Bánh tiêu - Món ngon tuổi thơ, cắn miếng bánh ngọt ngọt xốp xốp đã thèm!

07:16 | 02/10/2023

'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

BÁNH TIÊU

Nguyên liệu:

200gr bột mì đa dụng
30gr đường
20gr mè trắng
3gr men nâu làm bánh mì
Muối
100ml nước ấm
Dầu ăn

Cách làm:

- Dùng nước ấm khuấy cho tan đường, rồi cho men vào khuấy đều, để yên 15 phút để kích hoạt men

- Rây từ từ bột mì + muối vào phần men

- Nhồi bột kỹ, đến khi mịn và không dính tay

- Đậy khăn, ủ bột đến khi nở gấp đôi, tầm 1h30 phút

- Nhồi bột lần 2 cho mịn lại từ 2-3 phút

- Chia bột làm 10 phần, đậy khăn, để yên 10 phút

- Vo tròn viên bột, dùng cọ quét một lớp nước mỏng lên trên 2 mặt mặt, rắc mè lên cho dính

- Chống dính cây lăn bột, cán mỏng cục bột, giữ cho miếng bột càng tròn càng đẹp

- Để bột nghỉ khoảng 10 phút

- Dùng chảo sâu lòng/ cái nồi nhỏ, đổ ngập dầu, khi dầu nóng thì hạ nhỏ lửa để 2 phút cho ổn định nhiệt độ

- Cho từng miếng bánh vào chiên, bánh sẽ từ từ phồng lên, đảo nhẹ đều 2 bên để vàng đều, sau mỗi đợt chiên bánh

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Đặng Xuân Uyên

Xem thêm

'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

Ăn hoài không biết ngán với món bò nhúng giấm nghe khó làm mà lại dễ vô cùng

Vừa ăn ngon vừa giảm cân sao lại không? Thử ngay 2 công thức làm bánh từ yến mạch nhé

Meymey (t/h)

Từ khóa: Những món ăn ngon cách làm bánh tiêu ngon cách làm bánh tiêu tại nhà

Bình luận

Tin liên quan

Bật mí cách làm chà bông cá đơn giản, thơm ngon

Áp dụng ngay cách làm chà bông cá đơn giản, thơm ngon ngay sau đây để có được món ăn...

Cách làm ô mai mận không cần vôi, không cần lò nướng

Mận đang vào mùa, chị em tranh thủ làm món ô mai mận chua ngọt để nhâm nhi cùng gia...

Cách làm sữa chua trái cây đơn giản lại ngon

Sữa chua trái cây là món ăn giải khát, hương vị hấp dẫn và mang đến nhiều lợi ích bất...

Không ngờ loại quả bình dân ăn thường xuyên ngày càng khoẻ đẹp

Quả ổi không chỉ là loại trái cây dân dã, thơm ngon mà còn được ví như một "kho tàng...

Kết nối cùng

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

3 nhóm dưỡng chất quan trọng cho não bộ của trẻ

Mất ngủ vì tin nhắn của chồng cũ: Khi vết thương cũ vô tình chạm đáy lãng quên

Hai lần sảy thai liên tiếp, người phụ nữ phát hiện nguyên nhân do nhiễm sắc thể bất thường

Cuộc đời bớt nhọc nhằn khi chọn đúng người để kết hôn

Những thực phẩm giúp mẹ hồi phục tốt hơn sau sinh

Một triệu chứng rất khó hiểu khi mang thai

Khéo tay

Tiếp theo 'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

Khéo tay

Tiếp theo Ăn hoài không biết ngán với món bò nhúng giấm nghe khó làm mà lại dễ vô cùng

Khéo tay

Tiếp theo Vừa ăn ngon vừa giảm cân sao lại không? Thử ngay 2 công thức làm bánh từ yến mạch nhé

Khéo tay

Tiếp theo Bánh Trung thu healthy cho người ăn kiêng, giảm béo và tiểu đường

Khéo tay

Tiếp theo 'Bỏ túi' ngay công thức pha nước chấm bánh xèo ngon 'bất bại', bí quyết nằm ở nguyên liệu này