Sữa chua là món ăn tiện dụng, thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng khá cao, rất thích hợp trong mùa hè để xua tan cái nóng oi bức, khó chịu. Đặc biệt ngoài công dụng giải nhiệt, tốt cho hệ tiêu hóa chúng còn có khả năng làm đẹp da, đánh tan lượng mỡ thừa cứng đầu nhanh chóng.

Để làm món sữa chua từ sữa đặc hấp dẫn mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng bên trong bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 1/2 lon sữa đặc (nên sử dụng loại sữa đặc ngôi sao Phương Nam vì chúng có vị ngọt thanh, ít hàm lượng đường)

– 500ml nước sôi

– 2 gói sữa tươi không đường

– 2 quả chanh tươi

– 2 – 3 hũ sữa chua không đường

– Bát và thìa.

Cách làm:

Bước 1: Đổ sữa đặc vào âu, dùng thìa khuấy đều tay với phần nước sôi vừa chuẩn bị.

Bước 2: Sau khi tan ra hết hãy cho thêm sữa tươi không đường.

Bước 3: Đợi chúng ấm dần thì đổ nốt sữa chua, nước cốt chanh vào hòa chung.

Bước 4: Cuối cùng sử dụng khăn xô lọc thêm một lần nữa để sữa chua được láng mịn.

Bước 5: Hoàn thành các bước hãy đổ hỗn hợp vào hũ thủy tinh hoặc túi bóng nhỏ, lấy dây chun buộc chặt, tiến hành ủ khoảng 8 – 10 tiếng để sữa chua lên men tự nhiên.

Bước 6: Sau thời gian trên hãy xếp chúng vào ngăn mát tủ lạnh để có thể sử dụng được lâu hơn.

Chỉ bằng vài bước đơn giản bạn có thể tự tay làm món sữa chua thơm ngon, hấp dẫn. Ăn chúng thường xuyên sẽ xua tan cái nóng oi bức của mùa hè đồng thời hỗ trợ làm đẹp hiệu quả ngay tại nhà.

Công dụng:

– Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa: Trong sữa chua có hàm lượng acid lactic dồi dào, chất này giúp ngăn ngừa sự xâm nhập và kiềm chế hoạt động của các loại vi khuẩn gây hại, tạo một màng chắn an toàn. Từ đó làm lành vết thương, giữ gìn nhan sắc tươi tắn, đẩy lùi lão hóa, kích thích da dẻ mướt mịn tự nhiên.

– Hỗ trợ giảm cân: Ngoài công dụng dưỡng trắng da, ăn sữa chua càng nhiều có tác dụng làm sạch đường ruột, tốt cho hệ tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân thần tốc mà chẳng cần kiêng khem vất vả.