Món ngon ngày Tết cho 'tín đồ' thích ăn đồ nếp: Xôi tím dẻo thơm đẹp mắt vô cùng
Nguyên liệu:
Gạo nếp - 1kg. Chọn loại nếp ngự, nếp ngon thì xôi sẽ dẻo ngon hơn.
Lá cẩm tươi
Dầu ăn, đường, muối, nước cốt dừa (có thể bỏ nếu không thích)
Cách thực hiện
Gạo nếp mang vo sạch rồi ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 6 tiếng để gạo ngậm no nước, mềm ra đồ xôi sẽ ngon. Hoặc bạn có thể ngâm nước âm ấm trong khoảng 4 tiếng cũng được.
Gạo nếp hấp tầm 20 phút mở nắp thêm tí nước nếu xôi khô và hấp thêm 10 -15 phút đến khi chín dẻo là hoàn thành.
Trình bày: xoài chín cắt lát và ăn kèm với nước cốt dừa.
Rất đơn giản, bắt mắt và ngon miệng. Chúc cả nhà thành công.
Nguồn: FB Quynh Duyen
Xem thêm
Tin liên quan
Hướng dẫn cách nấu mì quảng cá lóc thơm ngon
Tìm hiểu những cách nấu mì quảng cá lóc thơm ngon, bổ dưỡng để có món ăn ngon chiêu đãi...
Hướng dẫn các cách làm nước chấm sushi siêu ngon tại nhà
Cách làm nước chấm sushi vừa ngon vừa đơn giản dưới đây sẽ giúp món ăn sushi đã ngon càng...
Cách làm sữa chua hạt đác thơm ngon
Sữa chua hạt đác không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức...
5 lưu ý đến những người thích uống trà đá
Trà đá không chỉ là thức uống giải nhiệt khoái khẩu mà còn bù nước hiệu quả cho cơ thể,...