Cách lên thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi đầy đủ dưỡng chất, mẹ không cần phải nghĩ nhiều

Những dấu hiệu bé 5 tháng tuổi muốn ăn dặm

Trẻ em nên được bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời, tuy nhiên cũng có một số trẻ sẽ bắt đầu quá trình ăn dặm sớm hơn. Vậy bé 5 tháng ăn dặm được chưa? Tuỳ vào cơ địa của mỗi trẻ mà thời điểm ăn dặm khác nhau, nhiều nghiên cứu cho thấy trẻ từ 4 – 6 tháng tuổi có thể bắt đầu tập ăn dặm.

Tuy nhiên, hệ tiêu hoá của trẻ dưới 6 tháng tuổi vẫn chưa hấp thụ trọn vẹn các chất dinh dưỡng, mẹ cần theo dõi thêm các dấu hiệu bé muốn ăn dặm như:

Bé có khả năng ngồi tương đối vững. Miệng bé chóp chép liên tục mặc dù đã bú sữa no.

Bé tự chộp lấy đồ ăn và đưa vào miệng chính xác.

Bé tỏ ra hợp tác khi được đút đồ ăn vào miệng.

Muốn đợi để được bú tiếp. bé chơi không ngoan và liên tục mút tay, luôn hau háu để được bú tiếp.

Bé ngủ không sâu giấc vì đói.

Khi trẻ có những dấu hiệu trên chứng tỏ đã đến lúc bạn nên cho trẻ ăn dặm. Hãy tìm hiểu và  sẵn sàng lên thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi để đảm bảo sức khoẻ cho trẻ.

Những lợi ích khi cho trẻ ăn dặm đúng thời điểm

Khi bé vừa chào đời, các protein tiêu hoá vẫn chưa hoàn thiện, nếu mẹ cho bé ăn dặm sớm trước khi hệ tiêu hoá của con sẵn sàng để xử lý thực phẩm thì con sẽ bị khó tiêu và gặp các phản ứng khó chịu như táo bón, tiêu chảy, đau bụng…

Việc cho trẻ ăn dặm đúng thời điểm sẽ giúp trẻ:

Giảm nguy cơ dị ứng thực phẩm

Trẻ từ khi sinh ra cho đến khoảng 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ mới chỉ ở trạng thái “đường ruột mở” nên toàn bộ các protein và tác nhân gây bệnh có thể đi trực tiếp vào máu mà không có bất kì sự ngăn cản nào. Do đó việc cho trẻ ăn dặm lúc này sẽ khiến các protein từ thực phẩm dễ gây dị ứng và các mầm bệnh có thể xâm nhập và khiến trẻ bị dị ứng và dễ ốm đau.

Giảm nguy cơ thiếu máu vì thiếu sắt

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc cho trẻ ăn bổ sung sắt và các loại thực phẩm tăng cường chất sắt trong 6 tháng đầu tiên có khả năng làm giảm sự hấp thụ sắt của trẻ. Và thực tế, trẻ chỉ bị thiếu hụt sắt khi bước qua tháng thứ 6, 7 do đó mẹ không cần phải cho trẻ ăn dặm quá sớm.

Ăn dặm muộn sẽ giúp bé ăn hợp tác hơn

Được ăn dặm đúng với thời điểm cơ thể muốn và cần sẽ khiến trẻ hợp tác hơn, có hứng thú hơn với thức ăn và ăn ngon miệng hơn. Nết ăn ngoan ngay từ những ngày đầu sẽ theo trẻ suốt về sau, giúp bé không rơi vào tính trạng chán ăn và khiến mẹ bớt căng thẳng.

Trẻ còn ăn cháo, ăn cơm cả cuộc đời sau này, do đó, mẹ không cần phải vội vã cho con ăn dặm sớm 1,2 tuần. Điều đó hoàn toàn không thiết thực.

Cách cho trẻ 5 tháng ăn dặm đúng cách

Giai đoạn đầu đời của trẻ là khoảng thời gian trẻ cần rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau mỗi ngày để các bộ phận trên cơ thể phát triển đều đặn. Vì vậy, trong thực đơn ăn dặm của trẻ 5 tháng tuổi cần bổ sung đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất dinh dưỡng: bột đường, chất béo, đạm, vitamin và khoáng chất. Dù mẹ có chọn phương pháp cho bé ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm truyền thống hay BLW thì vẫn phải đảm bảo 4 nhóm dưỡng chất cơ bản này.

Một nguyên tắc đáng lưu ý nữa là liều lượng cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm như thế nào là đủ. Theo các nghiên cứu, chỉ cần cho trẻ ăn 2 bữa/ngày là đủ, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính trong giai đoạn này.

Mỗi ngày mẹ chỉ nên cho con ăn một loại thực phẩm để con quen mùi vị và có thể nhận biết trẻ có bị dị ứng với loại thực phẩm nào không? Cho trẻ ăn các loại thực phẩm có vị ngọt tương tự sữa để trẻ quen khẩu vị dần rồi mới chuyển sang bột mặn. Vì vậy bé 5 tháng tuổi ăn bột mặn được chưa thì câu trả lời là chưa nên.

Cho bé ăn từ ít đến nhiều, từ loãng tới đặc. Các bé 5 tháng tuổi đa số chưa mọc răng hoặc chuẩn bị mọc răng sữa nên rất thích ăn. Thức ăn dạng hồ bột loãng rất thích hợp cho con ở giai đoạn này.

Ngoài bữa ăn dặm, các mẹ có thể bổ sung thêm các loại bánh ăn dặm cho trẻ 5 tháng tuổi ở dạng xốp, mềm và các loại trái cây mềm như chuối, xoài, đu đủ… các loại nước ép như cam, dưa hấu, táo…

Trong các món ăn dặm của trẻ dưới 12 tháng tuổi, mẹ không cần phải thêm bất kỳ gia vị vào chén cháo hay bột của con.

Tuyệt đối không tạo thói quen xấu cho trẻ khi vừa ăn vừa di chuyển hoặc xem tivi, điều này sẽ khiến bé hình thành thói quen không tốt và rất khó bỏ. Các mẹ có thể trò chuyện trong lúc bé ăn để tạo hứng thú cho bé và kích thích trí thông minh của trẻ, giúp trẻ tập trung vào việc ăn uống hơn.

Công thức nấu đồ ăn dặm cho bé

Nghĩ người lớn ăn gì đã khó, nghĩ công thức chế biến đồ ăn dặm cho trẻ còn khó hơn. Nhiều mẹ tỏ ra khó khăn trong việc lựa chọn thực phẩm để lên thực đơn ăn dặm hằng ngày cho con. Dưới đây là một số gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi dễ thực hiện và hiệu quả:

Cà rốt/Bí đỏ nghiền (thời gian thực hiện: 2 phút)

Nguyên liệu: Cà rốt/ bí đỏ nghiền: 2 thìa cà phê; cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách làm:Nghiền cháo, đổ vào bát. Xong nghiền cà rốt, cho lên trên. Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc.

Chú ý: Luộc cà rốt tươi để giữ được hương vị và vitamin tốt nhất.

Súp khoai tây sữa (10 phút)

Nguyên liệu: 1/8 củ khoai tây, 1/2 cup sữa (60ml)

Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ rồi luộc chín. Sau đó cho tiếp khoai tây vào sữa đã pha thành dạng lỏng, đun ở lửa nhỏ cho tới khi mềm nhừ. Cuối cùng là nghiền thành súp.

Sữa chua dưa lưới (3 phút)

Nguyên liệu: 1/2 thìa dưa lưới (hoặc 1 miếng cỡ 10g), 2 thìa cà phê sữa chua trắng.

Cách làm: Dưa lưới hấp chín, sau đó nghiền nhỏ rồi trộn với sữa chua.

Chú ý: Có thể dùng sữa bột của bé/ sữa mẹ để làm sữa chua.

Súp sữa chua dâu tây (2 phút)

Nguyên liệu: 2 quả dâu tây, 2 thìa sữa chua trắng.

Cách làm: Dâu tây xay nhuyễn, trộn với sữa chua là xong.

Chú ý: Dâu tây là loại quả giàu vitamin C nhất, do đó dùng để giải nhiệt trong mùa nóng là rất hợp lý.

Táo nghiền (3 phút)

Nguyên liệu: 1/4 quả táo

Cách làm: Táo gọt vỏ, bỏ lõi, sau đó cắt miếng mỏng, dùng nilon thực phẩm bọc kín, quay trong lò vi sóng trong 1,5p cho mềm. Nghiền khi còn nóng ấm cho nhuyễn

Chú ý: Nếu táo chua, có thể cho thêm ¼ thìa đường, và rim táo trước khi nghiền.

Cháo đậu cô ve và vừng đen (10 phút)

Nguyên liệu: 1 thìa đậu cô ve luộc chín, 4 thìa cháo trắng, 1 thìa nước dashi (hoặc nước rau củ hay nước hầm xương đều được), vừng đen rang chín giã nhỏ vừa đủ.

Cách làm: Cho đậu cô ve vào nước dashi, luộc chín và nghiền nhỏ. Sau đó cho lên mặt chén cháo rồi rắc vừng đen lên.

Mong rằng với những chia sẻ về thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi có thể giúp mẹ phần nào tự tin để chuẩn bị cho con khi bước vào giai đoạn ăn dặm thật hoàn hảo. Muốn con khoẻ mạnh, mẹ nhất định phải kiên nhẫn. Đừng lơ là các bữa ăn dặm của con vì nó quyết định đến sự phát triển về thể chất và tinh thần của bé yêu.