Bữa cơm chiều ngon miệng, thanh mát hợp cho ngày nắng
Bữa cơm tối nay gồm có các món ăn:
- Bắp bò luộc chấm mắm gừng
- Mực xào ngồng tỏi, cà rốt
- Canh rau ngót tôm khô
- Xoài tráng miệng
BẮP BÒ LUỘC CHẤM MẮM GỪNG
Bắp bò sơ chế sạch. Sả đập dập lót đáy nồi áp suất. Cho nửa bát nước vào rồi cho bắp bò vào. Đun khoảng 20 phút tắt bếp để van nồi tự xì. Gắp bắp bò ra để nguội rồi thái lát mỏng. Khi ăn bắp bò chấm với nước mắm gừng.
MỰC XÀO NGỒNG TỎI, CÀ RỐT
Mực sơ chế sạch, giã chút gừng cho vào mực để khử mùi tanh. Ngồng tỏi nhặt bỏ phần già. Cà rốt bào sợi.
Phi thơm hành cho mực vào xào nêm gia vị vừa ăn. Xào đến khi mực chín tới thì cho ngồng tỏi, cà rốt vào xào tiếp. Nêm lại gia vị vừa ăn. Tắt bếp rắc hạt tiêu vào.
CANH RAU NGÓT NẤU TÔM KHÔ
Tôm khô rửa sạch ngâm nước cho mềm. Vớt tôm ra giã dập rồi cho tôm vào nước ngâm tôm. Bắc nồi nước ngâm tôm lên bếp đun sôi. Cho 1 thìa dầu ăn vào, xíu bột canh rồi thả rau ngót vào đun thêm 1 lúc để rau mềm là được.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với gợi ý thực đơn hàng ngày đưa cơm này!
6 điều cần cân nhắc trước khi mua nồi áp suất lần đầu tiên
Nồi áp suất là một thiết bị nhà bếp thiết yếu dùng để nấu những món ăn ngon. Dưới đây là những khía cạnh bạn nên lưu ý những trước khi mua vật dụng này.
Muốn bảo quản thịt sống trực tiếp trong tủ đông cứ làm theo cách này, để mấy tháng trời vẫn...
Bảo quản thịt là một vấn đề phổ biến vì thịt nhanh hỏng. Nhưng với những mẹo này, bạn có thể kéo dài thời hạn sử dụng của nguyên liệu yêu thích của mình hơn.
Băm ớt nấu ăn cứ làm theo cách này: Miếng ớt đều tăm tắp, để bao lâu cũng ngon như...
Mỗi chúng ta đều có cách sơ chế ớt riêng, nhưng bạn có biết rằng thực ra có nhiều cách cắt ớt khác nhau tùy thuộc vào món ăn bạn đang chế biến không? Dưới đây là 5 mẹo sơ chế ớt cực kỳ thú vị mà bạn có thể chưa biết.
Bơ vào mùa dẻo ngon giá rẻ nhưng lại “đại kỵ” với 5 nhóm người này
Bơ là một loại trái cây được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được loại quả này.