Họp mặt cuối tuần - Ăn món tôm chiên tTỏi nức mũi đã thèm!
TÔM CHIÊN TỎI SENTOSA
Nguyên liệu:
- Tôm sú
- 2 củ tỏi
- 2 củ hành tím
- 1 nhánh gừng
- Ớt đỏ không cay
- Hành lá
- Ớt bột cay
- Gia vị: muối, đường, dầu ăn
Cách làm:
- Tôm rửa sạch, bổ dọc lưng sâu vào 2/3 thịt, sau đó xát muối vào bên trong thịt tôm ướp 20-30 phút trong tủ lạnh.
- Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn, sau đó đem đi chiên vàng giòn.
- Thái lát hành củ, gừng băm nhuyễn, hành lá, ớt
- Tôm rán chín đều 2 mặt. Sau đó cho ra đĩa
- Sử dụng chảo khác, cho 1 chút dầu ăn vào chảo, thêm hành tím - gừng băm vào xào đến khi chuyển qua màu vàng hơi đậm chút. Đổ tôm rán vào chảo, nêm vào 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, rắc ớt bột vào. Cho hết tỏi rang khô vào đảo tầm 1 phút tắt bếp sau đó bày ra đĩa
- Bày tôm lên đĩa, rắc ớt tươi và hành lá sau cùng để trang trí cho đẹp mắt.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Tran Hoai Thuong
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Những lưu ý khi sử dụng bột yến mạch giảm cân
Yến mạch giàu protein và rất ít chất béo nên rất thích hợp dùng để giảm cân lâu dài. Mời...
Đừng ngó lơ loại rau này khi đi chợ: "Vị thuốc quý" giúp hồi sinh thận, bổ trợ tim cực...
Lá hẹ là một loại rau quen thuộc có mặt trong một vài món ăn. Nó sở hữu nhiều công...
Sự thật về thực phẩm "trẻ hóa": Vừa đẹp da, vừa là lá chắn phòng ngừa ung thư hữu hiệu
Cà chua là loại thực phẩm rất phổ biến tại Việt Nam. Nó được mệnh danh là "siêu thực phẩm"...
15 thực phẩm nên tránh trong chế độ giảm cân
Khi ăn kiêng giảm cân , cần tránh xa khá nhiều thực phẩm không lành mạnh. Sau đây là...
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM