Buổi sáng tuyệt ngon với cơm chiên trộn kim chi
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 tô cơm
- 1 quả trứng gà
- 2 tép tỏi băm
- 2/3 chén kim chi
- 1 nhánh hành lá
- 1 trái cà chua
- Gia vị: xì dầu hay nước mắm, tiêu, đường.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM TRỘN KIM CHI
Bước 1: Hành thái nhỏ. Kim chi thái miếng vừa ăn. Cà chua cắt nhỏ, bỏ hạt.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1,5 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm, kế đến cho cơm vào đảo đều.
Bước 4: Nêm nếm gia vị vừa ăn là tắt bếp. Bây giờ mới cho hành lá vào trộn chung.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho chút xíu dầu, dầu nóng đập quả trứng cho vào chiên ốp la là xong.
Cơm trộn kim chi cho ra tô/dĩa, trứng ốp la để một bên.
Chúc các bạn ngon miệng với món cơm chiên trộn kim chi hấp dẫn cho bữa sáng nhé!
5 món ăn vặt lành mạnh cho bé kén ăn, giúp lấy lại vị giác
Đảm nhận vai trò của một người mẹ, chúng ta phải nhận ra vai trò quan trọng của đồ ăn nhẹ lành mạnh trong chế độ ăn của trẻ. Đồ ăn vặt không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp bổ sung dưỡng chất cho những trẻ kén ăn.
Muốn 2 quả thận khỏe, nhất định nên hạn chế 5 thực phẩm này
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể khiến thận phải hoạt động quá tải, tăng nguy cơ suy giảm chức năng thận theo thời gian.
Cách chiên đậu hũ giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong
Nhiều người gặp tình trạng đậu hũ dính chảo, vỡ vụn khi chiên. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và kiểm soát nhiệt độ dầu.
4 loại cá gây nguy cơ ung thư, nhiều người vẫn ăn mỗi ngày
Không chỉ làm mất đi dưỡng chất có lợi, các cách chế biến cá như chiên ngập dầu, ướp mặn, nướng cháy xém hay hun khói còn tạo ra các hợp chất gây ung thư nếu ăn thường xuyên.