Công thức bánh bông lan cam nướng "3 không" với nồi cơm điện
Nguyên liệu:
- 80gr bột mì số 8
- 100gr đường bột
- 4trứng gà
- 2 quả cam vàng (1quả bào lấy vỏ, 1quả lấy nước)
- 40ml sữa tươi không đường
- 20ml nước cam
- 20 gr dầu ăn
- 5gr bột cacao (không có bỏ qua)
- 3ml vanilla
Cách làm:
1/ Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà
2/ Thau lòng đỏ:
- Đánh tan lòng đỏ với 3ml vanilla
- Cho sữa tươi + nước cam và dầu ăn đánh cho hòa quyện.
- Rồi rây bột vào hỗn hợp lòng đỏ. Dùng phới lồng trộn sao cho k còn thấy bột khô nữa.
3/ Âu lòng trắng:
- Đánh bông lòng trắng trứng với 1lát chanh cho nổi bọt lớn
- Chia lượng đường làm 3 phần cho vào từ từ. Đánh đến khi thấy đứng chóp là dừng.
4/ Cho 1/3 lòng trắng đã đánh bông vào thau lòng đỏ cùng với 1ít vỏ cam. Và trộn đều 1chiều theo hướng hất từ dưới hất lên.
5/ Cho hết hỗn hợp lòng đỏ vào âu lòng trắng trứng đã đánh bông và lặp lại động tác trộn cho tới khi thấy hòa quyện rồi chia bột làm 2.
6/ 1/2 để nguyên. 1/2 rây bột cacao và trộn đều.
7/ Quét 1lớp bơ mỏng vào lòng nồi để chống dính.
- Nếu lòng nồi cơm của bạn phủ chống dính thì không cần quét bơ.
8/ Lần lượt múc 1muỗng bột trắng cho vào giữa lòng nồi, rồi tiếp tục múc muỗng bột cacao đổ vào xếp chồng lên lớp trước.
9/ Làm tuần tự cho đến hết.
10/ Bật chức năng 𝐃𝐈𝐘 nướng bánh
nhiệt 140độ 40p
- Hoặc bấm nút cook cho nồi nướng lần 1. Hết thời gian mình rút điện để im 5p rồi cắm điện bật cook lần 2. Tổng thời gian nướng tầm 40_50p tùy lượng bột ban đầu.
11/ Hết thời gian lấy bánh ra. Cắt cam thành từng lát và trang trí mặt bánh.
Vậy là bạn đã làm xong chiếc bánh bông lan cam thơm nức mũi, bánh bông mềm ẩm không bị khô. Để tủ lạnh ăn rất ngon và cũng không bị cứng bánh.
Nguồn: FB Thu Hà Giang
Mẹo chọn dứa mật đúng chuẩn, thơm ngon, ngọt nước, chảy mật vàng ươm như mật ong
Gần đây, dứa mật không còn quá xa lạ với mọi người, loại quả giúp giải nhiệt cực tốt đang vào mùa. Vậy bạn đã biết cách chọn dứa mật chuẩn nhất chưa?
5 loại trái cây bán đầy chợ dễ bị 'ngâm ủ' hóa chất, có loại 'ngậm' đầy độc tố nhiều người không biết vẫn mua ăn thường xuyên
Dưới đây là 5 loại quả thường bị sử dụng nhiều chất bảo quản, các hóa chất kích thích chín ép, bày bán phổ biến ở chợ, bạn nên nhận biết để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
4 công dụng không ngờ tới của xà bông cục mà nhà nhà có thể áp dụng để tiết kiệm...
Sau khi biết 4 công dụng sau đây của xà bông, bạn sẽ hối hận vì mình không biết sớm hơn để không phải đau đầu, tiết kiệm được một khoản cho việc dọn dẹp chăm sóc nhà cửa.
4 công thức nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu thơm ngon và dễ thực hiện
Cháo bồ câu là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà mẹ nên tẩm bổ thường xuyên. Sau đây là chia sẻ cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu đơn giản, dễ làm.