Bánh tiêu - Món ngon tuổi thơ, cắn miếng bánh ngọt ngọt xốp xốp đã thèm!

07:16 | 02/10/2023

'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

BÁNH TIÊU

Nguyên liệu:

200gr bột mì đa dụng
30gr đường
20gr mè trắng
3gr men nâu làm bánh mì
Muối
100ml nước ấm
Dầu ăn

Cách làm:

- Dùng nước ấm khuấy cho tan đường, rồi cho men vào khuấy đều, để yên 15 phút để kích hoạt men

- Rây từ từ bột mì + muối vào phần men

- Nhồi bột kỹ, đến khi mịn và không dính tay

- Đậy khăn, ủ bột đến khi nở gấp đôi, tầm 1h30 phút

- Nhồi bột lần 2 cho mịn lại từ 2-3 phút

- Chia bột làm 10 phần, đậy khăn, để yên 10 phút

- Vo tròn viên bột, dùng cọ quét một lớp nước mỏng lên trên 2 mặt mặt, rắc mè lên cho dính

- Chống dính cây lăn bột, cán mỏng cục bột, giữ cho miếng bột càng tròn càng đẹp

- Để bột nghỉ khoảng 10 phút

- Dùng chảo sâu lòng/ cái nồi nhỏ, đổ ngập dầu, khi dầu nóng thì hạ nhỏ lửa để 2 phút cho ổn định nhiệt độ

- Cho từng miếng bánh vào chiên, bánh sẽ từ từ phồng lên, đảo nhẹ đều 2 bên để vàng đều, sau mỗi đợt chiên bánh

Chúc mọi người làm thành công!

Nguồn: Fb Đặng Xuân Uyên

Xem thêm

'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

Ăn hoài không biết ngán với món bò nhúng giấm nghe khó làm mà lại dễ vô cùng

Vừa ăn ngon vừa giảm cân sao lại không? Thử ngay 2 công thức làm bánh từ yến mạch nhé

Meymey (t/h)

Từ khóa: Những món ăn ngon cách làm bánh tiêu ngon cách làm bánh tiêu tại nhà

Bình luận

Tin liên quan

Đông lạnh thịt, cá có làm mất Omega-3, DHA?

DHA rất quan trọng với não bộ và thị giác của trẻ. Nhưng việc cấp đông thực phẩm có thực sự làm giảm dưỡng chất này?

7 món ăn tốt cho tim mạch để sống khỏe mỗi ngày

Trong bối cảnh số ca mắc bệnh tim mạch đang ngày càng tăng theo cấp số nhân. Bạn và gia đình có cách phòng tránh bệnh tim mạch hiệu quả chưa? Nếu chưa hãy sử dụng ngay 7 món ăn tốt cho tim mạch dưới đây để sống khỏe mỗi ngày.

Cách làm chè xoài, sự biến tấu độc đáo của loại trái cây nhiệt đới!

Xoài không đơn thuần chỉ là trái cây, nó còn là nguyên liệu tạo nên bao món ăn độc đáo. Xem ngay cách làm chè Xoài, một biến tấu tuyệt vời!

Cách làm chè sương sa hạt lựu ăn một lần là nhớ!

Mỗi gia đình có một bí quyết riêng cho món chè của mình tạo ra một hương vị đặc trưng riêng. Cách làm chè sương sa hạt lựu tại đây có thể nói là đơn giản, dễ làm và chuẩn nhất. Mời các chị em phụ nữ cùng tham khảo.

Kết nối cùng

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

9 hành động của người đàn ông đích thực

Khi nào trẻ thực sự cần đổi sữa?

Cách ăn dặm của con gái Ngô Thanh Vân có gì đặc biệt?

Nỗi lo AI đang thay cha mẹ dạy con

Khi con thi bị điểm kém, bố mẹ nên làm gì?

Những nét đẹp của phụ nữ có sức lay động lòng người nhất

Khéo tay

Tiếp theo 'Đổi gió' với công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp bằng nồi chiên không dầu siêu dễ tại nhà

Khéo tay

Tiếp theo Ăn hoài không biết ngán với món bò nhúng giấm nghe khó làm mà lại dễ vô cùng

Khéo tay

Tiếp theo Vừa ăn ngon vừa giảm cân sao lại không? Thử ngay 2 công thức làm bánh từ yến mạch nhé

Khéo tay

Tiếp theo Bánh Trung thu healthy cho người ăn kiêng, giảm béo và tiểu đường

Khéo tay

Tiếp theo 'Bỏ túi' ngay công thức pha nước chấm bánh xèo ngon 'bất bại', bí quyết nằm ở nguyên liệu này