Mẹ và bé cùng làm bánh khoai tây, ngày nghỉ vì dịch qua trong chớp mắt
Kỳ nghỉ kéo dài do dịch virus corona khiến nhiều bà mẹ đau đầu vì trẻ nhỏ cứ gián mắt vào tivi, điện thoại. Đơn giản thôi, hãy rủ các bé cùng nấu ăn, bằng món bánh khoai tây chiên trứng đơn giản, thơm ngon và có thể thu hút mọi đứa trẻ trên đời!
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây to, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 cây tỏi tây
3 quả trứng gà, 1 thìa cà phê gia vị, 2 thìa canh bột mì, một chút tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, nạo thành sợi nhỏ, dài.
Rửa khoai tây trong nước 2 lần, sau đó vắt kiệt nước. Trộn đều với ½ thìa cà phê gia vị và ướp ít nhất 15 phút trước khi rán.
Bước 2: Trộn bột bánh
Tỏi tây rửa sạch, thái nhỏ. Trộn cùng 3 quả trứng, một chút gia vị và hạt tiêu.
Ớt chuông rửa sạch bỏ ruột và thái lát mỏng.
Khoai tây vắt kiệt nước một lần nữa, cho vào trộn cùng tỏi tây, trứng, ớt chuông và 2 thìa canh bột mỳ.
Bước 3: Rán bánh
Đổ một ít dầu ăn vào chảo, dàn đều và đun nóng già.
Đổ bột vào chảo, dàn đều sao cho phần ớt chuông nằm ở bên trên bề mặt.
Chiên nhỏ lửa và lật mặt cho đến khi bánh chín vàng.
Bánh ngon hơn khi dùng nóng, chấm cùng nước sốt mayonaise, sốt mè vừng hoặc nước mắm chua ngọt.
Bộ GD&ĐT công bố lịch thi chọn học sinh giỏi quốc gia
Lịch thi chọn học sinh giỏi quốc gia THPT sẽ diễn ra trong hai ngày 25 và 26-12, theo Bộ...
Trường chuyên tại TP.HCM công bố phương án thi lớp 10
Trường Phổ thông Năng khiếu, Đại học Quốc gia TP.HCM vừa công bố phương án thi lớp 10 năm 2025.
Sở GD&ĐT Hà Nội thông tin về vụ học sinh thân mật với cô giáo
Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội Nguyễn Quang Tuấn cho hay vụ clip học sinh thân mật với cô...
Sở GD&ĐT TP.HCM phản hồi về đề nghị bỏ ban đại diện cha mẹ học sinh
Chiều 3-10, tại họp báo tình hình kinh tế - xã hội TP.HCM, Sở GD&ĐT TP.HCM đã có những phản...