Bánh đậu chiên xù giòn rụm nóng hổi đảm bảo cả nhà đều mê
Nguyên liệu:
170gr đậu phụ non
150gr bột mì
40gr lạc
2-3 thìa đường
1 chút muối
1 quả trứng gà
1 bát bột chiên xù
Cách làm:
Lạc cho vào nồi rang lửa nhỏ cho tới khi lạc chín, để cho lạc nguội bớt sau đó xát sạch vỏ rồi đem giã nhỏ.
Cho bột mì, lạc, muối, đường vào 1 cái bát rồi trộn đều lên sau đó bóp nát đậu phụ và cho vào tô bột.
Dùng tay trộn đều hỗn hợp cho tới khi hòa quyện vào nhau là được.
Bước 3
Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm vào khuôn sau đó cho hỗn hợp vừa trộn vào, dàn đều và ấn nhẹ cho bề mặt được bằng phẳng rồi đem cất ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho hỗn hợp hơi cứng lại.
Lấy bánh đậu phụ ra thớt và cắt thành các miếng vừa ăn, trứng gà cho ra bát đánh tan.
Bước 5
Lấy từng miếng bánh đã cắt sẵn và nhúng vào tô trứng sau đó lăn qua tô bột chiên xù rồi để riêng ra đĩa, cứ như vậy bạn làm cho hết nguyên liệu còn lại.
Cho nhiều dầu vào chảo đun nóng dầu sau đó bạn cho bánh vào chiên tới khi bánh chín vàng giòn.
Vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và thưởng thức.
Ăn sáng bún, phở, bánh mì hay xôi sẽ tốt hơn? Điều tưởng chừng đơn giản nhưng nhiều người mắc...
Xôi, bún, phở đều là những món ăn sáng quen thuộc và rất hấp dẫn của người Việt, nhưng món nào mới là lựa chọn tốt nhất cho một bữa sáng chất lượng và tốt cho sức khỏe.
Mách cách mua thịt lợn: Những phần thịt tốt cho sức khỏe, và 4 bộ phận bẩn nhất, tuyệt đối...
Những bộ phận của thịt heo được các chuyên gia chăm sóc sức khỏe khuyên dùng thường xuyên nhằm tăng cường cho sức khoẻ. Và các bác sĩ khuyến cáo có một bộ phận của lợn cực kỳ bẩn tuyệt đối không nên ăn, đó là bộ phận nào?
Những thói quen 'đại kỵ' với nồi chiên không dầu, sử dụng sai cách có thể gây nguy hại cho...
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu những sai lầm khi sử dụng nồi chiên không dầu gây hại cho sức khỏe.
Ăn gạo mỗi ngày nhưng không phải ai cũng phát hiện ra gạo "ngậm" hóa chất, áp dụng ngay nguyên...
Gạo tưởng chừng là thực phẩm sạch và lành tính an toàn cho người sử dụng. Thế nhưng thực tế trên thị trường có nhiều loại gạo có hoá chất cực kỳ độc hại. Bỏ túi mẹo hay sau để "bắt bài" gạo "ngậm" hóa chất.