Chả bì heo tự làm tại nhà
CHẢ BÌ HOMEMADE
Nguyên liệu:
- 1kg giò sống
- 500-700gr bì heo
- 300gr thì là, 100gr hành lá
- Gia vị: 2 gói ngũ vị hương, 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng cafe muối hồng.
- Dầu điều/ dầu gấc
Cách làm:
- Bì lợn làm sạch đem luộc và thái mỏng
- Hành thì là rửa sạch thái nhỏ
- Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu trên với nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thành những thanh dài 200gr và đem đi hấp khoảng 20 phút. Chờ nguội tháo màng bọc quét 1 lớp mỏng dầu điều/ dầu gấc và đem đi chiên nếu thích.
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc thành những thanh dài 200gr và đem đi hấp khoảng 20 phút. Chờ nguội tháo màng bọc quét 1 lớp mỏng dầu điều/ dầu gấc và đem đi chiên nếu thích.
- Để ráo dầu, chờ nguội và cho vào tủ lạnh 30 phút trước khi ăn thái mỏng chấm tưong ớt ăn với cơm tùy thích
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nguyễn Thu Hà
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Cách làm bánh bí đỏ thơm mềm cho bé ăn dặm
Hãy cùng học cách làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm siêu ngon, siêu hấp dẫn để thay đổi...
Cách hầm xương heo nhanh mềm, thơm ngon, bạn nên biết
Cách hầm xương heo nhanh mềm là gì? Để nồi nước hầm xương trong, ngọt nước có khó không? Sau...
Khám phá 5 công dụng đối với sức khỏe từ loại trứng vỏ đốm bình dân
Trứng cút không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn mang lại nhiều giá trị sức...
Những mẹo hay khi sử dụng lò vi sóng không phải ai cũng biết
Ngoài những công dụng hiển nhiên, lò vi sóng còn có một số mẹo thông minh có thể giúp cuộc...