Mẹ có biết: Trẻ 6 tháng ăn được những gì và cách nấu như thế nào?

Yêu cầu dinh dưỡng của trẻ 6 tháng tuổi

Dưới đây là những thành phần dinh dưỡng mà thực phẩm cho bé 6 tháng tuổi nên có:

• Canxi: cần thiết cho sự phát triển của xương và răng.
• Sắt: giúp mang máu oxy đến các bộ phận phát triển của cơ thể.
• Kẽm: cải thiện sự sửa chữa và tăng trưởng tế bào.
• Chất béo: kích thích não phát triển.
• Carbonhydrate: cung cấp năng lượng để thực hiện các hoạt động hàng ngày.
• Protein: đóng vai trò là khối xây dựng cho các tế bào.
• Vitamin: các loại vitamin khác nhau đóng góp khác nhau cho sự tăng trưởng của bé. Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E và K rất cần thiết cho bé.
• Khoáng chất: các khoáng chất như natri và kali ảnh hưởng trực tiếp đến sự tăng trưởng của em bé.

Trẻ 6 tháng tuổi có nên ăn thức ăn hay không?

Một đứa trẻ sáu tháng tuổi thường được nuôi bằng sữa mẹ hoặc bú sữa công thức. Tuy nhiên, thực phẩm rắn có thể được cung cấp cho trẻ vào bữa sáng hoặc bữa trưa.

Mẹ nên bắt đầu với một loại trái cây hoặc rau và cho bé ăn trong ít nhất 3 ngày. Nếu bé phản ứng tốt và không có dấu hiệu dị ứng thì mẹ có thể tiếp tục với trái cây hoặc rau quả đó và cũng có thể thử tiếp tục với các loại thực phẩm khác.

Chuyên gia nhi khoa khuyên các bà mẹ nên tránh muối và đường cho đến khi trẻ được 1 tuổi, vì nó gây áp lực không mong muốn cho thận của bé.

Trẻ 6 tháng ăn được những gì?

Trẻ 6 tháng ăn được những gì là thắc mắc thường gặp của các bà mẹ khi con đến tuổi bắt đầu ăn dặm.

• Trái cây xay nhuyễn: trái cây nên được hấp và nghiền hoặc xay nhuyễn trong lần đầu tiên cho trẻ ăn. Trái cây như: táo, chuối, lê, bơ và đào có thể được trẻ chấp nhận.
• Rau củ xay nhuyễn: các loại rau củ như khoai lang, khoai tây, cà rốt, bí ngô ngọt, đậu Pháp... có thể được hấp và cho trẻ ăn dưới dạng xay nhuyễn.
• Cháo: gạo là nguồn cung cấp carbohydrate và vitamin tốt cho bé. Gạo tấm nấu cùng sữa mẹ hoặc sữa công thức có thể là món cháo thích hợp cho bé ăn dặm lần đầu.
• Cháo ngũ cốc: cháo cũng có thể được làm từ nhiều loại ngũ cốc như lúa mì, kê, lúa mạch, yến mạch…những loại ngũ cốc này có thể được sấy khô và nghiền thành bột rồi đem nấu cháo.
• Súp rau: các loại rau có thể chế biến thành các món súp.
• Sữa chua: mặc dù sữa bò không được khuyến cáo cho đến khi trẻ được 1 tuổi nhưng sữa chua không đường có thể được cung cấp với số lượng vừa phải cho trẻ bắt đầu ăn dặm.

Trường hợp trẻ bị dị ứng với thực phẩm

Phản ứng dị ứng có thể xảy ra dưới dạng tiêu chảy, nôn mửa, phát ban, táo bón hoặc đau dạ dày và là một vấn đề đáng lo ngại với các bậc cha mẹ.

Nếu có phản ứng dị ứng, hãy dừng thức ăn mà bạn đã cho bé ăn ngay lập tức. Nếu phản ứng dị ứng vẫn còn, hãy tìm kiếm sự trợ giúp y tế. Mẹ có thể thử lại thực phẩm đó sau một vài tháng nếu bác sĩ nhi khoa cho phép.

Biểu đồ bữa ăn cho bé 6 tháng tuổi

Mẹ có thể chuẩn bị một kế hoạch theo dõi bữa ăn hoặc biểu đồ cho các bữa ăn của bé và theo dõi nó thường xuyên. Biểu đồ dưới đây có thể giúp bạn thiết kế lịch ăn cho bé 6 tháng tuổi theo sở thích của bé.

Một số công thức nấu ăn thú vị cho bé

Trẻ 6 tháng ăn được những gì đã được mẹ nấu chín và nghiền mịn.

1. Hầm táo với quế

Thành phần: táo, nước, bột quế

Cách làm: nấu các lát táo đã gọt vỏ và thái hạt lựu trong nước sôi. Ngoài ra, mẹ cũng có thể nấu chúng trong nồi áp suất. Lấy táo đã chín mềm ra nghiền, mẹ có thể rây qua rây để làm loãng độ đặc của món hầm. Thêm một chút bột quế và trộn đều.

2. Xoài xay nhuyễn

Thành phần: xoài

Cách làm: gọt vỏ và loại bỏ bột xoài, nghiền xoài cho mịn hoặc rây qua rây. Xoài có vị ngọt tự nhiên, mẹ không cần thêm đường.

3. Bột yến mạch

Thành phần: bột yến mạch (1 chén), nước, sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Cách làm: đun sôi 2 chén nước. Khi nước bắt đầu sôi, thêm yến mạch từ từ vào nước và khuấy liên tục để tránh hình thành vón cục. Sau khi yến mạch được nấu chín, thêm 2 muỗng sữa vào. Mẹ có thể thêm bột chuối để tạo hương vị thơm ngon cho món ăn.

4. Bí đỏ nghiền nhuyễn

Thành phần: bí đỏ, nước.

Cách làm: cắt bí đỏ thành khối nhỏ. Đun sôi 2 chén nước và thêm bí đỏ vào. Đậy nắp và nấu cho bí mềm. Nghiền trộn bí đỏ đã nấu chín thành hỗn hợp nhuyễn và cho bé ăn. Vị ngọt tự nhiên của rau củ mang lại hương vị thơm ngon.

5. Cháo

Thành phần: gạo xay thành bột (1 chén), nước, sữa mẹ/sữa công thức

Cách làm: đun sôi nước. Từ từ, thêm gạo đã xay thành bột vào nấu chín, cẩn thận để tránh hình thành cục. Cho vào chén, thêm 2 muỗng sữa và khuấy đều.

6. Khoai tây nghiền

Thành phần: khoai tây, sữa mẹ / sữa công thức

Cách làm: chọn khoai tây không có nẩy mầm hoặc nứt nẻ. Rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt thành khối nhỏ. Luộc chín hoặc hấp chín sau đó cho khoai vào một cái bát và nghiền bằng muỗng. Thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức và trộn đều.

Mẹo cho trẻ ăn dặm lần đầu

• Chỉ cho bé ăn một loại trái cây hoặc rau củ mới tại một thời điểm và quan sát phản ứng của bé với nó trước khi bắt đầu với một loại thực phẩm khác.
• Thực hiện theo quy tắc 3 ngày và ghi lại tất cả các món ăn và nguyên liệu mới mà mẹ đã cho bé ăn. Điều này giúp mẹ xử lý sự cố dễ dàng hơn nếu bé có phản ứng dị ứng.
• Không nấu thức ăn quá đặc cho trẻ sáu tháng tuổi vì thức ăn đặc và khô đôi khi có thể gây ra nghẹn và thậm chí nghẹt thở.
• Chọn một nơi yên tĩnh để cho bé ăn.
• Tránh cho trẻ ăn khi trẻ mất tập trung, tức là không cho bé ăn bằng cách cho bé xem thứ gì đó trên TV hoặc màn hình di động.
• Chuẩn bị và lưu trữ thức ăn trẻ trong bát sứ hoặc thủy tinh tiệt trùng thay vì trong hộp nhựa.
• Chỉ cho bé ăn thức ăn tự làm tại nhà, không ăn đồ chế biến sẵn vì hệ thống tiêu hóa của bé vẫn còn non nớt.

Trẻ 6 tháng ăn được những gì có thể gây khó khăn cho các bà mẹ, mẹ có thể cảm thấy bối rối không biết thực phẩm nào phù hợp với trẻ. Hầu hết bé thích ăn các loại thực phẩm có mùi vị, kết cấu và màu sắc khác nhau. Mẹ cần phải kiên nhẫn thử nghiệm các loại thức ăn với trẻ trong một thời gian để bé làm quen và giúp việc cho ăn thành công hơn.

Nguồn: https://parenting.firstcry.com/articles/6-month-old-baby-food-ideas-chart-recipes-and-feeding-tips/