Mách bạn một món ngon chống ngán ngày Tết, dùng ăn sáng - trưa hay bữa tối đều phù hợp
Thành phần của món cơm thập cẩm rau củ không dầu
2 cốc gạo
1/2 cốc đậu
2 củ cà rốt nhỏ, thái nhỏ
1/2 chén súp lơ, thái nhỏ
3/4 cốc sữa
1 thìa cà phê bột ớt đỏ
2 lá nguyệt quế
2-3 tép tỏi
5-6 hạt tiêu đen
Thanh quế
1/2 hạt nhục đậu khấu
Muối (vừa ăn)
Đường (vừa ăn)
Lá rau mùi
Hạt điều
Cách làm món cơm thập cẩm rau củ không dầu
Bước 1: Đầu tiên, vo sạch gạo và ngâm trong nước khoảng 20-30 phút. Cho một nửa lượng sữa vào nồi áp suất và đun nóng.
Bước 2: Tiếp đến, thêm đinh hương, lá nguyệt quế, hạt nhục đậu khấu và quế. Để sôi.
Bước 3: Tiếp theo, thêm cà rốt, súp lơ và đậu đã thái nhỏ. Sau đó, nêm gia vị bằng muối và đường. Bạn cũng có thể thêm một ít hạt điều vào giai đoạn này để tăng thêm hương vị.
Bước 4: Tiếp theo, cho gạo đã ngâm vào và xào trong nồi. Khi sữa cạn, cho phần sữa còn lại và một ít nước vào.
Bước 5: Đậy nắp nồi và nấu trong một tiếng.
Bước 6: Trang trí với lá rau mùi tươi và dùng nóng
Cách nấu canh đậu phụ thơm ngon
Đậu phụ là món ăn dân dã, giàu chất dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Dưới...
Khám phá thành phần dinh dưỡng và công dụng từ loại hạt quen thuộc
Được mệnh danh là "siêu thực phẩm" trong nhóm ngũ cốc, hạt kê không chứa gluten, dễ tiêu hóa và...
Nấm bào ngư được ví như "hải sản của đất", bổ đủ đường lại sẵn ở chợ Việt
Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món...
4 loại quả giàu vitamin C nhiều hơn cả chanh
Nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ ngay đến cam hay chanh - những loại quả quen thuộc trong...