Làm món dưa deo trộn ăn kèm những bữa cơm nhà!
Dưa Leo Trộn:
Nguyên liệu:
- 3kg5 dưa leo
- 500gr cà rốt
- 50gr đường
- 250gr đường
- 200gr giấm
- 200ml nước mắm
- 5 trái ớt chỉ thiên
- 80gr ớt sừng trâu
- 70gr tỏi
Cách làm:
- Dưa leo rửa sạch, cắt đôi bỏ hạt, sau đó xắt miếng vừa ăn
- Cà rốt rửa sạch, cắt tỉa tùy thích
- Sau đó đem cà rốt và dưa leo đi phơi nắng khoảng 3 tiếng
- Sử dụng 50gr đường để thắng nước màu caramel
- Cho tiếp 250gr đường, 200gr giấm, 200ml nước mắm trộn đều vào, nấu sôi và để nguội
- Xay ớt và tỏi, trộn đều với hỗn hợp và dưa leo, cà rốt. Sau đó để ngâm khoảng 5 tiếng trong tủ lạnh
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Uyên Bắc Hải
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Bí quyết làm chân gà sả tắc mix trái cây: Màu sắc bắt mắt, hương vị thanh tao, giải nhiệt...
Bạn đã sẵn sàng để 'đánh gục' mọi tín đồ ăn vặt bằng món chân gà ngâm sả tắc phiên...
Chỉ 10 phút cho bữa sáng đủ dinh dưỡng, chi phí cực thấp mà vị ngon thì không phải bàn
Chẳng cần đi đâu xa, chỉ với công thức đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể mang cả không...
Cách làm món khấu đuôi nhồi hành nướng thơm nức mũi, nhâm nhi cực đã
Khấu đuôi vốn là nguyên liệu 'vàng' trong giới ẩm thực nhờ độ dai giòn sần sật đặc trưng. Chỉ...
Sữa chua phô mai béo ngậy, mịn màng
Món sữa chua phô mai tại gia chính là kết cấu đặc dẻo, mịn mướt không một chút lợn cợn....