Ăn thịt nướng mỗi ngày, cậu bé bị vàng da, mắc bệnh ung thư tuyến tụy
Xiao Lu giống như bao cậu bé bình thường khác. Em đến trường vào buổi sáng, chơi bóng đá với bạn bè vào buổi chiều và thích chơi điện tử trong thời gian rảnh rỗi. Tuy nhiên, có một thói quen mà em chưa bao giờ ngờ rằng nó chính là thủ phạm gây ra căn bệnh ung thư của mình.
Theo lời của bố của Xiao Lu, em rất thích ăn các món nướng và có thể ăn chúng mỗi ngày. Bánh mì kẹp thịt nướng, xúc xích, cánh gà nướng là những món ăn khói khẩu của Xiao Lu. Chính thói quen ăn uống không lành mạnh này đã ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của em.
Xiao Lu bắt đầu có vấn đề với dạ dày và thường xuyên bị đau lưng. Em nghĩ rằng đó không phải là chuyện nghiêm trọng nên đã uống thuốc giảm đau để giảm bớt cơn đau. Sau đó thì Xiao Lu bắt đầu bị vàng da và ngứa ngày khó chịu. Nước tiểu của cậu bé cũng có màu tối hơn bình thường.
Khi các triệu chứng bắt đầu phát triển, Xiao Lu đã nhập viện để kiểm tra. Tại đây các bác sĩ đã cho biết rằng Xiao Lu đã bị mắc ung thư tuyến tụy giai đoạn 4.
Khi biết tin này, mẹ của Xiao Lu đã khóc hết nước mắt. Bà cho rằng, Xiao Lu bị ung thư là do lười hoạt động, hay chơi điện tử vì trong gia đình không có ai có tiền sử bị ung thư. Tuy nhiên bà đã nhầm. Chính chế độ ăn uống không khoa học với quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn và đồ nướng đã khiến cho cậu bé mắc căn bệnh hiểm nghèo này.
Theo các bác sĩ, các phần bị cháy đen trên thực phẩm và than chính là thủ phạm gây ung thư. Các chất đó được gọi là HCA (Heterocyklic amin) có thể thúc đẩy sự hình thành của ung thư. Những chất gây ung thư này trực tiếp làm tổn hại DNA và có thể khiến các tế bào đột biến và dẫn đến ung thư.
HCA được tìm thấy nhiều nhất trong thịt gia cầm nướng, bít tết, cá hồi nướng nguyên da và bánh mì kẹp thịt lợn nướng. Chế độ ăn uống với hàm lượng HCA cao có thể dẫn đến ung thư tuyến tụy, đại tràng, đường tiêu hóa.
Vì vậy, dù thực phẩm nướng tốt hơn đồ chiên thì chúng ta vẫn nên hạn chế ăn nó. Thay vào đố chế độ ăn uống nhiều rau và trái cây tuơi nên được khuyến khích. Các loại thức ăn nên được hầm, kho hoặc hấp chín. Điều này không có nghĩa là thực phẩm nướng và chiên là xấu hoàn toàn nhưng hạn chế ăn chúng có thể giảm nguy cơ bị ung thư và các vấn đề về đường tiêu hóa.
Cậu bé 12 tuổi nguy cơ mù vĩnh viễn do loại đồ ăn giới trẻ cực ưa chuộng
Cậu bé 12 tuổi ở Mỹ bất ngờ mất thị lực, đang đối mặt với nguy cơ bị mù vĩnh...
Nguyên nhân trẻ sơ sinh hay vặn mình?
Trẻ sơ sinh hay vặn mình khi ngủ là hiện tượng thường gặp. Tuy nhiên mẹ cần tìm hiểu nguyên...
Những điều thường thấy ở cha mẹ có con thành công
Thành tích trong tương lai của một đứa trẻ bị ảnh hưởng rất nhiều bởi cách nuôi dạy của gia...
Những lợi ích không ngờ từ việc cho trẻ em vui chơi ngoài trời
Trong thời đại kỹ thuật số phát triển nhanh chóng hiện nay, việc trẻ em dành nhiều thời gian ở...