Món ăn bài thuốc chuyên trị chứng đau nửa đầu cho phụ nữ trung niên
Đau nửa đầu là chứng bệnh thường gặp ở phụ nữ sau 35 tuổi. Dấu hiệu phổ biến của bệnh là đau đầu lúc bên trái, lúc bên phải. Nhiều trường hợp người bệnh đau đầu dữ dội kèm theo các dấu hiệu nôn mửa, mất ngủ, cơ thể mệt mỏi.
Lương y Đình Thuấn (huyện Xuân Lộc, Đồng Nai), cho biết theo Đông y, nguyên nhân của chứng đau nửa đầu do khí huyết hư, phong nhiệt xâm phạm, đàm ứ hỏa uất. Phép trị chủ yếu là khử phong trừ đàm.
Người bệnh đau nửa đầu có thể điều trị bằng các phương pháp bấm huyệt, uống thuốc Nam kết hợp ăn một số món ăn bài thuốc đơn giản, dễ nấu để trị bệnh.
Món ăn bài thuốc trị chứng đau nửa đầu cho phụ nữ trung niên
Cháo rượu nếp
Nguyên liệu:
Rượu nếp cái: 100g
Gạo tẻ: 100g
Trứng gà: 1 quả
Táo đỏ: 50g
Đường đỏ: 30g
Các bước thực hiện:
Bước đầu tiên, cần sơ chế các nguyên liệu trước khi nấu. Táo đỏ sau khi mua về loại bỏ hạt, rửa sạch, cắt thành sợi nhỏ. Gạo tẻ vo sạch trấu, ngâm vào nước sạch. Trứng gà đập bỏ vỏ, cho vào chén con đánh tan.
Tiếp theo, nấu sôi nồi nước rồi cho lần lượt rượu nếp, táo đỏ, gạo tẻ nấu loãng đến khi chín nhừ. Cháo sau khi sôi cho trứng gà, đường đỏ vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Người bị đau nửa đầu nên ăn món cháo rượu nếp 1 lần/ngày. Món ăn bài thuốc này có tác dụng ích khí, hoạt huyết, thông kinh, làm thuyên giảm các triệu chứng đau nửa đầu khó chịu.
Gà mái nấu hạt hoa quỳ
Nguyên liệu:
Thịt gà mái: 500g
Hạt hoa quỳ: 10g
Các bước thực hiện
Gà mái sau khi mua về làm sạch, loại bỏ nội tạng, rửa sơ bằng nước muối. Hạt hoa quy loại bỏ vỏ, lấy phần nhân bên trong.
Cho gà vào nồi, thêm lượng nước vừa phải. Sau đó rải hạt hoa quỳ khắp nồi nước gà, bật bếp và hầm đến khi chín nhừ thì tắt bếp. Múc canh gà hạt hoa quỳ ra chén ăn 3 – 4 lần trong ngày. Lưu ý nên ăn cả phần thịt gà đã hầm và nước để đạt hiệu quả cao nhất.
Cháo quả dâu nấu hạt cây xấu hổ
Nguyên liệu:
Dâu tươi: 60g (Nếu chọn dâu khô có thì lấy khoảng 30g)
Hạt cây xấu hổ (cây trinh nữ): 20g
Đường phèn: 20g
Gạo tẻ: 100g
Các bước thực hiện:
Lần lượt ngâm quả dâu tươi hoặc khô, hạt cây xấu hổ vào nước trong khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra rửa sạch, cho vào nồi cùng lượng gạo đã chuẩn bị nấu thành cháo loãng. Cháo chín nhừ thì tắt bếp, múc ra chén và ăn lúc nóng.
Cháo quả dâu nấu hạt cây xấu hổ là món ăn bài thuốc chuyên trị đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, giúp bổ gan thận, dưỡng huyết, trừ phong.
Những món ăn bài thuốc vừa nêu với cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện sẽ gúp bồi bổ cơ thể, trị chứng đau nửa đầu hiệu quả ở phụ nữ tuổi trung niên.
Công dụng của quả Chà là, đây là 6 lý do mà bạn nên ăn mỗi ngày
Chà là có thể được coi là một "thần được" khi mà chúng mang lại cho chúng ta nhiều lợi ích về sức khỏe của cơ thế. Điều này khiến quả chà là có thể thay thế cho các món ăn vặt đầy dầu mỡ khác. Vậy những công dụng mà quả chà là mang lại cho chúng ta là gì, cùng nhau tìm hiểu nhé.
Khám phá lợi ích sức khỏe đối với tim mạch và hệ hô hấp từ loại lá quen thuộc
Lá tía tô là một loại thảo dược quen thuộc trong y học cổ truyền và ẩm thực Việt Nam. Nhiều người thắc mắc tác dụng của lá tía tô là gì?
Vì sao loại rau quen thuộc này lại sở hữu nguồn dưỡng chất dồi dào?
Rau bí là một loại rau phổ biến trong ẩm thực Việt Nam không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng của nó. Vậy loại rau này mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
Thêm củ cải đường vào bữa ăn làm tăng những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
Củ cải đường là loại rau củ có màu sắc rực rỡ, nhiều màu sắc, có chứa chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe của bạn.