Da gà xóc muối ớt, lạ miệng mà ngon
Nguyên liệu
- Da gà 300g
- Ớt ăn phở 2 quả
- Húng quế vài ngọn
- Hành lá thái nhỏ
- 1 ít bột năng
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm gà, 1 ít rượu trắng
Tham khảo cách làm da gà xóc muối ớt dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Da gà rửa sạch bằng nước muối để ráo nước rồi thái miếng vuông vừa ăn. Ướp da gà với các gia vị trên cho thấm 15-20 phút.
Bước 2: Ớt thái miếng vừa ăn.
Da gà sau khi đã ướp đủ thời gian thì cho bột năng vào trộn đều lên.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào chiên da gà cho đến khi vàng giòn thì vớt ra.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 chút dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho ớt vào xào qua. Tiếp đến, cho da gà vào xóc đều lên rồi cho lá húng quế vào, rắc thêm chút muối tiêu cho vừa ăn sau đó cho hành hoa vào đảo đều là xong.
Da gà xóc muối ớt vừa ăn cùng cơm vừa để ông xã lai rai cũng rất tuyệt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng cách làm da gà xóc muối ớt!
Băm ớt nấu ăn cứ làm theo cách này: Miếng ớt đều tăm tắp, để bao lâu cũng ngon như...
Mỗi chúng ta đều có cách sơ chế ớt riêng, nhưng bạn có biết rằng thực ra có nhiều cách cắt ớt khác nhau tùy thuộc vào món ăn bạn đang chế biến không? Dưới đây là 5 mẹo sơ chế ớt cực kỳ thú vị mà bạn có thể chưa biết.
Bơ vào mùa dẻo ngon giá rẻ nhưng lại “đại kỵ” với 5 nhóm người này
Bơ là một loại trái cây được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được loại quả này.
Từ nay mua tỏi cứ nhìn điểm này biết ngay tép tỏi tươi mới, không khô đầu, chẳng lo mốc...
Dưới đây là những mẹo đơn giản giúp bạn chọn tỏi ngon, để được lâu lại không sợ mọc mầm, hư thối.
Mực đừng đem hấp, làm ngay món gỏi mực khoai môn cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
Bỏ qua cách hấp mực thông thường, hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm gỏi mực khoai môn ngon khó cưỡng.