Bánh tiêu - Món ngon tuổi thơ, cắn miếng bánh ngọt ngọt xốp xốp đã thèm!

07:16 | 02/10/2023

'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

BÁNH TIÊU

Nguyên liệu:

200gr bột mì đa dụng
30gr đường
20gr mè trắng
3gr men nâu làm bánh mì
Muối
100ml nước ấm
Dầu ăn

Cách làm:

- Dùng nước ấm khuấy cho tan đường, rồi cho men vào khuấy đều, để yên 15 phút để kích hoạt men

- Rây từ từ bột mì + muối vào phần men

- Nhồi bột kỹ, đến khi mịn và không dính tay

- Đậy khăn, ủ bột đến khi nở gấp đôi, tầm 1h30 phút

- Nhồi bột lần 2 cho mịn lại từ 2-3 phút

- Chia bột làm 10 phần, đậy khăn, để yên 10 phút

- Vo tròn viên bột, dùng cọ quét một lớp nước mỏng lên trên 2 mặt mặt, rắc mè lên cho dính

- Chống dính cây lăn bột, cán mỏng cục bột, giữ cho miếng bột càng tròn càng đẹp

- Để bột nghỉ khoảng 10 phút

- Dùng chảo sâu lòng/ cái nồi nhỏ, đổ ngập dầu, khi dầu nóng thì hạ nhỏ lửa để 2 phút cho ổn định nhiệt độ

- Cho từng miếng bánh vào chiên, bánh sẽ từ từ phồng lên, đảo nhẹ đều 2 bên để vàng đều, sau mỗi đợt chiên bánh

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Đặng Xuân Uyên

Xem thêm

'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

Ăn hoài không biết ngán với món bò nhúng giấm nghe khó làm mà lại dễ vô cùng

Vừa ăn ngon vừa giảm cân sao lại không? Thử ngay 2 công thức làm bánh từ yến mạch nhé

Meymey (t/h)

Từ khóa: Những món ăn ngon cách làm bánh tiêu ngon cách làm bánh tiêu tại nhà

Bình luận

Tin liên quan

Đi chợ nhớ chọn 4 phần thịt lợn ngon nhất, cứ thấy là phải mua ngay vì vừa mềm vừa...

Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông...

Vì sao trứng là siêu thực phẩm rẻ mà chất?

Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.

Cho thêm thứ này khi xào rau muống, món dân dã bỗng ngon hơn gấp nhiều lần

Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và...

Mách bạn cách nấu xôi vò hạt sen thơm ngon đãi cả nhà

Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những...

Kết nối cùng

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Cả ngày chỉ ăn một bữa cơm nhưng gạo vẫn hết nhanh, vợ trẻ lén lắp camera rồi thấy mặt thủ phạm 'thập thò'

Vợ bỏ đi để lại đứa con còn nhỏ, chồng giận run người nhưng lại cay khóe mắt khi biết sự thật

Chồng qua đời chưa lâu, nửa đêm tôi nghe tiếng của chị giúp việc rồi sững người khi thấy cảnh tượng sau đó

Gặp vợ cũ bế con mới sinh giống mình y đúc, đang mừng thầm thì nghe cô tiết lộ sự thật

Bị ép đi xem mắt, nhưng vừa thấy đối tượng mai mối thì đỏ mặt nghe giọng nói quen thuộc phía sau

Đến nhà người yêu chơi, khi bước vào nhà, tôi chết sững nghe thấy hành động lạ của anh và vợ cũ

Khéo tay

Tiếp theo 'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

Khéo tay

Tiếp theo Ăn hoài không biết ngán với món bò nhúng giấm nghe khó làm mà lại dễ vô cùng

Khéo tay

Tiếp theo Vừa ăn ngon vừa giảm cân sao lại không? Thử ngay 2 công thức làm bánh từ yến mạch nhé

Khéo tay

Tiếp theo Bánh Trung thu healthy cho người ăn kiêng, giảm béo và tiểu đường

Khéo tay

Tiếp theo 'Bỏ túi' ngay công thức pha nước chấm bánh xèo ngon 'bất bại', bí quyết nằm ở nguyên liệu này