Loại rau rẻ tiền mọc như cỏ ở các góc vườn lại là thuốc bổ phổi cực tốt
Nhiều người thường vì sợ mùi mà bỏ qua rau diếp cá. Tuy nhiên loại rau dân dã, mọc nhanh như cỏ này lại mang nhiều tác dụng đối với sức khoẻ. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của rau diếp cá với sức khoẻ.
Thanh nhiệt, giải độc
Theo trang Sohu, rau diếp cá tính mát nên tác dụng thanh nhiệt cơ thể, thanh nhiệt bổ phổi tốt. Y học cổ truyền Trung Quốc thường dùng rau diếp cá làm thuốc để điều trị ho, viêm phổi do nhiễm virus.
Loại rau này cũng được gọi là một trong những kháng sinh tự nhiên, mùi tanh nồng của diếp cá là do chất decanoyl acetaldehyde (một thành phần có tác dụng kháng khuẩn) ở trong rau.
Cải thiện khả năng miễn dịch
Những chất trong rau diếp cá có thể tăng cường khả năng thực bào của bạch cầu, giúp kích thích sản sinh bạch cầu, một loại tế bào thiết yếu giúp tăng cường sức đề kháng. Vì vậy, bạn có thể ăn một lượng thích hợp loại rau này để nâng cao sức đề kháng.
Lợi tiểu
Chiết xuất quercetin trong rau này có thể làm giãn nở mao mạch, tăng lưu lượng máu và bài tiết nước tiểu, đồng thời lượng lớn kali chứa trong rau diếp cá còn tác dụng lợi tiểu.
Những người bụng yếu, có thể trạng lạnh không nên ăn lá diếp cá. Khi ăn loại rau này bạn nên ăn với lượng vừa phải, không ăn quá nhiều tránh gây hại cho cơ thể.
Trên đây là những tác dụng tuyệt vời của rau diếp cá, bạn tuyệt đối đừng bỏ qua loại rau này nhé.
Cách nấu bún cá ngừ ngon
Nếu đã quá ngán với những món ăn quen thuộc hằng ngày thì các bà nội trợ đừng ngần ngại thay đổi với những cách nấu bún cá ngừ ngon mà vô cùng đơn giản.
Cách làm xoài ngâm đường khiến cả nhà thích mê
Cách làm xoài ngâm đường chắc chắn là công thức được nhiều bạn trẻ tìm kiếm.
Bí quyết pha trà thái xanh "bất bại": Thơm nồng, béo ngậy, chuẩn vị như ngoài hàng
Một ly trà thái xanh mát lạnh là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương trà thơm nồng, chút chát nhẹ tinh tế và vị sữa béo ngậy tan ngay đầu lưỡi. Còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay pha chế thức uống "quốc dân" này để chiêu đãi cả nhà trong những ngày nắng nóng?
Chẳng cần cao lương mỹ vị, chỉ cần đĩa chả ốc này là "đánh bay" nồi cơm
Giữa muôn vàn cao lương mỹ vị, món chả ốc dân dã vẫn nghiễm nhiên chiếm một vị trí trang trọng trong lòng những người sành ăn. Cái vị ngọt thanh của ốc, cay nồng của gừng và mùi thơm đặc trưng của các loại rau gia vị như khơi gợi lại cả một bầu trời ký ức tuổi thơ, khiến lòng người cứ thế mà say, mà nhớ mãi không thôi.