Cơ thể ra sao khi ăn cá hồi suốt một tuần? Lợi ích bất ngờ một phụ nữ nhận được khi chăm ăn cá hồi
Cá nói chung là nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị nên ăn cá ít nhất hai lần một tuần, do cá giàu protein mà không có nhiều chất béo bão hòa. Nó cũng chứa nhiều axit béo omega-3, được coi là chất béo lành mạnh tốt cho tim và các cơ quan quan trọng khác của cơ thể.
Trong số các loại cá, cá hồi là một trong những lựa chọn tốt nhất. Có hai loại chính: Cá hồi hoang dã và cá hồi nuôi. Cá hồi đánh bắt tự nhiên có một số lợi thế hơn nhưng về bản chất, cá hồi nuôi vẫn cung cấp nhiều lợi ích dinh dưỡng.
Các thành phần dinh dưỡng nổi bật của cá hồi:
Axit béo omega-3
Lượng protein dồi dào
Giàu vitamin
Ít chất béo bão hòa và cholesterol
Ăn cá hồi có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, mất trí nhớ do tuổi tác và viêm nhiễm.
Ăn cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Ảnh minh họa)
1. Sự thay đổi lớn nhất khi ăn cá hồi mỗi ngày trong một tuần
Trong thử thách tự bản thân đề ra là ăn cá hồi liên tiếp một tuần, cô Bobbi Dempsey, Mỹ đã làm các món khác nhau như nướng, làm sandwich... Sau một tuần, cô nhận thấy các triệu chứng trào ngược axit trở nên không còn rõ rệt như trước. Khi thực hiện một số nghiên cứu, cô phát hiện ra rằng cá hồi được nhiều người coi là thực phẩm thân thiện với GERD - Bệnh trào ngược dạ dày thực quản, đồng thời cũng là một lựa chọn tốt cho những người mắc chứng IBS - Hội chứng ruột kích thích vì nó ít chất béo, nhiều protein và dễ tiêu hóa.
Trong nghiên cứu của mình, cô thấy chứng mất ngủ dường như thuyên giảm đôi chút, khiến đầu óc nhạy bén hơn, đặc biệt là vào thời điểm giữa buổi chiều.
2. Lợi ích sức khỏe rõ rệt từ cá hồi, theo nghiên cứu
Chứa nhiều axit béo omega-3
Được biết đến là “chất béo lành mạnh”, axit béo omega-3 có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ tử vong đột ngột do rối loạn nhịp tim ở bệnh nhân mắc bệnh tim mạch vành và cung cấp nhiều oxy hơn cho não để cải thiện chức năng nhận thức.
Omega-3 cũng có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh khô mắt và viêm khớp dạng thấp.
Loại rau dại có vị đắng nhưng làm rất tốt cho sức khoẻ, không phải ai cũng biết
Cây ngải cứu là một thảo dược giá trị với nhiều lợi ích sức khỏe nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ độc hại nếu sử dụng quá mức. Do đó, việc sử dụng ngải cứu cần được kiểm soát để đảm bảo an toàn và tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe.
4 lợi ích về sức khỏe khi ăn hành tây sống, bạn đã biết chưa?
Mặc dù hành tây là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình, nhiều người thường có thói quen làm chín trước khi ăn để giảm vị hăng cay. Tuy nhiên, hành tây sống nếu được chế biến và sử dụng đúng cách cũng có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Cách nấu đậu trắng nhanh mềm và ngon
Với cách nấu đậu trắng mau mềm sau đây, bạn có thể thực hiện thường xuyên chế biến cho gia đình thưởng thức nhé. Ăn loại hạt bổ dưỡng này vừa lợi tiểu, thanh nhiệt lại giảm hỏa độc, dưỡng huyết…
Nằm lòng ngay cách cắm sen ít người biết để hoa tươi lâu
Là quốc hoa của Việt Nam, sen mang nét đẹp bình dị, thuần khiết và còn chứa đựng bên trong tầng tầng ý nghĩa. Việc cắm hoa sen từ lâu đã trở thành một môn nghệ thuật yêu cầu sự tỉ mỉ và kỹ lưỡng nhưng lại có sức hút ghê gớm với phái đẹp.