Chuyên gia chỉ ra loại hạt mỗi ngày nên ăn, không những không có hại mà còn tốt cho sức khoẻ
Chen Xinmei, một bác sĩ y học gia đình, cho biết các loại hạt có chứa chất béo không bão hòa, nhiều loại khoáng chất, chất xơ và vitamin E.
Khi bổ sung các loại hạt, hãy cố gắng chọn “hương vị nguyên bản”, chẳng hạn như các loại hạt rang ở nhiệt độ thấp, không chiên và không đường; nếu muốn thêm hương vị, chẳng hạn như muối biển ít natri và có vị mặn, điều này không gây ngán khi ăn.
Bác sĩ Chen Xinmei cho biết, các loại hạt rất giàu chất béo tốt, mỗi ngày ăn một lượng thích hợp các loại hạt không những có thể thỏa mãn cơn thèm ăn mà còn bổ sung các chất dinh dưỡng còn thiếu.
Theo Cục quản lý Y tế của Đài Loan, axit béo không bão hòa trong các loại hạt có tác dụng giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch; vitamin E là một chất chống oxy hóa quan trọng tan trong chất béo, có tác dụng bảo vệ tim mạch và giảm tổn thương từ gốc tự do; chất xơ có thể giúp kích thích chuyển động ruột. Một muỗng canh hoặc một thìa cà phê hạt mỗi bữa ăn đã đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.
Lý do quả khế được ví như "vũ khí bí mật" cho sức khỏe mà người Việt đang bỏ lỡ
Khế là một loại trái cây rất quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Trong dân gian, loại quả này còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, chua ngọt hài hòa, khế còn mang lại nhiều giá trị tốt cho sức khỏe.
Không ngờ loại rau "nhà nghèo" vài nghìn một bó hóa ra là vua dinh dưỡng ngày hè!
Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, đặc biệt vào mùa hè. Không chỉ dễ chế biến và có vị thanh mát, loại rau dân dã này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
8 loại thực phẩm mát lạnh hỗ trợ sức khỏe tim mạch trong mùa nắng nóng
Nắng nóng kéo dài có thể khiến tim chịu nhiều áp lực hơn, vì vậy lựa chọn đúng thực phẩm thanh mát không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ duy trì hệ tim mạch khỏe mạnh.
Loại rau bình dân ở chợ Việt, được ví như 'kho dinh dưỡng tự nhiên'
Rau muống không chỉ là món ăn quen thuộc trên mâm cơm Việt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp để bổ sung vào thực đơn mùa hè.