Chả bì heo tự làm tại nhà
CHẢ BÌ HOMEMADE
Nguyên liệu:
- 1kg giò sống
- 500-700gr bì heo
- 300gr thì là, 100gr hành lá
- Gia vị: 2 gói ngũ vị hương, 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng cafe muối hồng.
- Dầu điều/ dầu gấc
Cách làm:
- Bì lợn làm sạch đem luộc và thái mỏng
- Hành thì là rửa sạch thái nhỏ
- Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu trên với nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thành những thanh dài 200gr và đem đi hấp khoảng 20 phút. Chờ nguội tháo màng bọc quét 1 lớp mỏng dầu điều/ dầu gấc và đem đi chiên nếu thích.
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc thành những thanh dài 200gr và đem đi hấp khoảng 20 phút. Chờ nguội tháo màng bọc quét 1 lớp mỏng dầu điều/ dầu gấc và đem đi chiên nếu thích.
- Để ráo dầu, chờ nguội và cho vào tủ lạnh 30 phút trước khi ăn thái mỏng chấm tưong ớt ăn với cơm tùy thích
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nguyễn Thu Hà
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng với 4 lợi ích từ nha đam và hạt chia
Việc kết hợp nha đam và hạt chia làm thức uống buổi sáng không chỉ giúp thanh lọc, hỗ trợ...
Sẽ ra sao nếu bạn duy trì 1 ly nước ép lựu mỗi sáng?
Uống nước ép lựu là một thói quen tốt cho sức khỏe nhờ những dưỡng chất quan trọng, thế nhưng...
Chỉ 10 phút cho món "pizza đế bánh mì" giòn rụm, cả nhà đều mê
Chiếc pizza vừa ra lò đã tỏa hương thơm nức mũi với lớp đế bánh vàng ươm, giòn rụm khó...
Măng tây: Tại sao loại rau này được tôn vinh là "vua" của các loài rau xanh
Măng tây là loại rau giàu dinh dưỡng, không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn ngon mà còn mang...