Phụ Nữ Sức Khỏe

6 loại thực phẩm không tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể

Trong khi một số loại thực phẩm có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn, những loại khác lại có thể làm nó suy yếu.

Giống như một siêu anh hùng, hệ miễn dịch của bạn liên tục theo dõi các mối đe dọa xấu xa như vi-rút hoặc vi khuẩn và hành động ngay khi bạn mắc bệnh. Và việc ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ và chất béo lành mạnh, đồng thời cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng quan trọng, như vitamin A, E, C, D, kẽm và sắt, có thể hỗ trợ hệ miễn dịch của bạn một cách tối ưu. Tuy nhiên, một chế độ ăn thiếu các chất dinh dưỡng này và nhiều đường bổ sung và chất béo bão hòa có thể làm suy yếu hệ miễn dịch của bạn. Cụ thể đó là những thực phẩm nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về 6 loại thực phẩm tệ nhất cho hệ miễn dịch của bạn ở bài viết dưới đây nhé!

TOP 6 loại thực phẩm tệ nhất cho hệ miễn dịch

Tinh bột tinh chế

 

Vì phần lớn các tế bào miễn dịch của bạn được tìm thấy trong mô bạch huyết lót ruột, nên điều quan trọng là phải hạn chế carbohydrate tinh chế - thường chứa nhiều đường hơn và loại bỏ chất xơ cho phép đường ruột khỏe mạnh. Theo một nghiên cứu năm 2022 được công bố trên tạp chí Allergy, chất xơ hỗ trợ hệ thống miễn dịch theo một số cách khác nhau.

Đầu tiên, hàng rào ruột khỏe mạnh hoạt động như một cơ chế bảo vệ chính chống lại vi khuẩn và vi rút trong thực phẩm bạn ăn. Thứ hai, vi khuẩn đường ruột tạo ra axit béo chuỗi ngắn (SCFA) bằng cách lên men chất xơ trong thức ăn của bạn. Các SCFA này giúp điều chỉnh chức năng của các tế bào miễn dịch của bạn để chúng hoạt động tối ưu khi gặp mối đe dọa từ vi rút hoặc vi khuẩn.

Rượu

 

Rượu cũng không phải là tốt nhất cho đường ruột của bạn, vốn đóng một vai trò quan trọng trong khả năng miễn dịch. Một đánh giá năm 2021 trên Toxicology Reports lưu ý rằng rượu có thể ảnh hưởng đến sự đa dạng của vi khuẩn lành mạnh trong ruột của bạn và góp phần tạo ra hàng rào bảo vệ ruột hoạt động kém hơn, nghĩa là mầm bệnh có thể lẻn qua nó. Uống quá nhiều rượu cũng có thể ức chế khả năng tạo ra các kháng thể cần thiết của hệ thống miễn dịch thích nghi để chống lại những kẻ xâm lược bên ngoài như vi rút cúm.

Rượu cũng có thể khiến bạn ngủ không ngon - điều rất cần thiết để hệ thống miễn dịch ở trạng thái tốt nhất. Theo CDC, nếu bạn thích uống rượu thường xuyên, hãy uống có chừng mực, tức là 2 ly tiêu chuẩn hoặc ít hơn mỗi ngày đối với nam giới và một hoặc ít hơn 1 ly mỗi ngày đối với nữ giới.

Đồ uống có đường

 

Chúng tôi biết rằng quá nhiều đường bổ sung không tốt cho bạn. Hấp thụ quá nhiều đường, đặc biệt là thông qua đồ uống có đường, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể và góp phần làm suy yếu hệ miễn dịch. Theo một đánh giá năm 2022 trên Human Immunology, lượng đường fructose dư thừa sẽ làm thay đổi cấu trúc của hệ vi sinh vật đường ruột của bạn, khiến các chủng vi khuẩn có lợi gặp khó khăn hơn trong việc phát triển.

Bên cạnh đó, lượng đường trong máu cao cũng có thể làm thay đổi tính thấm của ruột, góp phần gây ra tình trạng viêm nhiễm mãn tính. Mặc dù viêm là một bước bình thường trong phản ứng miễn dịch bẩm sinh của cơ thể, nhưng tình trạng viêm mãn tính có thể khiến hệ miễn dịch của bạn phải làm việc quá sức để chống lại các bệnh nhiễm trùng mới.

Đồ chiên rán

Thực phẩm chiên có hàm lượng glycation end products (AGEs) cao hơn. Các hợp chất này tự nhiên xảy ra trong quá trình nấu ăn, đặc biệt là ở nhiệt độ cao như chiên. Nghiên cứu, chẳng hạn như một bài báo năm 2020 trên tạp chí Chất dinh dưỡng, đã phát hiện ra rằng AGEs có thể liên quan đến hệ vi sinh vật đường ruột kém tối ưu hơn, gia tăng tình trạng viêm nhiễm và hàng rào ruột yếu hơn, tất cả đều có thể ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của bạn.

Thịt đỏ và Thịt đã qua chế biến

Mặc dù thịt đỏ có thể có một vị trí trong chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng ăn quá nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn như xúc xích có thể là tin xấu cho hệ thống miễn dịch của bạn. Khi thịt đỏ được tiêu hóa, vi khuẩn đường ruột tạo ra một chất gọi là trimethylamine (TMA) sau đó được gan chuyển hóa thành trimethylamine N-oxide (TMAO).

Một số TMAO không có gì đáng lo ngại, nhưng mức độ TMAO cao hơn thường liên quan đến một cộng đồng vi khuẩn đường ruột không lành mạnh, như đã lưu ý trong bài đánh giá năm 2019 này trên tạp chí Chất dinh dưỡng. Nhiều vi khuẩn đường ruột sản xuất TMAO sống trong ruột thường liên quan đến tình trạng viêm mãn tính, điều này có thể dẫn đến hệ thống miễn dịch làm việc quá sức.

Đồ uống chứa caffein

Cà phê và trà có nhiều chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh bằng cách giảm viêm, nhưng nếu chứa caffein, chúng có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Như đã lưu ý trong một bài báo năm 2019 từ Physiological Reviews, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa giấc ngủ với chức năng miễn dịch. Do đó, nếu bạn thích đồ uống chứa caffein, hãy hạn chế chỉ uống vài cốc mỗi ngày và cố gắng tiêu thụ chúng ít nhất 6 giờ trước khi đi ngủ.

Tóm lại, mặc dù không có thực phẩm hoặc chất bổ sung cụ thể nào có thể đảm bảo rằng bạn sẽ không bao giờ bị ốm, nhưng chế độ ăn uống tổng thể của bạn có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch của bạn làm việc để tránh nhiễm trùng không mong muốn. Hy vọng những thông tin về top 6 loại thực phẩm tệ nhất cho hệ miễn dịch mới được chia sẻ trên đây sẽ hữu ích tới quý bạn đọc nhé!

Thu Hoài

Tin liên quan

Dấu hiệu cảnh báo chức năng gan suy yếu nghiêm trọng

Ngoài nguyên nhân từ virus, nhiều người bị suy gan cấp bởi dùng thuốc quá liều, kéo dài hay uống...

Cách giảm đau vai gáy cho dân văn phòng

Đau cổ vai gáy là một bệnh lý phổ biến, không khó chữa nhưng cần được điều trị sớm và...

Suy thận nặng vì nhiễm loại vi khuẩn lây lan từ chuột

Người phụ nữ nhập viện với các biểu hiện mơ hồ. Các bác sĩ buộc phải chạy đua với thời...

Kiểu đau lưng cần đi khám sớm

Đau thắt lưng có thể khiến bệnh nhân lo lắng, thậm chí xuất hiện với mức độ rất dữ dội,...

6 thói quen lười biếng giúp sống khỏe, kéo dài tuổi thọ

Chăm chỉ sẽ mang lại nhiều lợi ích, nhưng có một số điều càng lười càng tốt cho sức khỏe.

Người bị bệnh tiểu đường có ăn socola được không?

Bạn có thể ăn socola nếu bạn bị tiểu đường, miễn là bạn ghi nhớ một số điều sau.

Thói quen ăn uống giúp giảm cân nhanh sau tuổi 30

Giảm cân không phải là một công cuộc dễ dàng, và nó có thể đòi hỏi nhiều thời gian và...

Tin mới nhất

7 loại thực phẩm giúp tăng cường testosterone!

1 ngày 7 giờ trước

Đến dự đám tang mẹ vợ cũ, một đứa trẻ bỗng chạy té vào người, tôi rụng rời khi thấy...

2 ngày 12 giờ trước

Kết hôn 3 năm mới mang thai nhưng chồng quyết không cho gặp bác sĩ, một lần vô tình mở...

2 ngày 12 giờ trước

Đi công tác lâu ngày mới trở về, đêm đầu tiên bên nhau, vợ lại thốt ra 2 từ "động...

2 ngày 12 giờ trước

Vừa canh chồng đi công tác, nửa đêm anh hàng xóm lại sang nhà gõ cửa liên hồi để đưa...

2 ngày 14 giờ trước

Chồng cũ bế con đến lễ cưới bỏ vào tay tôi, sau đó anh nói một câu khiến tôi rớt...

2 ngày 14 giờ trước

Ngày tái giá, tôi đang đón khách thì chồng cũ chở cả họ đến dự, mẹ anh còn lao lên...

2 ngày 14 giờ trước

Tình cờ thấy cô giúp việc ngày nào cũng thập thò trrước cửa phòng mình, tôi lén lắp camera rồi...

2 ngày 14 giờ trước

Ngày tôi lên xe hoa, chồng cũ bỗng bế con đến bỏ vào tay tôi rồi nói một câu khiến...

2 ngày 14 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình