ giúp dịu họng, ấm người mà còn là 'lá chắn' tự nhiên giúp cả gia đình phòng tránh ho và cảm lạnh trong tiết trời giao mùa.
[{"Uid":511842,"Category":24,"Title":"Tổng hợp thực đơn mâm cỗ Tết chuẩn vị: Từ ông Công ông Táo đến Rằm tháng Giêng, nhìn thôi đã thèm!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/tong-hop-thuc-on-mam-co-tet-chuan-vi-tu-ong-cong-ong-tao-en-ram-thang-gieng-nhin-thoi-a-them-c24a511842.html","Flag":false},{"Uid":511841,"Category":24,"Title":"Trà cam ngày Tết ông Công ông Táo – Thức uống cho những ngày xuân se lạnh","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/tra-cam-ngay-tet-ong-cong-ong-tao-thuc-uong-cho-nhung-ngay-xuan-se-lanh-c24a511841.html","Flag":false},{"Uid":511787,"Category":24,"Title":"Chả bì heo tự làm đón Tết - Vừa đảm bảo lại vừa ngon miệng!","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/cha-bi-heo-tu-lam-on-tet---vua-am-bao-lai-vua-ngon-mieng-c24a511787.html","Flag":false},{"Uid":511742,"Category":24,"Title":"Tiết lộ công thức ốc xào sả ớt ngon \"bất bại\" của các nhà hàng hải sản nổi tiếng","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/tiet-lo-cong-thuc-oc-xao-sa-ot-ngon-bat-bai-cua-cac-nha-hang-hai-san-noi-tieng-c24a511742.html","Flag":false},{"Uid":511740,"Category":24,"Title":"Bỏ túi ngay 2 công thức bánh lạ miệng, khách đến chơi Tết đều mê ","Slug":"https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/bo-tui-ngay-2-cong-thuc-banh-la-mieng-khach-en-choi-tet-eu-me-c24a511740.html","Flag":false}]