Cách rã đông thịt nhanh lại an toàn
Cuộc sống hiện đại nên việc bảo quản các loại thịt trong ngăn đá là lựa chọn của rất nhiều người. Khi nào cần chế biến, chỉ cần lấy thịt ra rã đông là xong. Tuy nhiên rã đông thịt như thế nào cho nhanh và an toàn thì không hẳn ai cũng biết rõ.
Do đó, bạn hãy tham khảo 2 cách rã đông thịt quen thuộc dưới đây để biết thêm những mẹo xử lý thịt hay khi vào bếp nhé.
1. Cách rã đông thịt trong bát nước lạnh
Bước 1: Đổ đầy nước vào bát
Đổ đầy nước lạnh vào tô lớn (không nên dùng nước nóng, nếu không bạn sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và làm thịt bên ngoài bị chín tái).
Bước 2: Cho thịt vào túi kín rồi cho vào tô
Đặt thịt vào túi nhựa ziplog có khóa kéo (để tránh bị ngấm nước vào trong thịt) và ngâm túi hoàn toàn vào nước. Không ngâm thịt trực tiếp với nước sẽ làm thịt bị nhạt.
Muốn chọn bưởi Diễn ngon ngọt, vàng đẹp để thắp hương tuyệt đối đừng bỏ qua bí quyết này!
Bưởi Diễn là một trong những đặc sản nổi tiếng mà nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết, các bà nội trợ có thể tham khảo cách chọn bưởi Diễn ngon ngọt, vàng đẹp để thắp hương ngày Tết sau đây nhé!
Tết Nguyên Đán đang đến gần, chị em đã biết cách chọn miến, măng, mộc nhĩ, nấm hương vừa ngon...
Các loại đồ khô như miến, măng, mộc nhĩ, nấm hương... và rau củ quả đều là những nguyên liệu không thể thiếu trong ngày Tết. Lưu ngay những mẹo này để biết cách chọn vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe.
Loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp lại có công dụng dọn dẹp nhà cửa khiến ai cũng bất...
Tưởng chỉ là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp nhưng muối lại có thể dọn sạch được những vật dụng, đồ dùng trong nhà đấy!
Khám phá giá trị dinh dưỡng "khủng" của loại quả Tết nhiều người chỉ dùng để trưng bày
Đừng chỉ xem quất là vật trang trí, bởi mỗi quả nhỏ bé ấy chính là một 'viên nang' dinh dưỡng đa năng. Được ví như vị thuốc quý trong gian bếp, quất sở hữu các hợp chất tự nhiên quý giá trải dài từ vỏ đến hạt. Việc tận dụng loại quả này không chỉ giúp bạn bảo vệ sức khỏe khỏi các tác nhân gây hại.