Không chỉ là thảo dược trong bếp, củ gừng còn có công dụng làm đẹp bất ngờ
Gừng (hay còn gọi là khương, sinh khương, co khinh) là một loại gia vị, thảo dược thuộc họ zingiber officinale, có vị cay, tính ôn. Thân cây gừng thẳng đứng, cao khoảng 1 - 1.5 mét, phát triển chủ yếu ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Trong ẩm thực, gừng đóng vai trò như một loại gia vị. Cả gừng tươi và gừng khô đều được sử dụng rộng rãi. Gừng thường được cho vào các món ăn và đồ uống để làm gia tăng hương vị.
Trong y học, gừng được sử dụng phổ biến với tác dụng phát tán phong hàn và chống nôn ói. Vỏ gừng, hay còn gọi là khương bì, cũng có tác dụng lợi tiểu, giúp tăng cường chức năng thận và đường tiết niệu. Ngoài ra, gừng cũng có nhiều công dụng tuyệt vời đối với làn da.
Công dụng làm đẹp từ củ gừng
Bảo vệ da chống lão hóa
Gừng rất giàu các chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường lưu thông máu và giảm bớt độc tố. Những chất chống oxy hóa này chống lại các gốc tự do, bảo vệ da. Gừng cũng đồng thời chống lại các dấu hiệu da xỉn màu, vết nhăn, giữ da tươi trẻ.
Làm đẹp da
Trong củ gừng có khoảng 40 hợp chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do, bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường, tia UV. Các chất này cũng cải thiện độ đàn hồi da, làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện sắc tố da rất hiệu quả.
Giải quyết gàu
Gừng dùng tính chất khử trùng của nó để giảm nhiễm trùng da đầu và các vấn đề về gàu. Bạn cũng có thể dùng dầu gừng để giải quyết gàu.
Làm sạch mụn
Gia vị mạnh mẽ này rất tuyệt vời trong tác dụng chống mụn vì tính chất khử trùng của nó. Nó cũng có thể hoạt động làm sạch sâu lỗ chân lông bị nghẽn, tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn gây mụn nào.
Kích thích mọc tóc
Khi được dùng thường xuyên, gừng hỗ trợ cho lưu thông máu trong da đầu, kích thích mọc tóc. Nó cũng tăng cường sự khỏe mạnh, sáng bóng của tóc vì hồi phục lại độ ẩm đã mất.
Với tác dụng của các chất dinh dưỡng như phốt pho, kẽm, vitamin, gừng cải thiện tình trạng tóc khô, chẻ ngọn.
Lợi ích kinh ngạc từ giấm táo: Sử dụng thế nào để đạt hiệu quả tối ưu?
Giấm táo không chỉ là gia vị quen thuộc làm tăng hương vị cho món ăn mà còn được coi là phương thuốc tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lá củ cải trắng: "Thần dược" bị lãng quên trong căn bếp mà bấy lâu nay bạn toàn vứt bỏ
Hóa ra bấy lâu nay chúng ta đang vứt bỏ 'kho báu' vitamin quý giá nhất khi chỉ ăn phần củ cải trắng. Ít ai biết rằng, phần lá vốn bị coi là bỏ đi lại chính là nơi chứa đựng nguồn dinh dưỡng đậm đặc, cao gấp nhiều lần so với phần củ.
Sự thật bất ngờ về loại gia vị rẻ như cho của Việt Nam: "Kháng sinh tự nhiên" bổ ngang sâm hảo hạng
Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam. Ngoài tác dụng làm tăng hương vị cho món ăn, tỏi còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng.
Quả khế, từ món ăn dân dã đến bài thuốc quý cho sức khỏe
Không chỉ tạo vị chua ngọt cho món Việt, khế còn là 'vị thuốc' quý được y học cổ truyền và hiện đại đánh giá cao nhờ những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.