Bánh tiêu - Món ngon tuổi thơ, cắn miếng bánh ngọt ngọt xốp xốp đã thèm!

07:16 | 02/10/2023

'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

BÁNH TIÊU

Nguyên liệu:

200gr bột mì đa dụng
30gr đường
20gr mè trắng
3gr men nâu làm bánh mì
Muối
100ml nước ấm
Dầu ăn

Cách làm:

- Dùng nước ấm khuấy cho tan đường, rồi cho men vào khuấy đều, để yên 15 phút để kích hoạt men

- Rây từ từ bột mì + muối vào phần men

- Nhồi bột kỹ, đến khi mịn và không dính tay

- Đậy khăn, ủ bột đến khi nở gấp đôi, tầm 1h30 phút

- Nhồi bột lần 2 cho mịn lại từ 2-3 phút

- Chia bột làm 10 phần, đậy khăn, để yên 10 phút

- Vo tròn viên bột, dùng cọ quét một lớp nước mỏng lên trên 2 mặt mặt, rắc mè lên cho dính

- Chống dính cây lăn bột, cán mỏng cục bột, giữ cho miếng bột càng tròn càng đẹp

- Để bột nghỉ khoảng 10 phút

- Dùng chảo sâu lòng/ cái nồi nhỏ, đổ ngập dầu, khi dầu nóng thì hạ nhỏ lửa để 2 phút cho ổn định nhiệt độ

- Cho từng miếng bánh vào chiên, bánh sẽ từ từ phồng lên, đảo nhẹ đều 2 bên để vàng đều, sau mỗi đợt chiên bánh

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Đặng Xuân Uyên

Xem thêm

'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

Ăn hoài không biết ngán với món bò nhúng giấm nghe khó làm mà lại dễ vô cùng

Vừa ăn ngon vừa giảm cân sao lại không? Thử ngay 2 công thức làm bánh từ yến mạch nhé

Meymey (t/h)

Từ khóa: Những món ăn ngon cách làm bánh tiêu ngon cách làm bánh tiêu tại nhà

Bình luận

Tin liên quan

Thiếu chất này, trẻ dễ ốm và lâu khỏi bệnh

Vitamin A không chỉ bảo vệ đôi mắt mà còn góp phần củng cố miễn dịch, giúp trẻ giảm nguy...

Thời điểm ăn trứng tốt nhất

Nhiều người chọn ăn trứng vào bữa sáng để no lâu, trong khi một số khác dùng sau khi tập...

Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ loại hạt vỏ nâu giòn béo

Hạt hạnh nhân được sử dụng phổ biến trong đời sống hiện nay nhờ hàm lượng giá trị dinh dưỡng...

Phở gà, món ăn yêu thích của nhiều người nhưng khi ăn nhất định phải nhớ một điều này

Phở gà là món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, đặc trưng bởi nước dùng thanh ngọt từ...

Kết nối cùng

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Làm mình làm mẩy khi bị ép đi xem mắt, nhưng vừa thấy đối tượng thì tôi làm ngay điều này

Đêm tân hôn thì giường cưới bỗng sập cái ầm, cô dâu bưng mặt khóc khi biết lý do

Chê người yêu nghèo lại còn đi xe máy cũ, cô gái chia tay để rồi ngỡ ngàng sau 6 năm gặp lại

Mới ly hôn vài tháng vợ cũ sinh đứa con giống mình như đúc, chồng tìm đến nhận thì biết được bí mật

Chồng ngoại tình sau ngày cưới, tôi vẫn ngọt ngào rồi làm điều này khiến anh bất ngờ

Đi công tác về, tôi tặng vợ đôi khuyên tai đắt giá, không ngờ em tiết lộ sự thật không thể tin nổi

Khéo tay

Tiếp theo 'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

Khéo tay

Tiếp theo Ăn hoài không biết ngán với món bò nhúng giấm nghe khó làm mà lại dễ vô cùng

Khéo tay

Tiếp theo Vừa ăn ngon vừa giảm cân sao lại không? Thử ngay 2 công thức làm bánh từ yến mạch nhé

Khéo tay

Tiếp theo Bánh Trung thu healthy cho người ăn kiêng, giảm béo và tiểu đường

Khéo tay

Tiếp theo 'Bỏ túi' ngay công thức pha nước chấm bánh xèo ngon 'bất bại', bí quyết nằm ở nguyên liệu này